現在接手一個蜂蜜加工廠，有QS認證，應如何經營？

估計有不少人都沒有聽說過蜂蜜加工廠

有這樣那樣的證件說明可以進商場超市，沒有這樣那樣的證件是不能堂而皇之的在某些地方銷售

蜂農手裡的蜂蜜基本就是被收購後進行加工，且不說是什麼質量的蜂蜜

從商場銷售出來的蜂蜜都是波美度在42以上的數值，蜂農生產的蜂蜜很多都是三五天就取蜜，濃度相當的稀，所以叫水蜜，這個濃度變化的過程估是蜂蜜加工廠的內容之一

消費者最想購買的蜂蜜是一定要有品質的

我把野蜂蜜視為上好蜜，一般人買不到，只有那些認識采野蜜的人才有近水樓台先得月的條件，價格高，不需要加工

其次是一年取兩次蜜，取的是成熟蜜，放養在山中，內似於野生環境，這樣的蜜價格比野蜜稍低，也不需要加工

再就是普遍都有的蜂蜜

接手一個蜂蜜加工廠，沒有經驗不是大神指點一下就能經營得起來的

本身消費者是不願意買加工過的蜜，只是苦於沒有購買原蜜（未經加工的蜂蜜)渠道而為之

現在接手一個蜂蜜加工廠，有QS認證，應如何經營？其實你的蜂蜜源質量有保障，就只剩下經營管理和市場營銷了。自己可以就自己做，自己沒有相關經驗就只能招聘或找有經驗的合伙人了。

1、經營管理

你可以自己做 ，廠子嗎？要自己管理。市場營銷僱人吧？很多道道的。

2、市場營銷

市場營銷方面有恆多的方向看你想做那方面了？比如說，傳統渠道的、互聯網渠道的、共享分銷的、體驗傳播的等等。效果是不一樣的。

這是個大問題不是三言兩語能說清楚的。如果覺得我說的有點道理可以關注我私信交流。

謝謝邀請。蜂蜜加工廠,其實簡單的說就是收購、濃縮,灌裝銷售。別的我不懂。單說收購，所謂的蜜源質量，如果是一個有良心的廠家，他也只能保證收購比較純的濃度不高的蜂蜜。一則蜂農現在不會把封蓋蜜賣給你，蜂農們會賣給自己的常年客戶朋友。二則你也不會出高價收購，因為你需要利潤。現在我國出口的蜂蜜價格也不高，所以低價收購蜂農的次蜜、水蜜進行濃縮加工，成了現在養蜂業痛心的「惡性循環」，價越低、蜜越次。大家應該多看看《蜜蜂雜誌》、《中國養蜂》，雜誌。可以了解蜜蜂知識和養蜂業的現狀、對大家都有好處。

首先說明一點，現在工廠生產許可證是SC認證。QS已經不用了。一定要先看是否有SC認證，如果還是QS證需要從新驗證申請。申請生產許可證是一個較複雜的過程。硬體設施：包括設備廠房衛生環境，工藝流程，倉庫，人員等。還有就是有必要的食品生產人員，檢測人員，實驗室等！

蜜源有保障當然好。企業生存發現不是有原料，是有市場。

如果有需求細節可以聯繫我。能提供一點建議

我們家養蜂，但是不加工蜂蜜，賣的都是成熟的原蜜，搖出來後過濾裝瓶就行，你說的加工我不懂，謝謝邀請。

另外推薦下我家今年收穫的蘋果蜜（結晶）和荊條蜜

蜂蜜加工廠對養中華蜂的人來說用處不大，只有養意蜂的蜂農會賣給你去加工，添加其他東西就不的而知了。我們這養中華小蜜蜂的養蜂人自己從蜂箱中割下，過濾掉蜂巢的蠟渣就可以了，又稱源蜜是不需要任何加工和添加別的東西，就可以直接食用了，也可以直接賣巢蜜，大戶養蜂也只是過濾器和灌瓶機就可以了，最後封瓶貼標籤，我們這養蜂有地理標識認證，防止假劣偽造商品出售。無論你如何加工銷售，希望你以誠信為本做個有良心的生意人。

這個還真不懂。養蜂和生產成熟蜂產品還能幫你出點建議，謝謝

我是一個打工者，打了多年今年45了想回家養老了，養老我肯定閑不了，想做事做什麼事，在網上找了時日，養蜂，即養生又養老，湖北宜昌當陽李平養蜂人還開個研究所聽說規模很大，過年去看看。本來自學，想想有人帶肯定快點，才找上他，他離我很近的。說的那麼是想給你交個朋友，"