茶三酒四是什麼意思呀？

06-12

"茶三酒四"意思是喝茶三人最好，喝酒就必須要四人最合適。

潮汕有句老俗話:茶三酒四踢桃二(踢桃指遊玩的意思)。這話有什麼含意和實際意義呢?首先來說喝茶，潮人一般叫"食茶"，"卡茶"，"來充泡茶"等說法。而茶具上一般都是只擺三個杯子盛茶水。為什麼只要三個杯子呢？

這其中是有學問在裡面的！大家看出這三個杯子是像什麼字嗎？對啦！就是品字，人品的品！傳統的潮汕人非常注重人品，看一個人平常人品怎樣?在喝茶就可以得到見證。潮汕人有傳統的喝茶習慣，以前由於受到各種原因和條件所限制，多少人坐在一起喝茶都用這三個杯子，所以都必須互推互讓輪流著喝，而且只能喝其中一杯，你如果每次都喝或連續三杯都喝的話，別人不當面說但過後一定會議論你。這就是"茶三"的意思。

"酒四"就是喝酒最好是四人，四人合"腳數"，指的是夠合打一圈，互相敬酒，猜酒令助興，話題比較多，而且夠熱鬧些!因為獨自飲酒是無酒味的!還有如果有人不勝酒力，其他人可以照顧。這就是"酒四"的意思了！

"踢桃二"又是什麼意思呢？在此本人簡單說一下。老輩人意思是說:如果想要出去遊玩，最好是二個人去，這另外一個就是知己了！能談得來，說話做事彼此了解，而且是知根知底的人一起出門最合適。

以上就是所謂的"茶三酒四"和踢桃二的意思解讀。如果大家覺得本人所說有一些道理。請大家給我點贊或關注我！謝謝！

茶三酒四源於一句潮汕話，而這句潮汕話也是古語，他的原話是"茶三酒四踢桃二"。潮汕話的"踢桃"是"遊玩"的意思。潮汕工夫茶是中國最具代表性的茶道，它有很多儀式感的東西，帶有特殊的文化內涵，比如功夫茶一般情況下只有三個杯子，不管喝茶多少人。大家輪流著喝是為體現平等禮讓精神。斟茶時，三個茶杯並圍一起，形成一個「品」字，蘊意是人要講品德重品行。

品茶的「品」字是由三個「口」組成的，所以喝茶要分成三口，一口啜，二口品，三口回味。那茶三剛好就是三個人，那麼三個杯子剛好是對應的，這裡還強調了一個喝茶的氛圍，喝茶的時候不能人太多，因為喝茶是需要安靜的交流。在潮汕地區喝茶不僅僅是待客之道，更是相互間心靈的溝通，表達一種對客人的熱情態度，所以，寒夜客來茶當酒，任何地方任何時間只要有客人到來，都會奉上熱茶，以茶待客，表示自己對客人的尊重。品茶並不僅為了解渴，而且還在品茶中或聯絡感情，或互通信息，不妨海闊天空天南地北。潮汕功夫茶蘊含著豐富的文化內容！

與喝茶不同，喝酒需要氛圍，需要熱鬧，所以潮汕人講酒四是指人員要多氛圍才足夠。朋友相聚，好友匯聚，親人團聚，喝酒的時候需要你敬我，我敬你，這樣的氛圍才能組成一個酒局，才不會冷，他與茶相反，茶是需要安靜的冷的，而酒是需要熱鬧的，熱的。最有意思的是"踢桃二"。他指的是旅遊的時候遊玩的時候不能人太多，最好是兩個人，當然最好是情侶相伴而行，因為人多了，意見不統一就容易打架，情人相伴出行，那是人世間最美好的事情。

所謂「茶三酒四」是說一起品茶的人不宜多，二三人足矣，以保持一種優雅清凈、細細品的氛圍，真如明人所說：「飲茶以客少為貴。」

「品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。」所謂施茶，就是喝茶解渴而已。而飲酒卻與此不同，人多，籌交錯，猜舉行令，氣氛歡快熱烈；

否則，一個人蠻頭喝悶酒，就大約是碰到什麼不順心的事了。這就是因為喝酒所追求的與品茶恰好相反、它企盼達到一種豪放爽快的境界，因此才有「大碗喝酒大塊吃肉」的豪放，「一醉方休」的痛快，「酒逢知己千杯少」的義氣。一靜一動，一深沉一熱烈，這是茶文化與酒文化一個很大的區別。

其所以如此，還是由於茶性與酒性不同，茶能溶於水中的物質是有限的，一般沖泡兩三次茶味就變淡了，人多，可能為幾個人了茶就要續水了，而後邊的人喝道的可能只是淡而無味、形如白開水的茶湯了。而酒則不同，只要有足夠的量，大家喝道的酒都是同樣的，沒有厚此薄彼之嫌。可見某一種習慣或風俗的形成，都不是憑空而來的。

至於「恰到好處」，則是一項帶有美好寓意的泡茶待客的基本功。其做法是，泡茶待客時，首先根據品茶的人數選擇適當的茶具，使每次分茶都能將壺中的茶湯不多不少剛好滿（指七八分滿）每個茶杯，它體現了人與人之間的平等，不分你，我，他的茶人精神。

但是也有一種精神與此相同而做法不同的習俗，在閩南和廣東潮汕地區沖泡功夫茶，故意按賓客的多少選擇稍小一些的茶壺，使每次分茶後，總有一位或幾位賓客的杯中無茶，於是出現主人讓客人，小輩敬晚輩，朋友間互相謙讓的場面，同樣是茶德的一種體現。

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潮汕地區有句至少流傳了上千年的俗語：「茶三酒四」。

這句約定俗成的俗語，非常生動地詮釋了潮汕地區的民俗風情，實際上也蘊涵了中國傳統文化的一些核心理念。

何謂「茶三」？

古話說得好，無三不成禮。凡事但求圓滿，皆得有三。祭祀時，敬天、敬地、敬鬼神，這三者缺一不可；劉備三顧茅廬，才請得諸葛孔明出山，事不過三……等等。

可見，「三」這個數字，在我國傳統文化中是個很有意思的數字。老子在道德經中提出「道生一，一生二，二生三」。

在我國茶文化中，茶是待人接客時，彰顯主人禮儀風範的方式。喝茶重在氛圍，重在意趣，多則熱鬧，少了品茶時的悠然自得。因此有人說，品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，就是此理。

故潮汕地區標準的功夫茶，桌子上的茶杯不管來喝茶的人有多少，永遠只有三個，構成三位一體的「品」字型。

一則表徵了茶文化的和諧理念，二則由此人多便出現賓客相互謙讓、晚輩謙讓長輩的溫馨場景，更是體現我國傳統茶文化的謙和禮儀。

何謂「酒四」？

相對喝茶的靜身來說，喝酒講究的就是熱鬧，但也並非是人越多越好，多則生亂。

一個人獨飲是喝悶酒，兩個人對飲是PK，三個人喝酒有三缺一的遺憾，四個人喝酒則兼而有之。

「四」這個數字，在我國傳統文化中也是個很有講究的數字：東南西北四個方位，春夏秋冬四個季節，梅蘭竹菊「歲寒四友」，琴棋書畫「文人四友」，孟塵壺若琛杯風爐玉書碾「茶房四寶」……等等，意味「四」實際上代表著均衡與對等，意味著恰如其份。

潮汕地區關於喝酒倡導無四不喝酒，實際上可看作是茶道精神的一種延續，勸人喝酒要恰到好處，過猶不及。

因此，雖說是小小的一句俗語，但是以小見大，一滴水可以窺見整個世界。

透過這句俗語，我們的的確確可以感受到一個地區乃至一個民族精神文化的要義。

南方有句俗語「茶三酒四」，喝茶三人，喝酒四人，三人喝茶得味。而且在沖茶時，三個茶杯最好圍成一個「品」字，要是茶杯一字並排，會被人說，像是在祭拜。茶杯圍成「品」字形，直接倒入茶杯，茶杯靠攏擺放在一起，有利於將茶湯量和茶味倒均勻。

喝酒四個人，兩兩相對勸酒

這句話是潮汕古話，全句是茶三酒四鐵桃二(鐵桃是遊玩的意思)。古人認為這三種活動這樣的人數搭配剛剛好。比如遊玩，1個人太少，3個以上太多，難免出現問題，2個人剛剛好，自由自在，你懂的。