懷孕了，對雞蛋過敏，有什麼可以代替雞蛋？

女性懷孕時為了補充胎兒的營養，每天都要吃雞蛋，但是有的孕婦因為個人喜好的原因不太愛吃雞蛋，也有的是一天吃3-4個雞蛋很是難以下咽。鵪鶉蛋外觀小巧，其營養價值也很豐富，方便孕婦食用，但是懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎？懷孕時吃鵪鶉蛋能補充和雞蛋一樣的營養嗎？

懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎——鵪鶉蛋的營養價值

鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，每百克可食部含蛋白質12．8克，脂肪11．1克，碳水化合物2．1克，維生素A337微克，硫胺素0．11毫克，核黃素0．49毫克，維生素E3．08毫克，鉀138毫克，鈉106．6毫克，鎂11毫克，錳0．04毫克，鋅1．61毫克，銅0．09毫克，磷180毫克，硒25．48毫克，膽固醇515毫克。其部分營養成分稍高於等量的雞蛋鵪鶉蛋可補氣益血、強身健腦，於治療貧血、營養不良、神經衰弱、氣管炎、結核病、高血壓、代謝障礙等有助益。其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應有抑制作用。

懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎——與雞蛋營養價值對比

鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，與雞蛋相比，蛋白質含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，並含有維生素P等成分。雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上；鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發育；鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋；鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。 雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎——鵪鶉蛋能否代替雞蛋

鵪鶉蛋比雞蛋小得多，但營養價值要比雞蛋大。鵪鶉蛋中所含氨基酸種類齊全，含量豐富，還含有多種高質量的磷脂，其卵磷脂含量比雞蛋高5～6倍，蛋白質比雞蛋高30%，所含鐵、維生素A、維生素B2都比雞蛋高兩倍左右。其健腦功效也大大高於雞蛋。由於鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右，吸收率都好，所以日常生活中不妨以雞蛋為主，這樣更經濟、食用更簡便些。當然，孕婦若吃不下雞蛋，可以考慮食用鵪鶉蛋，每天3~4個為宜（3~4個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋），不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以達到100% 。

雞蛋的營養成分為蛋白質和卵磷脂及多維素，生物界有很多和雞蛋相似的，豆類，肉類都可以代替雞蛋的營養。多喝牛奶，多吃豆製品，如豆腐，豆漿，多吃瘦肉，雞肉，魚肉等！

還要做到飲食均衡，多吃水果和蔬菜，補充寶寶需要的各種維生素！如蘋果，葡萄，橘子，香蕉，草莓等！

懷孕還要多吃堅果一類的，可以促進寶寶的大腦發育！如核桃，腰果，花生等！