茶又苦又澀，為什麼那麼多人喜歡喝茶呢？

06-12

茶文化的形成，除了從4700前，神農時代開始種茶、飲茶外，還必須有文人的參與和文化的內涵。唐代陸羽所著《茶經》系統的總結了唐代茶葉生產，飲用的經驗，提出了精行儉德的茶道精神，並與儒、道、佛哲學思想交融，而逐漸使人們進入他們的精神領域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創作了很多茶詩，從而奠定中國茶文化的基礎。

隨著佛教的傳入、道教的興起，飲茶已與佛、道聯繫起來。在道家看來，茶是幫助煉「內丹」，輕身換骨，修成長生不老之體法；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。儘管尚未形成完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理，但茶已經脫離作為飲食的物態形式，具有顯著的社會、文化功能。

新中國成立後，茶物質財富的大量增加為中國茶文化的發展提供了堅實的基礎，隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。

茶有健身之效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同的效果。

茶是中國傳統文化的一部分，中國是茶的故鄉，制茶飲茶已有五千年歷史，日本的茶道就是唐代從中國傳入的，中國的茶藝在世界享有盛譽，在當今，茶已經形成了茶文化。每天飯後，家人們都會坐在一起，喝喝茶聊聊天，題主你說茶又苦又澀是不全面的，得看你喝什麼茶，中國茶有很多種類，你所說的，應該是藥茶

即中藥茶療，是在茶葉中添加食物或藥物製作而成的具有一定療效的特殊茶。因此像治療高血壓喝的茶就很苦，所以小編覺得樓主指的又澀又苦的茶應該是藥茶以上是小編個人建議，不妥之處還請諒解。

沒有苦澀，哪來的回甘。茶就像人生，若要嘗到甜味，得先吃苦。如果你喜歡上茶以後，你喝到的苦澀味道，反而成為一種享受，再加上喝後淡淡的回甘，感覺真的非常好，這也是茶讓人著迷的魅力所在吧。還有就是茶本身對身體是有一定好處的，茶的種類不同，好處也各不相同。

人其實是很矛盾的，就像煙酒，明明對身體沒啥好處，而總也離不開，每天拚命的賺錢，用賺來的錢拚命的吃好的喝好的抽好的來損害自己的身體，然後又用拚命來的錢去醫院受罪。如果能控制自己的慾望，每天適可而止的去努力，再每天抽時間泡上一壺茶品味人生，那也是非常不錯的。

試過喝完後的感覺嗎，難道你就是喝一口下去就不喝了，還有就是你喝的到底是不是生態的茶葉，別喝到那些不好的茶，所謂不好的茶也就是農殘和環境不好的地方種植出來的茶，如果你不信我可以免費送你喝點試試

你要是喝到圖以上的茶你會對茶認知更多

其實喝茶，自古以來都是文人墨客對自己崇尚高雅藝術的一種象徵。古時候無論是帝王高官貴族還是平民百姓都有喝茶的習慣。一是喝茶，可以提高自己的身份，二是可以緩解困意。這也是為什麼在西方，更多的人喜歡喝咖啡的原因，這也是國家的一種象徵。對個人來說就拿我個人來說，我也比較喜歡喝茶，而且對茶比較有一些研究，但我喝茶的時候我可以讓自己更加冷靜。