過期的紅酒可以拿來幹什麼？

06-13

直接倒了好了，瓶子可以賣點廢品錢

老司機負責的告訴你，如果是保質期十年的葡萄酒，一般都是普通葡萄酒，如果過了十年，就直接倒了好了，瓶子可以賣點廢品錢。

本人接觸葡萄酒多年，鑒定處理過很多倉庫里這種尾貨。普通的葡萄酒基本5年左右的還能降價大甩賣。還得賣給那些不挑理，不太講究的人，事先說好處理貨，概不退換。而達到10年以上的普通葡萄酒，還能有可以用的，極少極會出現有。

泡澡做菜純是扯淡

一般標註10年的酒，如果過了10年，基本也就沒得喝了。這種品質的酒，是很難保證10年了還能有好的狀態，基本就是顏色棕褐色，香氣全無，大量沉澱，至於有人說拿來燒菜，我看還是算了吧，不要把菜的顏色口味全搞變了。

如果是一款高品質的葡萄酒，保存在理想的條件下，10年不是問題。想做什麼都可以。當然如果是擺在你家客廳的柜子里，拉菲擺十年，也變成垃圾了。

泡澡、面膜，你可以想像一瓶在普通環境下放了十年的葡萄酒，基本氣味、顏色可以參考醬油一個樣，你還有下面這圖這樣美妙的感覺嗎？

短時間內喝不完的

其實一般情況下是一次喝不完，剩下的葡萄酒可以拿去做菜、泡澡泡腳。

其實還不建議做面膜，因為葡萄酒的，因為酒精的原因，面部肌膚比較敏感。如果想試，可以少試一點看看，會不會有刺激。

紅酒開封后的保存時間比較短，只有2-3天，但是一般紅酒的容量設計一個人飲用一瓶一般喝不完，所以很容易造成開啟後過期的情況。但是紅酒過期了也是有很多妙用的，可千萬不要直接丟掉浪費了。

用紅酒泡澡

用紅酒泡澡可以加速全身的循環系統，還可以增加皮膚的彈性。用紅酒當做柔膚水使用可以讓你的皮膚變得細膩柔滑起來。簡直是女性朋友保持肌膚年輕的秘密武器。

用紅酒烹飪美食

紅酒可以用來腌制肉類食物，過期的紅酒還會經過和空氣的接觸變成和醋一樣。可以是肉類的變嫩。用紅酒腌制的肉類在烹飪的過程中也更容易保留食物的水分。

用來清潔

紅酒能殺死果蔬表面上大多數大腸桿菌、沙門氏菌等細菌，所以用過期的紅酒來清洗果蔬會更健康也會更美味。

另外也可以用紅酒擦拭家中的各種傢具，紅酒本身含有酒精，可以起到消滅細菌的作用。

當然，紅酒雖然在生活中有很多小妙用，尤其是在廚房是絕佳的烹飪法寶，但是開啟太久已經變味或者已經發生了性狀上的變化的紅酒就不要使用了噢。

其實紅酒沒有真正的「過期」的說法。只是超過飲用期限太久了，變得不好喝而已，倒不像一般飲料會喝壞身體。

過期紅酒也還是有用的。

烹飪。過期紅酒的味道確實不適合飲用了，但它裡邊的一些營養元素以及酒精還在，完全可以用來烹飪，代替料酒也行，代替啤酒也行。如果量足夠大，也可以直接用過期紅酒來焗牛肉，味道比用一般料酒要好。

或者，在加工肉食的時候，可以用洋蔥末和過期紅酒腌制一下，肉會變得更美味。也可一用過期紅酒來炒飯，放心，絕大多數人的舌頭沒那麼靈，很多大酒店都這麼做，你們不還是吃得香香的嗎？

代替藥酒。……其實效果不如專門的跌打酒，不過，有點輕瘀傷或是腰酸背痛時擦一擦也是有效的。

做清潔。紅酒去污的效果蠻不錯的，清潔廚房時可以用來當清潔劑擦油漬。用過期紅酒擦汽車玻璃也很好，可以代替玻璃清潔劑，只是效果不會像專業清潔劑那麼持久就是了。也可以用來洗杯盤，畢竟含有酒精，有殺菌效果的。用來洗水果也行啊。

洗澡。過期紅酒可以用來當柔膚水。

給我。哈哈哈哈。

這個問題有很意義，對於廣大消費者來說也很有價值。回答這個問題首先要知道一個紅酒常識，紅酒分高、中、低檔次不用細說，相對的酒精度也是不同的這是常識。根據本人多年的藏酒、釀酒和釀造經驗，中高檔次高酒精度的紅酒避光低溫貯藏不存在過期。過期是相對於品質口感，而特有的風格和營養元素不變。

低酒精的度紅酒有保質期不論檔次高低，過期紅酒沒明顯變化也不能扔。因為紅酒的飲用價值不主要在於口感和酒精含量，在於紅葡萄發酵提取的有益健康物質和諸多元素。對於沒有明顯變化的過期紅酒可以再加工用來釀醋，無需專用設備和器具就可以釀成品質極好的果醋。