哪些水果含鋅最多?


常見水果中,含鋅量比較高的包括:香梨(2.16毫克)、酸棗(0.68毫克)、檸檬(0.65毫克)、獼猴桃(0.57毫克)、櫻桃(0.23毫克)、蘋果(0.19毫克)、香蕉(0.18毫克)、草莓(0.14毫克)、橙子(0.14毫克)、西瓜(0.1毫克)。

其實,水果中的含鋅量是比較少的,植物性食物含鋅普遍不高,而且吸收率也低。此外,你家寶寶才一歲,有些易致敏的水果,以前沒吃過的話,只能先少量嘗試,比如獼猴桃。

寶寶如果缺鋅,還是建議以動物性食物為主,含鋅量高一個檔次,而且吸收率也高。一歲寶寶可選擇很多,比如豬肝(5.78毫克)、鱸魚(2.83毫克)、牛肉(1.77毫克)、雞肉(1.29毫克)等等。

此外,寶寶其他可選食材中,也有含鋅量高的,比如芝麻(6.13毫克)、紅薯(1.45毫克)、菠菜(0.85毫克)等等,還可以選擇強化鈣鐵鋅的米粉,以及餅乾等小食品。

總之,寶寶採用食療的方式補鋅,多種食物搭配補充最好,既能改善缺鋅問題,還能做到營養均衡。

(註:以上含量是每100克食物中的鋅含量,具體數值是涵爸從一本電子書中摘錄的,供參考。)

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