西洋參要怎麼吃，適合與什麼茶一起沖泡？

完整的西洋參才更正宗。西洋參規格分類真的很多很多。切片的成品就怕有硫磺熏過或提取的以及假冒的。當然現在企業都比較誠信這種情況少了。自己去淘寶買一把剪苗木的剪刀，很容易就可以剪成片（如果是硬支貨剪出來的品相差點，西洋參有軟支硬支之分）吃多少剪多少，有利於利用和保管。

西洋參可以搭配有很多，但是不可以和茶葉一起服用，茶葉有解藥的作用，浪費錢。其他的搭配很多，總結常用的也容易買到的，比如：枸杞 菊花 黃芪 桂圓 天麻 三七。我簡單羅列一下怎麼搭配。

1、西洋參+枸杞+菊花適合絕大多數人正常體質的人群服用，但是有體寒的就不大適合。

2、西洋參?天麻?三七，適合心腦血管疾病的預防和康復。

3、西洋參?黃芪+枸杞，適合體質偏寒的人群服用。

另外吃西洋參要注意：不要飲濃茶，感冒、寒虛 痰濕體質的人群酌情使用。

「西洋參，性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可以此代之」。

西洋參亦稱「花旗參」，原產於美國和加拿大。西洋參形似人蔘, 但效有異。西洋參藥性寒涼，具有補氣養陰、清熱生津的功效，對氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜，主治陰虛發熱、咳嗽、咯血、虛火牙痛、口渴津少等症。

西洋參可直接切片，舌下含服，藉助唾液將其泡透，吞咽津液，直至藥味淡薄以後，再將它嚼啐吞下；可研細末，溫開水送服；可單味或配伍其他藥材如石斛、麥冬等水煎，代茶飲；可泡酒；可煲湯等等。

但，服用西洋參期間不宜飲茶，其實服用中藥或西藥都不適合飲茶或用茶送服藥物，因為茶葉里含有鞣酸，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。

另外，服用西洋參期間不宜吃白蘿蔔。因西洋參補氣養陰，而白蘿蔔泄氣消食。