怎麼儲藏石榴能夠使保鮮效果好?
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昨天剛剛吃過老爸存儲的石榴,作為一個長期漂泊在外的遊子,回家的感覺真好,老爸取出他儲存的好多吃的,其中就有石榴,老媽剝好了一小碗石榴籽,晶瑩剔透的是滿滿的愛,吃的我都天天感動。
分享老爸存儲石榴生活經驗的方法:
1、老爸是一個所謂「迷信的人」,他存儲的石榴是中秋節上供的貢品,我們這裡認為上供的貢品給孩子吃,有保平安、保幸福的寓意。所以每一年的中秋節的貢品爸媽多少都要給我留著。他們說他們的爸媽也是這樣做的,老爸快50了,奶奶依然像個孩子一樣對待他,給他留還吃的。
2、方法:
步驟一:石榴需選擇,不要帶有外傷、顏色光亮的、掛果的結疤處完好的石榴
步驟二:不要清洗,用棉布包好,也可以用紙巾包好。
步驟三:把包好的石榴套塑料袋,這樣防止水分流失而出現乾癟。
步驟四:把包好的石榴放入冰箱冷藏室最上層即可。
步驟五:老爸說這個最關鍵:冷藏室溫度常年保持2度做好。
3、告訴我外婆的存儲辦法
石榴用布包好,直接放入陶罐,把陶罐放入陰涼處,可以到年底吃,不過老媽說皮是黃黑色乾癟,裡面的籽很好。
(希望對你能對你有所幫助。)
方法一,準備一個聚乙烯塑料袋,把已經在室內預冷過無傷無菌的石榴輕輕的放入袋中,紮緊袋口,放在陰涼通風的室內。用這種方法儲藏石榴,可以長達140天,石榴仍然新鮮。如果沒有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋。
方法二、準備一個容器,最好是瓦缸之類。將石榴清洗乾淨。在瓦缸的底部鋪上一層濕度為5%左右,厚度為5到6厘米的細沙。在沙子中央豎立一根秸稈或者竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入容器內,注意放石榴的時候,動作要輕,以免石榴破損而影響其它石榴的存放,石榴放倒離瓦缸口五厘米左右,就繼續填入沙子,填滿後將容器密封就可以了。用這種方法保存石榴,可以到第二年的三、四月份。
方法三、如果自己採摘石榴,就盡量在石榴還沒有熟透之前摘下來,在採收的時候,可以留一截果梗,用細繩將果梗纏繞加固,最好用報紙或者塑料薄膜,將單個的石榴都包裹起來,然後將石榴串起來,掛在陰涼的室內。
方法四、找一間通風良好而且陰涼的房間,打掃乾淨後,在地面撒上適量的水,以保證室內的空氣濕度。然後在地面鋪上一層五厘米左右的稻草,在面擺放一層已經清洗乾淨的石榴,再鋪一層稻草,如此一層層的疊放就可以了。
感謝邀請!1. 少量購買自用,用保鮮袋或保鮮膜包裹好,放到冷藏室
2.大量商品果儲藏。土窖儲藏,最好是地窖或者山洞。用保鮮袋包裹後,按具體數量或者重量分揀,外面用大塑料袋封嚴,然後用塑料筐貨其他盛具,分裝放好
保鮮庫。其實是冷庫。和地窖相比。冷庫溫度調節更方便快捷,但一般的冷庫只能恆溫不能恆濕。所以在冷庫存放的時候,一框框的成品果盡量封嚴實。
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