如何做出好吃的焦糖花生?
06-13
自己在家做焦糖花生,沒有任何添加,做零食著實不錯!來一起看看怎麼做吧!
食材:花生360g,白糖90g,水200g,食用油適量;
步驟:1.花生炒熟去皮(也可以直接去超市買原味炒花生),用刀壓碎;
2.放入烤箱,120度保溫備用;
3.將水,白砂糖,麥芽糖,鹽倒入鍋中,攪拌加熱;
4.糖沸騰時注意糖色顏色,微微焦黃即可;
5.加入花生碎,迅速拌勻;
6.倒在不粘布上;
7.整形,然後切成2厘米厚的方形;
這就做好啦!
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