食品添加劑有沒有危害呢？

食品添加劑在很多人眼裡猶如洪水猛獸，但是在我們的日常飲食中，食品添加劑的身影卻是處處存在。食品添加劑是一種以改善食物色、香、味等品質，為迎合市場需要為目的的一種物質。比如小蘇打、增稠劑、香精等等。食品添加劑對於身體有沒有危害。

近幾年由於食品安全事件頻發，使得大家對食品添加劑出現了排斥心理，談食品添加劑色變。有些不良商家為追求利益迎合大眾口味，過度濫用食品添加劑。蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精等食品安全事件的出現，使不明真相的大眾對食品添加劑產生了恐慌，其實這些所謂的「食品添加劑」並不屬於食品添加劑的範疇，是被嚴令禁止使用的。我國對食品添加劑的使用有著明確的規定，嚴禁濫用食品添加劑。

食品添加劑是食品工業發展的一部分，它是國家允許添加在食物中的物質。對於食品添加劑，我國有非常嚴格的審批程序，在任何一種食品添加劑上市之前，都會有「毒理學試驗」。通過在動物身上的試驗，找到一個對於人體來說無害的劑量範圍，所有添加劑的使用，都是在確保人體長期食用也不會產生安全隱患的條件下，才能獲得批准。適當合理地添加不僅能保鮮、調整食物的口感，還能防止食物變質等等。比如澱粉，其實也是一種食品添加劑，在煲紫菜蛋花湯時適當加入一定量的澱粉，不僅會增加湯的口感與美感，還能提升品質。

食品添加劑與生活息息相關，其實不必刻意拒絕，只要使用得當，對身體不僅沒有害處，還會為食物增香添色，讓我們在吃的健康的同時也能獲得更多的視覺享受。

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我們都知道現在一些食品裡面都含有食品添加劑，像我們平時吃的巧克力裡面就有食品添加劑，那麼，食品添加劑對我們身體有沒有危害呢？

就拿在平時的日常生活當中我們經常吃的巧克力來舉例吧，巧克力裡面所含有的食品添加劑有六種，我們在吃巧克力的時候，為什麼覺得它比較好吃，味道也好，這主要是和乳化劑是分不開的，正是因為加入了乳化劑才使巧克力的味道變得美味。雖然有些小夥伴兒們覺得乳化劑是化學製品做成的，但是各位小夥伴兒們千萬不要擔心，對我們的身體是沒有傷害的；還有就是為什麼我們在購買巧克力的時候，發覺巧克力的顏色都特別的好看，其實它裡面用了著色劑，所以有些巧克力才呈現出了各種各樣的顏色，看起來十分的誘人。最後，這些都是符合我們國家安全標準的，可以放心食用。

食品添加劑，在國家規定的標準下，食用是不會對人體造成傷害的，但是如果添加過量的，對人體還是有害的，什麼都不能過量，但是日常生活不需要那麼擔心的，照常生活就好，沒事的