年味越來越濃了,說一說你愛吃媽媽、爸爸做的哪一道菜?
06-11
年關將至,最先回憶的是大年初一能穿上漂亮的衣服,還有頭天晚上父親發的壓歲錢,攥在手心能激動的一晚上看那那都是那麼美。最喜歡的一道菜是肯定媽媽做的燜子,新出籠的燜子,我們各家都會分一半,可以炒著吃、燉著吃,那真叫保嘴福、過燜子癮。有時一家經常給媽媽開玩笑說,讓媽媽開一個燜子店,我們那給媽媽當經濟人,樂得大家前仰後合。 喜歡這道菜,一般情況下和媽媽有關係。俗話說:「誰撐勺誰說了算」,長期的飲食愛好是會傳染的,你信不信,呦呦食方相信呀!
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因為在飯店干過幫廚,所以非常熱愛美食。
過年時,最讓父母叫好又叫座的美菜就是:粉條白菜肉。
據說在農村這道菜,都吃過年天天吃,能吃倆大碗,又香又糊。
早些年,白菜還是自己種的、粉條還是自己做的、豬還是自己的養的,吃著特別有鄉土年味。現在都是買的,有點失落…??????
原創首發,悟空問答。
眼看著離過年回家的時間越來越近了,心中有種自然而然的欣喜。在外辛辛苦苦一年,就是等著過年的那幾天。
小時候盼望著春節的到來的原因一個是到了過年給長輩們拜年有壓歲錢拿。另一個原因是過年了時候有新衣服穿,有很多好吃的零食和年夜飯桌上美味的菜肴。
現在長大了,變的是父母和自己的年紀大了,不變的是歸家的那份心以及那份年味。雖然現在沒有了壓歲錢,新衣服也不一定過年的時候才穿。而且家裡的條件也比小時候好了,平常就能吃到小時候過年才能遲到的佳肴。
這麼多年過去了,我最愛吃的還是媽媽燒的那道蛋餃以及爸爸做的紅燒羊肉。這麼多年,我對這兩道菜的喜愛一直沒有變,每次吃這兩道菜,都能讓我想起過年一家團聚的情景。
我最喜歡吃的是我媽用小瓦煲煲的瘦肉湯,裡面放了香菇和紅棗,還有党參什麼的,煲出來的味道美味極了。很好喝,肉也很好吃。小時候家裡窮,其實有肉吃已經很不錯了,現在似乎都吃膩了。但是母親再做的話,無論再膩都覺得好吃,因為那種母親的味道在那裡。
酸菜燉肋排,直接蘸醬油吃!
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