可以空腹吃香蕉嗎？

06-12

感謝悟空小秘書的邀請。好像在大家的印象里，空腹吃香蕉是不對的，甚至有朋友圈流傳空腹吃香蕉等於慢性自殺。飢腸轆轆的情況下有多少人看到香蕉在痛苦的抉擇，拿不拿？不拿？拿？不拿呢？（banana）

香蕉香甜軟糯，是很多人都愛吃的一種水果，說的我都有點饞了，晚飯我都沒吃呢，先來一根美味的香蕉再繼續寫。

我們來看看不能空腹吃的原因。近期的傳言：「鎂是影響心臟功能的敏感元素，會對血管產生抑制作用。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂元素驟然升高，對心臟不好。」

前兩年還說的是空腹不能吃香蕉是因為鉀，這就變成鎂了？謠言的也是在不斷與時俱進啊……對於香蕉來說，確實是一種鉀（256 mg / 100 g）、鎂（43 mg / 100 g）含量較高的食物，但其他鉀、鎂含量豐富的食物還有很多，例如椰子、葡萄乾、菱角、菠菜、毛豆等等，不比香蕉差。為什麼非得和香蕉較勁呢？

空腹吃一兩根並不會對身體產生影響。另外，食物中的鎂、鉀等微量元素也是一點點緩慢進入人體的，不會一下子進入血液，導致所謂的「含量驟升」。而且，我們的身體也會時刻監控鉀、鎂的量，人體內發展出一套精密複雜的調節血鉀的機制：以細胞作為鉀的儲備庫，血鉀高時存入細胞內，血鉀低時釋放至細胞外，維持血液鉀離子的穩定，而有盈餘的鉀離子則通過腎臟排出體外。腎臟是人體最強大的廢水處理廠，每天能夠濾過33g的鉀，因此理論上講，健康人即使每天攝入三十幾克鉀（約合13噸香蕉）也不會有生命危險。只有對於那些腎臟或內分泌功能受損，不能正常排泄鉀的人來說，嚴格限制鉀的攝入量才是有必要的。對於高血壓病的患者來說，適當的高鉀低鈉飲食在控制血壓和血管硬化，預防心梗的發生方面有積極的作用。

那為什麼有些人會因食用香蕉而腹瀉呢？事實上，大多數食用香蕉後的腹瀉往往是由於進食不潔食物引起，或僅僅是出於巧合。另一種食用香蕉後腹瀉的原因是患有遺傳性果糖不耐症。這樣的患者體內缺乏一種消化果糖用的酶，因此小腸完全無法消化吸收和利用果糖，因而引起嚴重的腹瀉。香蕉是一種澱粉質的營養豐富的有益水果，可以適當多吃。中醫學角度來看，香蕉味甘性寒，可促進腸胃蠕動，清熱潤腸，所以脾虛泄瀉者不宜多吃。體寒者如胃寒（口淡胃脹）、腎炎（也屬虛寒）、虛寒（泄瀉、易暈）、懷孕期腳腫者，不要生吃香蕉。

因此，無論是否空腹，吃香蕉都不會對心臟不利，反而能幫助預防某些心臟疾患，適合健康人和很多病患食用。但是腎功能受損的病人則不宜多食香蕉，以防因排鉀功能受損而發生高鉀症。

流言止於智者~這下您明白了吧。

很多女生愛美、追求苗條，經常空腹進食大量的水果以代替正餐，殊不知有些食物空腹吃多了會對胃造成很大的損傷刺激，尤其是胃不好的人，嚴重的還可能引發胃炎。所以選擇飲食方面要特別小心謹慎，以下這些食物可千萬別空腹吃喝太多：

水果

香蕉：因為香蕉含有大量的鎂元素，如果空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，並且造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，而且對心血管產生抑制作用，同時也不利於健康。

菠蘿：內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。

山楂：味酸，空腹時食用，會增強飢餓感或產生胃痛。另外，山楂含有大量的有機酸、果酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸。而對於患胃病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，更不適合空腹吃山楂。

橘子：橘汁含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，使胃脹泛酸。最好別空腹吃橘子。

柿子：柿子中的果膠、單寧酸會與胃酸發生反應並形成結石，容易引起噁心、嘔吐等癥狀，嚴重的會造成胃潰瘍甚至胃穿孔，最好在飯後食用。

飲品

牛奶、豆漿：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。

冷飲：

空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

為什麼空腹吃香蕉欠好的說法站不住腳

什麼人應該少吃香蕉

溫馨提示：不管是否空腹與否，吃香蕉不會引起腹瀉和心臟病。香蕉是腹瀉患者的超卓營養品，一起還能避免某些心臟疾病，可以恰當適量食用。要注意的是腎功用受損的患者不要多吃香蕉，因為可能導致上述患者排鉀功用受損而發生高鉀血症。