一頓不吃肉，沒有胃口怎麼辦？

06-12

餓三天，雖然是句玩笑話，而且對於「講究」的人來說，似乎從一個極端走到了另一個極端，但不是還有這樣的一句話嘛：兩害相衡取其輕，所以也不是完全沒有道理。

如果對於有意識、強烈想要改變這種無肉不歡飲食習慣的人群來說，我們不妨也給出三點建議：

第一，肉的選擇上，盡量多吃魚禽海鮮等不飽和脂肪酸相對較高的白肉，少吃豬牛羊等飽和脂肪酸含量較高的紅肉；

第二，烹飪過程中嘗試用堅果代替肉類，雖然堅果和肉完全不是一個口感，但是高油脂的堅果可以對菜品起到增香的效果，某種程度上可以減少對肉類的誘惑；

第三，增強健康意識。無知者無畏話糙理不糙，當意識到這樣的飲食習慣將會帶來什麼樣的結果時，相信很多人都會自覺地控制。而且有數據統計，三個月左右的時間，味覺就會對一種口味形成習慣，這其實並不難做到。

作者：張為民

國家二級公共營養師，健康管理師

首都保健營養美食學會理事

用知識生活而不是習慣生活

更多問題請關注頭條號：張為民營養師

（本文圖片來自頭條內置免費正版圖片，在此表示感謝！）

接提

我是一名廚師也是一名營養師，就由我來回答這個問題吧！

一頓不吃肉沒有胃口怎麼辦？喜歡吃肉，不吃肉就沒有胃口。

兩個辦法

第一：不吃了，沒有肉那咱就不吃飯

第二：咱去吃，立馬吃肉

對於喜歡吃肉的人你沒有辦法的，難到你讓他不吃肉去吃素菜，告訴他多吃素菜好，事實是這樣，可人根本不會聽你的呀。所以就吃吧，頓頓吃肉，等到時間久了，血液裡面的膽固醇高了，增加了腸胃負擔，引發了心臟類疾病，他就不吃了。簡單粗暴的方法

希望您受用

您好！一頓不吃肉，就沒有胃口，屬於肉類食品依賴症，首先可以充分的肯定，肉類來源於動物，屬於優質蛋白，含有人體必需氨基酸，營養價值很高，但是，肉不是吃的越多越好，看看我們人究竟每天需要供給多少蛋白為宜，按體重計算，每人每天攝入蛋白質0.8克/千克優質蛋白即可，考慮到消化吸收率，我國以穀物為主的國家，穀物蛋白質量差等因素，每人每天攝入蛋白質1.0-1.2克/千克優的蛋白質，如果按能量計算，蛋白提供能量佔總能量的10-12%，幼兒，青少年佔總能量10-v14%，最好動物來源的蛋白佔總蛋白三分之二左右，就基本合理了。如果攝入過多的蛋白質，會增加腎臟的負擔，而且天天吃肉，伴隨脂肪攝入過多，容易導致肥胖，高脂血症，心腦血管疾病，糖尿病等，危害很大，長期攝入單一食物，消化道中的消化酶分泌也會失衡，膳食結構不合理，會導致疾病。心裡有了明確認識，自行克制，逐漸增加蔬菜等多種食物，形成習慣就好了。心裡因素是要解決問題的主要原因。

簡單粗暴，餓一頓！老話有一句叫飢不擇食，就是餓飢了見到什麼就吃什麼，而且吃啥啥香！

一頓沒吃肉就沒有胃口，如果你指的是怕發胖的話。那就不怕，頓頓都可以吃肉。只要你少吃點(或者不吃)米飯和澱粉之類做的食品，以肉類魚類，蔬菜水果為主食的話，你只會得到一個健康的身體，強壯的身體。因為現在的健康大師都指出，只有含糖類多的東西，才會讓身體發胖，身體出毛病。而恰恰米飯和米粉之類的東西含糖份很多，當然飲料含糖類就不用說了。所以說如果你是怕吃多了肉會胖的話，就不用擔心了，因為肉類只含蛋白質和人體需要的能量，你不貪嘴多吃那些含糖類多的東西絕對不會胖的。

可以控制自己少吃一點。現在不吃肉，是有點難度的，除非沒有賣。想想小時候，一個月也沒吃上兩三餐，我們還挺健康的嘛。發燒感冒都不用打針吃藥，不挺好嗎？現在呢，生活好了，反而身體變差了，動不動就要上醫院吊針。所以為了我們的健康，一定要葷素搭配，不要到餐就是無肉不歡。