減肥的時候是吃主食好還是不吃主食好？

減肥時候該不該吃主食的決定因素有哪些呢？

一、你所採取減肥的方式

在減肥的過程的中，不同的飲食結構會帶來不同的減肥效果，整體而言，減肥的飲食結構無外乎以下幾種：

1.限制總能量的平衡膳食

這種膳食就是要保證身體需要的營養素，基本上維持每天1000-1500千卡的熱量，因為屬於平衡膳食，因此主食一定是吃的！但是從營養素角度選擇一定會多多選擇全穀物食品以及薯類、雜豆類的粗糧代替一部分精細主食，一方面會帶來更多的飽腹感，同時也會提供更多的微量元素。

比如我本人就是採用這種方式。

2.高蛋白膳食

這種飲食的模式由於蛋白質比例高，所以相應的碳水化合物的比例就會相應的低一些，但是主食還是要吃的。

很多市面上能見到的一些減肥俱樂部各種奶昔類的代餐其實就是屬於高蛋白質型的代餐，因此蛋白質消化的時間長能夠帶來更強的飽腹感。

在醫院營養科通常會非常慎重的選擇，因為慢性腎病的人其實是比較多的，這樣的高蛋白模式，每天蛋白質的能量佔總能量的20-40%左右，大約1.2-1.5g每公斤體重每天的給予標準，因此肝腎功能都是要關注的。

外面很多美容院，承諾幾天減肥多少斤的，往往也是利用高蛋白飲食可以快速啟動脂肪動員的原理，讓人們早餐吃雞蛋或者烤雞胸肉，中午吃醬牛肉，晚餐吃雞蛋或者去皮烤雞翅等等的方式，同時不限制不讓多喝水，短期之內由於身體水分不足，同時蛋白質代謝的時候也需要大量的水從而造成短期內體重快速下降的效果，不過一旦吃主食就體重反彈明顯。

3.輕斷食（或間歇式斷食）

這個就相對比較負責，比較科學的是基於均衡膳食模式下的輕斷食，比如「5+2」模式，這個是有科研數據的一種模式，主要是基於2014年一項關於2型糖尿病預防研究的一項Mate分析而來，發現每周有五天時間正常進食，其中非連續的兩天採用平時飲食攝入量1/4的能量（通常女性輕斷食日全天只食用500千卡，男性則為600千卡），這樣既可以輕鬆減肥，又可以不降低身體的基礎代謝率。

很多醫生採用這樣的方式，比如協和醫院腸內腸外營養科主任陳偉教授就是採用這個方式。他當年做科研的時候也有很多患者跟著採用這樣的方式進行。

至於社會上，五花八門的斷食太多了。

比如有完全不吃的，有隻吃酸奶的，有隻喝蔬菜汁的，有隻吃蘋果的，有隻喝水的，有隻喝豆漿的，有喝咖啡灌腸的，有用斷食產品的，這些都是屬於非正常的飲食，有些如果盲目採用對於有亞健康問題的人可能還會有一定的健康風險。

4.生酮飲食

這原本是用於對抗癲癇疾病的一種特殊配比的治療飲食，後來發現在控制體重，特別是控制體脂方面有非常好的效果，因此逐步被改良而應用於減肥上。很多人都知道的阿特金斯減肥法，就是從這個基礎上改良的。

如果是基於這種特殊配比的飲食結構，那麼別說主食，連一部分蔬菜都是要嚴格限制的。因為一旦碳水化合物超出標準就會導致生酮失敗。

現在在醫生和經受過生酮飲食療法培訓的營養師的指導下，對於肝腎功能正常，沒有膽囊炎，沒有腎結石，沒有遺傳基因缺陷等禁忌症的人群是可以採用生酮飲食的，特別是在脂肪肝、2型糖尿病方面有非常多的經驗和效果。

二、正確認識主食、碳水化合物與能量

很多沒有運動知識和營養知識的人，總是會搞不清楚主食是什麼，碳水化合物是什麼，能量和大卡、千卡，卡路里是什麼關係。

大家都知道能量守恆定律，能量既不會憑空產生，也不會憑空消失，能量之間只有轉化的關係。太陽能，機械能，化學能。植物吸收了太陽光經過光合作用讓自己長大，成為動物或者人類的食物，我們吃了他們以後他們所蘊含的能量就會轉移到我們身上，從而維持每天的各種生命活動與物質代謝。

相信大家都知道，人的一生需要吃進去大概60噸的食物，但是為什麼我們人沒有變成一個60噸的龐然大物，就是因為有了能量的代謝，我們人體自己維持著特有的能量平衡。但是一旦平衡打破，吃的多了，消耗的少了，人就必然會長胖了。反之，減肥的時候，只要消耗的多了，自然就會瘦。注意！注意！注意！我沒說吃的少了，原因是，其實有的人吃的不少，但是運動的多，一樣可以減肥，但是能邁開腿的人不多，所以就會把注意力轉移到食物上來。當然，也有人不管吃，就管運動，這樣也是不對的。

大卡，千卡，卡路里都是能量的單位Kcal而已，其實還有千焦，Kj，也是一種單位，在食品標籤上經常可以見到。1kcal=4.184kj，標籤能量可以自己換算。

能量來自哪裡，就是蛋白質、脂肪和碳水化合物。蛋白質就是我們吃的魚肉蛋奶大豆及其製品，脂肪就是絕大部分堅果，動物和植物的油，碳水化合物就是我們吃的各種主食和絕大部分水果，一部分薯類和根莖類的蔬菜。

很多人認為減肥不吃主食，結果忘了水果也是碳水化合物的來源。

三、關注你的所在減肥周期

每個減過肥的人應該都知道，在減肥的過程中會有平台期，其實上很多人在平台期的時候不知道如何度過，在平台期的時候一定要嚴格把控營養素的比例，適當增加主食後往往會度過平台期。

這要跟你所用的減肥方式組合起來綜合的看。

四、主食的種類選擇

減肥期間除非是生酮飲食要求，否則，對應減肥周期的要求建議吃全穀物類和薯類，比如燕麥，藜麥，鷹嘴豆，紫薯，紅薯，當然必須注意總的食用量，不能超標，對於健康是有幫助的。

生酮飲食要求不吃主食是為了糾正錯誤的代謝，等正常後要逐步恢復正常飲食，及時是改良的方式也會存在一定的主食，比如薯類和全穀物或水果替代碳水化合物的來源。如果自己長期不吃主食，不科學的減肥，對於女孩子來講容易趕走大姨媽！

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愛生活，愛營養，愛美食，中國註冊營養師一枚,致力於提供科學靠譜且落地的營養學解決方案，擅長消化系統疾病及胃癌、食管癌、大腸癌術後飲食，各類人群營養配餐及食療!歡迎為我的點贊，加關注!

謝邀，自我介紹一下 胖哥曾經230斤 通過一年的跑步 健身 和飲食的控制 成功減重78斤，關注胖哥 希望可以頭條的小夥伴們分享我的經驗

減脂期間一定要注重飲食 俗話說得好 三分練 七分靠飲食。那麼飲食這麼重要應該怎麼吃 才能更快的減脂呢？

主食其實含有大量的碳水化物，是我們能量供給的重要來源。減脂期間主食是必須吃的 但是建議可以吃一些飽腹感更強一些的主食比如糙米飯、燕麥米用來代替我們日常所食用的精米、精面。

不吃主食容易讓我們暴飲暴食，因為長期處於飢餓狀態下，人體的情緒會受到反彈，在不經意間就會多吃，這樣很容易造成不好的飲食習慣

粗糧含有的纖維更多，可以促進腸胃的蠕動，熱量相對更低，他們都是低GI的食物，意思就是促進胰島素合成影響較小的主食

減脂期間邀多吃蛋白質含量高的食物，另外就是多吃蔬菜會各種青菜不限量，但是要清淡，不要過油，能吃水煮就水煮

胖哥的原則就是水煮一切，通過飲食的控制可以讓你迅速的突破瓶頸期！所以大家要重視起來

您好，我是國家公共三級營養師，非常榮幸得到您的邀請

減肥前現做這幾件事：

1:判斷自己的BIM是不是屬於正常範圍

2:結合家族，了解自己是先天性肥胖還是後天形成

3:控制飲食，加強運動

肥胖的形成是日積月累的，人體是一個循環系統，當攝入量＞消耗量，就會積聚在體內，久而久之就累積成脂肪。如果突然沒有規劃的減肥，例如節食，吃減肥藥等不正當的操作方式，短期會有效果，停止立馬反彈。

我不崇尚節食，因為人體的運作是需要七大營養物質，缺一不可，如果不吃主食不能給身體提供良好的能量供給，慢慢人體新陳代謝就會下降。這就是為什麼有些人睡覺都在減肥，因為代謝快，代謝慢了，就會越減越肥。

所以就個人而言，減肥期間必須吃主食，但可以減少量，切忌完全不吃，這樣會形成惡性循環，導致越減越肥。

希望我的回復能夠幫到你，如有更多疑問請關注或者留言，謝謝！

減肥的時候當然是吃主食更好，不吃主食會造成許多不必要的問題！

作為人體七大營養素之一的碳水化合物，它的補充主要就來源於日常主食的攝入，沒有了主食的攝入，身體在進行消耗的時候，就會轉向其他的營養素，如水、蛋白質、脂肪，但水本身沒有能量，脂肪作為儲備能量源，一般不會動用。

身體所消耗的蛋白質，多數都是來自於肌肉的分解。肌肉減少了，身體的基礎代謝就下降了，人體也就會變成易胖體質，再想減肥，就會比較困難。

所以，個人是不建議不吃主食減肥的。

我是減肥幫女郎，想要了解更多的減肥方法，歡迎搜索並關注公眾號：減肥幫女郎！

吃主食好

吃飽了才有力氣減肥??這句話並非沒道理。

米飯、麵條等富含碳水化合物的主食視為身材「大敵」，尤其在運動健身後對它們敬而遠之，實際上，這樣的做法是非常錯誤的。「運動與膳食營養補給中，除了適量的蛋白質、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的補充適宜膳食能量構成是：來自碳水化合物的能量為55%~65%;來自脂肪的能量為20%~30%;來自蛋白質的能量為11%~15%。運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運動強度，並為肌肉和大腦提供能量。[1]

與蛋白質和脂肪不同，身體中的碳水化合物貯備非常有限，如運動時人體得不到充足的碳水化合物供應，將導致肌肉出現疲乏而無動力。不僅如此，如果膳食中長期缺乏主食還會導致血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等問題，嚴重者會導致低血糖昏迷。。

其實提到減肥，個人建議運動減肥好。不太建議通過絕食啊，什麼飯後催吐，或者吃減肥藥，多多少少對身體不太好。

以前（本人女），體重過百，大概是吃得太多，營養太好(?▽?)胖的像個小豬，嚴重發福。

不過??我倒是挺喜歡運動，下定決心減肥後，每天早上準時繞著繞著操場跑好幾圈，還騎著單車環城。體重就一直保持在了九十斤左右。

該吃吃，該運動的運動。我好像沒有太控制嘴巴。??

減肥：就是要管住嘴邁開腿，多運動唄，還要有毅力，和減肥的堅定信念。

三天打魚兩天晒網，想減肥，做夢唄。除非你就是個瘦子。

其實??做個快樂的小胖子，也不錯。