炸香蕉是怎麼做的？好吃嗎？

1. 切香蕉啦！DuangDuang！切記，香蕉的大小要比途中的小一些，最好是在切一半，不然炸出來的不夠軟~~

   

2. 雞蛋打碎，調好，根據自己的口味加入煉乳，甜甜噠！

3. 麵粉倒入碗中，待命~

   

4. 麵包糠，有些麵包店裡面有，沒有的也不用擔心，買麵包

   

5. 依次沾麵粉--蛋液--麵包

   

炸香蕉還是朋友給介紹的小吃，做好的香蕉口感 也是外脆里嫩，其色澤金黃，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富，是很不錯的吃法。

在冬天吃香蕉，吃到嘴裡感覺太涼了，就非常的適合這樣吃。做法還非常的簡單。

食材準備：

香蕉兩根，雞蛋一個， 生粉， 麵包糠

烹飪技巧及步驟：

1、先將香蕉剝去香蕉皮， 大家在選香蕉的時候，盡量要選熟一點的香蕉 ，不熟的香蕉，吃著有一點酸澀的味道。

2、把香蕉去皮後，切成斷，放入生粉中 ，均勻的裹上一層生粉。為防止香蕉氧化變黑， 可以先做好一根香蕉後，再切另一根香蕉。

3、把雞蛋打入碗中攪拌均勻。再把裹完澱粉的香蕉，再放入雞蛋液中，均勻的沾上一層雞蛋液。

4、再放入麵包糠中 ，均勻的包裹 一層麵包糠，鍋中倒入菜籽油， 油溫六成熱，放入香蕉 炸至表面金黃，撈出瀝油即可。

5、喜歡吃番茄醬的， 可以在炸好的香蕉上擠上一點。

前幾年街面上開始賣炸香蕉這種美食，我家小孩一吃就不可收拾，每天放學回家就必須吃炸香蕉。但是不希望自己家孩子老是吃外面的東西，因為實在是不太放心。於是我就禁止我家孩子再在街上買小吃，但是不給他買他又不開心，只好自己給他炸香蕉，雖然失誤過幾次，但好歹也是炸出來了，味道竟然比街上賣的還好吃。大家想吃嗎？有孩子的炸給孩子吃，沒孩子的炸給自己吃哦~

這是淋的【煉乳】~ 這是淋的【煉乳】~ 這是淋的【煉乳】！重要的事情說三遍！

「智慧之果」——香蕉的營養價值：

香蕉的營養非常豐富，每100克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

香蕉含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

炸香蕉

準備美食食材：

香蕉三根，玉米澱粉70g，雞蛋1個，椰蓉30g，麵粉50g，泡打粉 2克，水120g左右。

美食做法烹飪技巧：

1、玉米澱粉、椰蓉、麵粉、泡打粉混合，攪拌均勻。

2.、加入雞蛋和水，攪拌成麵糊

3.、香蕉中間刨開分段，裹上面糊備用。這一步注意兩點，第一點：要選熟透的甜蕉，否則炸出來會發酸；第二點：切的形狀隨自己喜歡，但是不要太厚。

4.、鍋里加入食用油，中小火把油燒到5層熱。

5.、保持中小火炸1分鐘左右，表面上色就可以了。注意點：油溫過低，炸出來外皮會發硬 不酥脆；油溫過高，外皮很容易被炸糊，所以溫度要控制好。

6、用廚房紙吸掉多餘的油

7.、淋上煉乳。完成！

怎麼測油溫5層熱

個人覺得很好吃！

那麼炸香蕉怎麼做呢？

香蕉一把 500g

雞蛋3個

麵包糠少許

1.香蕉切段，一根切成3段

2.把雞蛋打散，將香蕉段放入，讓其裏滿蛋液

3.將裹滿蛋液的香蕉段放入裝有麵包糠的盤裡，一樣也是讓其全部裹滿麵包糠

4.鍋里放入適量的油，燒至6成熱，開小火，把香蕉段放入，慢慢炸至兩面都金黃。

5.炸好的裝盤即可，外酥里嫩的炸香蕉開吃了。

哈哈，吃的時候可以加點蕃茄醬，不加也行。

希望我的回答能對你有幫助！

炸香蕉還是很好吃的，老少皆宜，甜甜的

1. 香蕉剝去外皮，切成棱形刀塊;

2. 香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑;

3. 將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊)炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。煉乳調味或加蜂蜜調味。

摺疊

營養價值：

1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生

2. 食用後對降低血壓有輔助作用;

3. 是降血脂利腸胃的美食。

油炸香蕉是漢族傳統名點之一，外脆里嫩，清香不上火。下面來看看怎麼做吧

本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。適宜於脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便秘，

痔瘡出血

動脈硬化症

做法：1、把香蕉去皮，切成橫切成1厘米左右的小段，待用。 把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，注意，不要太幹了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外麵包上一層剛剛調好的東西。

　　2、把油放進鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置於盤中，趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻後，美味的點心就做好了。

炸過一次，挺好吃的!主料香蕉兩根澱粉適量雞蛋一個麵包糠適量

1. 香蕉切段，均勻沾上干澱粉。

2. 放蛋液滾一圈。

3. 均勻沾上麵包糠。

4. 鍋中放油，油熱後放入香蕉。炸至表面金黃。

5. 配上香甜沙拉很好吃！

脆炸香蕉

用料

香蕉

雞蛋

麵包糠

麵粉

步驟 1

雞蛋放入盤中打散，澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中

步驟 2

香蕉去皮，從中間切斷

步驟 3

香蕉先蘸蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上麵包糠

步驟 4

鍋內放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可

小貼士

喜歡的可以粘番茄沙司，就是什麼也不粘也很美味的。

拔絲香蕉，香蕉切花刀，裹上澱粉炸，另起鍋加白糖，加適量水，熬到糖色發紅，倒入香蕉煸勻即可。