彩色餃子皮怎麼做？

做彩色餃子皮的關鍵點在於和彩色麵糰，而彩色麵糰則是有由麵粉和色素糅合而成。

這裡提供2種思路獲得彩色麵糰。

1.食用色素，網上都可以買到的。

這相對比較簡單，不過如果小孩子吃，還是不推薦，畢竟裡面成分複雜，對身體沒什麼好吃。

2.自製蔬菜水果色素，特點:複雜，健康，富含各種維生素，可以幫助不愛吃蔬菜的孩子補充需要的維生素。

方法:洗凈各種蔬菜水果，然後按照顏色分類打成濃汁，然後過濾，只留汁，最後在和面的時候分成幾類來和。

最後把和好的彩色麵糰干成薄皮就好了。

謝邀請！

既然是彩色，就必定與顏色有關！

放色素是最簡單的一種方法，但在這裡，我們不建議用色素！

最簡單的一種方法就是用各用顏色的蔬菜直接熬成各種顏色的汁，然後用熬成的各種顏色的水汁正常方法和面就可以了！

複雜一點的就是把蔬菜搗成很細很細的蔬菜漿或蔬菜泥和進麵粉里，這個就要求必須要搗得很細很融才好！否則，餃子皮會很粗糙，既不好看，口感也要毛燥一些！

喜歡用哪種方法，由朋友們自己選擇吧！

個人觀點，歡迎關注交流！

很簡單，可以去網上買一些色素。如果您自己感覺不健康，那就自己動手 畢竟能吃的放心，安全第一才是最重要的。

蔬菜和水果。將他們洗乾淨，擺好放在盤子中。然後用榨汁機把他們依次榨成汁。在把麵粉放在不同的蔬菜水果上。就會有各色各樣的餃子皮了！

本人愛吃白菜。所以也特別愛白菜餃子皮。

看看這色彩斑斕的餃子，非常給人食慾 喜歡吃餃子么不妨可以試試。

很簡單，網上有賣的那種食用色素。如果怕不健康那就自己用果蔬做顏色。

紫薯紅薯蒸熟，然後榨成泥，和到麵糰里，就是紫色跟黃色餃子皮。用紅心火龍果榨汁，過濾，用汁和面，就是枚紅色的餃子皮。用菠菜洗乾淨焯水，再榨汁和面就是綠色的。如果還想加點其他的可以加黑芝麻粉和面，就是黑色的餃子皮。充分依靠食材來取色。。

溫水加麵粉和面，菠菜汁加麵粉和面，蘿蔔汁加麵粉和面，可以做成三色餃子、雙色餃子、單色餃子。

做彩色餃子皮，可以用蔬菜水果汁去活面，比如說菠菜汁，芹菜汁，胡蘿蔔汁，火龍果汁等，用蒸熟的南瓜，蒸熟的紅薯，紫薯……活面也行啊。發揮你的想想像力，做一色，兩色，三色……那就隨你了。做法也很多，比如說先把一色面揉成一個球，另一色面擀成圓片把之前的面球包起來，以此類推，包完後，再把這個大球搓成細長條，切劑子擀片就可包餃子了。

彩色餃子皮就是把各種蔬菜，然後在熱水裡面照一下，然後就是，嗯，把它弄出水，然後和面就可以了，其實我很簡單的紅色的，嗯，餃子皮的話可能就是胡蘿蔔，綠色的話就是菠菜芹菜這樣的，然後還有一些其他的顏色的話，你可以看一下，紫色的話，可以用紫甘藍這樣的各種各樣，然後把這些蔬菜就是照出來水，然後和面就可以了，很簡單的

彩色餃子皮的做法一般有綠色的，也就是菠菜的，黃色的胡蘿蔔的，還有的話，比較少見的研究是紫色的，好像綠色的比較多見一些。因為綠色的用菠菜，一般都是給小孩做，都用菠菜，做法多一些，一般的話就用蔬菜先切碎，切碎完之後放到那個榨汁機裡面榨成汁，然後再用這個汁和白面拌到一起。最後的話就是貨成面，然後擀皮

紅色餃子皮我做過那種哦，菠菜榨汁，綠色的，然後你可以，嗯你也可以有兩塊嗎？一塊睡過才知油的運動一塊是白色的，然後把白色的麵糰做成長條，把綠色的偏旁組成，長長之後稍微擀平，把白色的麵糰包在裡面，然後切成大小一樣的劑子看出來就是抱起來有這種白色的造型

彩色餃子皮必須是在和面的時候在面裡面，然後放進那個菜葉子炸的汁。，比如說你想要綠色的餃子皮，然後你就可以找一些綠色的蔬菜，然後炸炸出來的汁，然後和面，然後它就會變成綠色，然後比如說你想要紅色，然後就可以用西紅柿就是紅色的，然後炸汁，然後炸出來的汁和面，然後就可以變成紅色，如果想還想要其他的顏色，除了用蔬菜蔬菜汁，其實還可以用水果汁，只要是吃的都可以，嗯，但一定不要用顏料，那是不可以吃的，不可以用來吃的