為什麼進口蜂蜜好賣，國產蜂蜜沒人買，怎樣鑒別蜂蜜好壞？

進口蜂蜜好賣，我認為一方面和國產摻假風波不無關係，為什麼進口蜂蜜動輒幾百仍然暢銷而國產蜜不管低價高價都難賣，一方面消費者認可蜂蜜本身就是高營養高價值的東西，另一方面消費者擔心花高價卻買到假蜂蜜，而進口蜂蜜有嚴苛的生產標準，也未有大量造假新聞傳出，所以消費者並不是不願意花錢買好蜂蜜，而進口蜂蜜的標準剛好彌補了這樣一種顧慮。

反觀國產蜂蜜，持續多年的低質低價策略養成了消費者蜂蜜不該賣高價的消費心理，蜜賤傷農，收購商壓低價格，蜂農為養家糊口不得已搖取不成熟蜂蜜靠量產獲利，而生產商為利潤最大化將低質量水蜜濃縮已達成熟標準，或以次充好或勾兌假蜜皆有之。導致消費者再一輪的信任危機。導致國產蜜高價無人接受，低價怕假的尷尬局面。

一罐好蜂蜜，首先應該達到蜂巢封蓋的成熟標準，其次應有乾淨純凈的蜜蜂生長環境，蜂群健康少病害少用藥即減少了獸葯殘留，再高要求的即蜜源植物生長環境純凈，作物蜜源無法避免會有些農殘，而高山森林蜜源，遠離工業污染的喬木蜜源相對純天然。一罐好蜂蜜來之不易，不該一杆子打死國產蜜而簇擁進口蜜，而是從多維度了解蜂蜜的好壞評判，尊重好品質的產品自有時間成本，同時尊重他的價格。

什麼都是外國的好？外國的馬桶，油，酒，我們是蜂蜜出口大國好不？別人拿我們中國的東西帖個牌子就成了進口貨，價錢高了好幾倍，我真的無語！

這個叫他國進口流行時代。說起來很搞笑的，咱們中國是蜂蜜大國，我們的蜂蜜年年銷售到不同的國家。在蜂蜜這一塊居然有他國蜂蜜產品進入咱們中國我就呵呵了！至於簽別好壞那就要看蜂農誠實守信不了??。

一時崇洋媚外的心裡，二是自害模式的發酵，假毒食品佔據整個社會，隨然，葯食檢總局號稱出台「史上最嚴」安全條例，但是，面對假毒食品市場沒有起到「最嚴」的作用，嘴上和行動始終不一致。

這跟國人不懂蜂蜜有關，中國本身就是蜂產品出口大國，好蜂蜜很多，但是因為奸商多市場亂導致很多人不信任國產的。指不定高價買的進口蜂蜜恰恰可能是國內出口出去的，其實鑒別蜂蜜好壞真不難，花一兩天功夫就學會了。就沒有那麼容易上當了。