饅頭是否會對人類有危害？

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什麼饅頭會對人類有危害？

回答這個問題需要從饅頭生產加工和保存出發。饅頭的製作首先需要麵粉和水，以及蒸饅頭所使用的添加劑和火候溫度。饅頭製作好了我們才可以使用，如果吃不完，又需要涉及饅頭的保存問題。所以回答什麼樣的饅頭會對人類有危害，應該從饅頭與人類有關係的這些過程開始逐一答題。

1、在饅頭生產過程中，應該選擇安全的麵粉，比如去正規超市選購，買帶有生產日期、保質期等信息全面的麵粉，過期的變質的、小廠生產的、商標不全的，自己加工的麵粉，都有可能出現問題，比如製造麵粉的時候，為了讓麵粉顯白而添加某些有害化學添加劑。

2、製作饅頭的時候，使用的水和餐具。水肯定是可飲用水，誰知不達標，那麼肯定對饅頭的健康造成影響，餐具也應該保持清潔，這些條件都是保證蒸饅頭健康可放心食用的條件。如果是買饅頭，就是去比較大的正規商店購買，有安全保證，要不然保不準有沒有危險。

3、蒸饅頭的時候，使用的蘇打或者泡打粉等發酵劑，需要是合格安全的產品，使用過期的或者有害的添加劑，肯定饅頭對人的身體有害。

4、蒸饅頭的火候要控制好，饅頭不能不熟，也不能夠梳頭了，都糊掉了。沒有熟透的饅頭和糊掉的饅頭，吃了對身體也是不健康的。

5、饅頭保存問題，買來的或者自己做的饅頭，吃不了保存起來，過期了變質了發霉了，肯定就不可以吃了。

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以上情況都是買饅頭或者自己蒸饅頭過程中，以及保存過程中可能出現的問題。這些情況，人類一旦食用的話，都可能造成對健康的影響。

我相信大家都能夠掌控這些細節，把握健康的生活方式和飲食。吃不了放冰箱里，蒸饅頭自己細心，沒有冰箱的少做一些。

個人觀點，簡單回答，祝好！

一般的，我們從商店裡買的饅頭看起來都比較白，這是因為在蒸饅頭的時候進行了漂白的緣故，當然不會對人類有什麼明顯危害。而我們自家蒸出開來的饅頭大多稍微偏黃，即使發白也不會像商店裡賣的那樣傻白，而且吃的時候有股甜味。所以，如果圖省事，就買著吃，如果不放心，還是自己動手做為好！