給你一份上等鐵觀音好茶葉，你會如何品嘗最好的茶湯？

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首先要察顏觀色，要確認該茶是新生代綠湯觀音還是傳統紅湯觀音；其次再將少量茶葉放置在茶則裡面欣賞其美美的條索，再聞香，享受茶香帶來的愉悅；如果是綠湯觀音，泡茶水溫在80-85度以下，且出湯時間在30秒以內，不要泡過長時間；如果是紅湯觀音，水溫可在95-100度水溫泡茶，出湯時間可以從第一次泡開始加長時間，30秒、40秒、60秒等，那就可以泡出好喝的觀音了，還要注意注水時要慢，不要攪功茶葉動；注水時要定點注水，要緩緩，不要急，注水過快會更大茶湯的澀味，注水緩可使茶湯更厚滑！

獨樂樂不如眾樂樂，如果擁有一份上等的鐵觀音好茶，必定是要約上幾位茶友，在晴好天氣的午後，在窗明几淨的茶席上，燒好沸騰的開水，澆淋老鐵的花香，靜品慢啜，感受時光的典藏。

您好，喝鐵觀音最好是喝安溪正宗原產地的鐵觀音，鐵觀音從大類上屬於綠茶，烏龍茶一類，所以鐵觀音一定要保存在溫度低的環境里，一般情況下，最好是保存在冰箱里，這樣可以保證鐵觀音茶葉沖泡以後的口感。

將純凈水或者天然泉水燒開，注意一定要把誰燒開。然後用滾燙的開水清洗泡茶的茶碗、過濾網、公道杯和飲茶用的茶具。用第一次沖泡的鐵觀音茶湯再清洗一遍茶具，這個過程稱為洗茶。這個過程很重要，一定不要省略，否則會被認為不懂的基本的茶葉沖泡方法，很多新手往往會忽略了這一步。

接著就可以正式沖泡鐵觀音了，將開水倒入茶碗中，然後蓋上蓋子，稍等一會就可以拿起蓋子聞聞鐵觀音茶葉的香味了。最後將沖泡好的茶湯倒入放有濾網的公道杯中。用過濾網可以過濾掉茶葉里的茶渣，使茶湯更加純凈，這樣喝起來茶湯也更加純正......

謝邀！慚愧的很，此問的本意是希望回答者提供一個好的方式方法，盡最大可能展現出上等鐵觀音的品質，然於我而言確實超出自己的認知了。若換一種方式理解這個問題，我的回答是：決不能暴殄天物，找一個茶道老師認真請教，與其共飲，亦感暢然！

一般難得喝一泡好的鐵觀音。我有專門泡觀音的壺，每泡觀音都沸水，我不洗茶，前三泡出湯快一點 後面壓一下～我輟飲鐵觀音，每一泡讓茶湯在口腔充分打轉接觸，感受它的音韻。好的鐵觀音，怎麼說類似真水無香這種感覺，喝在口裡沒有特彆強烈的蘭花香，但如泉涌舌底生津，每一泡的香氣滋味都很優雅，不會大起大落。劣質觀音，頭兩泡香氣高銳，後面又突然跑走味～