小孩子喜歡吃西蘭花和土豆條，怎樣的做法才是最好吃的呢？

口味土豆條

主料：土豆；

配料：干紅辣椒、十三香

做法：

1、土豆去皮，切粗條

2、鍋燒熱後，倒入適量植物油，再將干辣椒剪碎，炸出香味；

3、下入土豆條，煸炒熟；

4、加入十三香，用筷子將調料拌均勻，使之附在土豆條上；

5、煸至土豆略焦黃，加味精即可

香菇炒西蘭花。

材料：西蘭花，干香菇，植物油，精鹽

做法：

1、干香菇泡發，切條。西蘭花切小朵。

2、鍋倒植物油燒熱，倒入香菇煎炒香，倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻後加清水，燜熟加味精即可

孜然土豆

食材

土豆、麵包糠、孜然、胡椒粉、椒鹽

步驟

1.土豆洗凈去皮、切成粗條

2.土豆條與胡椒粉，椒鹽，孜然粉，少許麵糊拌勻

3.土豆條蘸上麵包糠，裹勻

4.做好的土豆條放在鋪了油紙的烤盤上面

5.烤箱預熱，烤至土豆條金黃酥脆即可

6.烤好的土豆條可以直接吃，也可以蘸番茄醬吃

涼拌西蘭花

材料：西蘭花、白糖、香油

做法：

1.西蘭花掰小朵洗凈

2.西蘭花焯熟

4.撈出西蘭花瀝干，加入適量鹽，白糖，香油，味精拌勻即可。

椒鹽土豆

　　主料：土豆

　　輔料：澱粉

　　調料：椒鹽、植物油

　　1.土豆洗凈去皮切條。

　　2.土豆條瀝干水，拍上澱粉。

　　3.鍋中適量植物油燒至七成熱，倒入土豆條。

　　4.將土豆條炸至微黃色，撈出瀝油。

　　5.再次將油燒至七成熱放入炸過的土豆條，炸至金黃色撈出。

　　6.鍋內油倒出，將土豆條倒回鍋中，撒上椒鹽。

　　7.充分將土豆條椒鹽混勻裝盤即可 。

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蒜茸西蘭花

主料輔料：西蘭花、蒜

調味品：鹽、蚝油、生抽、白糖

製作方法：

1、老蒜切茸，西蘭花洗凈後，手掰成塊在鹽水裡浸泡半小時後撈出備用。

2、煮鍋燒水，待水沸後放入少許食鹽和食用油，將西蘭花在沸水中煮3-5分，如果有寶寶吃，可以延長煮制時間。（如果想讓西蘭花形態更加好看，也可選擇隔水蒸）

3、將煮好的西蘭花放入冷水中浸泡，然後撈出控干多餘的水分裝盤備用（泡冷水為了使西蘭花的顏色鮮艷）

4、炒鍋里放入少許食用油燒至4成熱，放入適量蒜茸炒香後加入蚝油、白糖、生抽在炒30秒關火，把炒好的汁澆到裝盤的西蘭花上即可。