都說借酒消愁，為什麼沒有借茶消愁？

06-12

不錯，的確有借酒消愁之說，但別忘了這句話完整的說法是，借酒消愁愁更愁！

至於為什麼有借酒消愁而沒有借茶消愁？我想這既是一個食品學問題，也是一個生理學和醫學問題。

愁，是一種心理狀態，是人的一種情緒表現。從秋從心，也就是當秋天莊稼成熟季節，人們一直牽掛著有個好的收成。人在有解決不了的問題時候，就會產生憂愁的情緒。當人鬱結憂怨之時，表現在生理上就是傷肺經傷腸胃，所以又有斷腸之說。人的整個植物交感神經遲滯不活躍，愁眉不展，情緒低落。

酒，主要成分是乙醇和水。酒味辛、甘，性溫。能和血通脈，祛寒壯神。酒精能刺激人的植物神經，使之興奮；能促進血液循環，使經絡暢通。人就會感覺渾身通暢，放鬆舒緩，從而達到釋放精神的緊張效果。另外，酒喝多了以後，還能麻醉神經，使人的感覺趨於遲鈍和麻木，相應的也能使人忘記憂愁。所以，人們也把酒稱作「歡伯」、「忘憂物」、「掃憂帚」。所以，這才有了曹操的「何以解憂？唯有杜康。」，才有了焦延壽的「酒為歡伯，除憂來樂。」

而茶呢，作為世界三大飲料之一，具有很強的藥理作用。其主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。茶葉有助於醒腦提神茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。也就是說喝茶不但不能麻痹神經，還會使得頭腦越來越清醒的作用。

不有道是「抽刀斷水水更流，借酒消愁愁更愁。」所以，酒也好茶也罷，都無法消愁，只是暫時的麻醉自己而已。酒勁下去，人恢復清醒後，憂愁不但不會消減，反而會捲土重來，終落得個「酒入愁腸愁更愁！」

因為酒有麻痹神經的作用，茶越喝越清醒，一般想戒酒消愁的人都是有煩心事了，想要忘記一些事，不想想起，而喝茶不能忘記，反而喝著喝著更清晰了。