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請問養生的零食有哪些?


推薦幾種即健康又美味的零食

1、葡萄乾

宜:十分美味可口的乾貨類食品,其中蘊含維生素、鐵、鈣等多種營養,葡萄乾具有抗衰老的作用。

忌:葡萄乾含糖量較高,患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。

2、核桃

宜:核桃中含有含亞油酸、蛋白質、磷、鈣、鎂等營養元素,可以預防心腦血管疾病,防止失眠、衰老等作用。

忌:核桃火氣大,含油脂多,上火、腹瀉的人不宜吃。有高血壓、高血脂和冠心病的人也不宜吃。

3、開心果

宜:開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,還具有明目、減肥、抗衰老等作用。

忌:開心果含有潤腸通便的膳食纖維和油脂,如果患有腹瀉的人再吃堅果,那隻會加重腹瀉。口腔潰瘍,吃後會加重口腔潰瘍的情況。

4、紅棗

宜:紅棗的口感很好,甜甜軟軟的,其功效補血最為出名,棗中含有鈣和鐵,可以防治骨質疏鬆。女性可以一天食用三四粒紅棗作為零食是個不錯的選擇。

忌:棗皮纖維含量高,不容易消化,腸胃道不好腹脹的人,習慣性便秘者一定不能多吃。紅棗糖分含量高,糖尿病患者也不宜食用。

5、酸奶

宜:酸奶可以降低膽固醇,常飲酸奶可降低膽固醇,預防老年人心血管疾病。酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用。

忌:胃酸過多的人,不要多喝酸奶。做過胃腸道手術後的病人、有腹瀉或其他腸道疾患的病人不要喝酸奶。

6、水果

宜:水果不但為我們提供豐富的膳食纖維,還有維生素及其它營養。是生活中必不可缺的食品之一。

忌:腐爛的水果不能吃,吃水果不可以食用過度,糖尿病等患者也應謹慎吃水果。

零食多食無益,在選購零食時宜選擇健康零食。吃一點易消化、富於營養的零食,既保證人的正常營養需要,又不會給腸胃造成過重負擔。


在不影響正餐的前提下,人們可以根據自身的情況,合理選擇健康零食,適時、適度地食用。

對身體有好處的零食有新鮮的中低糖水果、部分蔬菜、堅果、奶製品。

中糖和低糖的水果,如蘋果、草莓、梨、柚子等,蔬菜如黃瓜、番茄等,這些食物的特點是含糖量少、能量低,同時又能產生飽腹感,是非常健康、安全的零食來源。

新鮮的水果和蔬菜中含有豐富的維生素和膳食纖維,放在兩餐之間吃,不但補充了營養,還使人們獲得了味覺上的享受。

堅果是很多人都很喜歡的零食,堅果中含有豐富的B族維生素,其脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,適當攝入對調節血脂有益。

奶製品是鈣的良好來源,還可以補充優質蛋白等。

但這些零食也不是可以無限制地食用,應該講究正確的吃法。很多人喜歡一邊看電視或者聊天一邊吃瓜子、花生一類的零食,不知不覺就吃過量了,長此以往很容易發胖,而血脂、血壓偏高的人,就更不宜多吃。即使是堅果中營養素比較豐富的核桃,也要限制數量,老年人一天不要超過3個核桃,年輕人一天最多吃4個核桃,吃得多了會造成油脂攝入過多。對於其他堅果,每天一小把,以不超過25克為宜。

零食與正餐之間至少要相隔兩個小時左右,且數量不宜過多,以不影響正餐食物攝入為原則。

零食不能隨心所欲敞開了吃,想吃多少就吃多少,想什麼時間吃就什麼時間吃。睡前兩小時就不要再進食零食了,以免給腸胃增加負擔,同時也會影響睡眠質量。


這個問題是個大方向問題,要看哪方面,比如缺鐵性貧血,可以吃一些含鐵原素高的零食。缺碘導致的單純性甲狀腺腫大,多吃些含碘高的食品。


豆製品的零食比較好吧,畢竟蛋白質豐富,而且營養健康一些,膨化食品就不推薦了,之前為了減肥吃過一段時間Q爽豆乾,口感很不錯


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