如何做出好吃的焦糖花生?


自己在家做焦糖花生,沒有任何添加,做零食著實不錯!來一起看看怎麼做吧!

食材:

花生360g,白糖90g,水200g,食用油適量;

步驟:1.花生炒熟去皮(也可以直接去超市買原味炒花生),用刀壓碎;

2.放入烤箱,120度保溫備用;

3.將水,白砂糖,麥芽糖,鹽倒入鍋中,攪拌加熱;

4.糖沸騰時注意糖色顏色,微微焦黃即可;

5.加入花生碎,迅速拌勻;

6.倒在不粘布上;

7.整形,然後切成2厘米厚的方形;

這就做好啦!


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