比喝酒還「傷肝」的壞習慣有哪些？

06-09

肝臟是人體的解毒器官，它一旦出現問題，可想而知對我們的傷害有多大。酗酒是最為人們所熟知的傷肝的行為之一，其實以下三種習慣和酗酒比起來，有過之而無不及。

1、吃宵夜

所謂宵夜，就是除了三餐外，在深夜時再吃上一頓，這在年輕人中尤為常見。因為精力旺盛+工作學習忙碌，睡得很遲，深夜不吃一頓肚子餓得慌，當然也有人是出於一種補償心理。

熬夜本來就耽誤肝臟的調養修整，再吃一些以烤串、快餐等為主的食物，無疑對肝臟來說是雙重負荷，長期下來，累垮是早晚的事。

2、抽煙

抽煙有百害而無一利，對肺的傷害是最直接的，其實抽煙也傷肝。因為抽煙會使人體攝入尼古丁等大量有害物質，這些物質會阻礙我們肝臟內部的微循環，使肝臟供血不足、缺氧等。

3、久坐不動

多數人運動之後，都會感覺心情大好。一來，這是因為適當運動會促使大腦分泌一種叫做多巴胺的物質，它是我們開心的源泉；二來，運動後，全身氣血運行舒暢，而氣血的舒暢，對於肝臟來說至關重要。久坐不動不動則會導致氣血瘀滯，是肝臟健康的殺手之一。

（註：圖片來源網路，如有侵權，麻煩聯繫刪除，謝謝！）

馬上就要過年了，親朋好友聚會，喝點小酒嘮點家常都是在正常不過的了，甚至偶爾還有喝大酒頭疼噁心嘔吐，難受好幾天的時候，酒精會經過肝臟代謝，喝酒傷肝我們都知道，那你知道還有比喝酒更傷肝的事嗎？

一、吃霉變食物

的確是，吃發霉的食物，尤其是被黃曲霉毒素污染的食物會引起肝癌。

讓我們認識一下黃曲霉毒素，毒性強，難去除。是目前公認的最強的化學致癌物之一，其毒性是超級毒物氰化鉀的10倍，很小的劑量就可以引起中毒。同時黃曲霉毒素在280℃高溫上才能被破壞，一般蒸煮加熱很難去除毒物。

如何防範：黃曲霉毒素主要污染糧油及其製品，其中以玉米、花生和棉籽油最易受到污染；其次像小麥、大麥、豆類、乾果等也能被污染。

切記糧食一旦霉變堅決廢棄不食，陳腐有哈喇味的食用油不要吃，同時不購買散裝油，尤其是散裝花生油。此外，疑似腐敗變質的食物，可能會被微生物污染，也不要吃。

二、亂吃補藥

俗話說，是葯三分毒，大多數藥物都需要肝臟代謝，遵醫囑吃的葯都有可能傷肝；而我們的一大特色--中藥，很多寫有不良反應尚不明確，更是為肝臟損害做的大貢獻。所以不合理用藥，以為是養生，是吃補藥，但其不知可能會造成藥物性肝炎。在我國的藥物性肝損害中，服用西藥導致的占約55%，服用中藥導致的約佔45%，差不多勢均力敵，

如何防範：遵醫囑謹慎用藥，合理用藥。不要自行到藥房購葯，更不能根據朋友圈，媒體宣傳自己買來隨便吃，吃藥就要遵醫囑。要是用點來路不明，道聽途說的小中藥，安全係數不確保，還有可能造成肝損害，所以千萬不要亂吃補藥。

三、熬夜傷肝

熬夜，尤其是長期熬夜，不僅對肝臟不好，對這個人的健康狀況都有影響。長期熬夜，睡眠不足，會頭疼頭暈注意力無法集中，各器官不能得到有效休整和細胞修復再生，造成機體免疫力下降，那就等於打開機體大門，讓細菌病毒致癌物一起來攻擊自己，可想而知，後果會如何?

如何防範：我想說——早點睡覺，可是怕親們拍我。其實我們有時候明明很懂那個道理，卻偏偏做不到，就像說懂得那麼多道理，依然過不好這一生一樣。決定人生的往往不是大道理，而是小習慣，就試著早睡半小時或者一小時，看看能耽誤事不；還有就是萬不得已熬夜了，第二天一定補一覺。

四、暴怒、隱怒

生氣，發火會傷肝，但是畢竟發大火不常有，也不被文化所推崇，於是很多人選擇隱怒，悄無聲息的折磨自己，雖然有個修養好，脾氣好的稱呼，其不知這份攻擊是朝向自己內在的，甚至比暴怒更對身體有危害。

如何防範：學點心理學，尤其是會表達自己的憤怒和攻擊性，看到憤怒背後的需求，積極主動的想辦法解決，讓情緒自然流動，避免淤積在心，造成健康損害。

（作者：蔡建霞國家二級公共營養師主管護師）

俗話說：心肝寶貝。肝，可是人體里最寶貴的器官之一了，幾乎每個正常生理功能都少不了它的參與。

但日常生活中，很多人投入了大量精力養肝護肝，卻忽略了一些傷肝小事。

1、熬夜

晚上11點前睡覺，有利於肝臟功能的修復，若經常熬夜，錯過調養肝臟的好時機，則易傷肝血，無益肝臟健康。

2、吃過多保健品

保健品不是保險品，每天大劑量補充維生素、微量元素，多數不但不能被有效吸收，還要經過肝臟代謝分解排出體外，這無疑大大增加了肝臟的勞動量，久而久之，會導致肝臟受損。

3、愛吃辛辣食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，誘發消化道出血，所以，建議少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

4、易怒

生活中，有些人因為一點小事就動氣，肝有疏泄作用，喜舒暢而惡抑鬱。若情緒抑鬱不舒，可引起肝氣鬱結，導致疏泄不利，失調傷肝。

5、吸煙或吸二手煙

香煙煙霧中含有致癌物，進入肝臟後可引起肝臟炎症，甚至向肝纖維化演變，所以，無論是吸煙或吸二手煙，都會危害肝臟健康。

以上這些行為，都嚴重影響肝臟健康，一定要及時做出改變，才能讓你的肝臟幸免於難。

眾所周知，肝臟是人體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面充分扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等。肝臟血液供應非常豐富，肝臟的血容量相當於人體總量的14%，所以肝的作用非功能非常大，萬不可輕視！但是在很多時候，人們的一些壞習慣在某種程度上傷害了我們的肝臟。想必你已經猜到了，那就是喝酒，但是小果今天說的不是喝酒傷肝，小果要跟你說說還有哪些傷肝的壞習慣，快看看你是否中招了！

【1】過多的糖分攝入

食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣，所以大家應少食高糖食物，如巧克力、甜品等。

【2】愛吃辛辣食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血，所以大家應少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

【3】經常吃加工的食品

加工的食品含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷，所以大家應少食加工食品。

【4】攝入過多亞硝酸鹽

研究發現，亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌，所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物，如泡菜、腌菜、鹹魚等。

看了這幾種，你肯定會想，都不讓吃了，那怎麼可以呢，其實只要不過量就不會有太多的影響，那麼小果推薦一款養肝護肝的飲品吧，讓你輕輕鬆鬆日常保肝！

木耳紅棗湯（by不像獅子座的君君）

主料

黑木耳100g

紅棗10粒

輔料

清水適量

做法步驟

1. 將黑木耳提前泡發，紅棗浸泡十分鐘左右，洗凈

2. 泡發的黑木耳撈出，撕小朵

3. 鍋中加入適量清水燒開，倒入黑木耳，中小火燉煮20分鐘左右

4. 加入紅棗

5. 蓋上蓋，繼續煮20分鐘左右至熟爛

6. 出鍋，喜歡甜的話，就加少許紅糖吧！

另外，保持愉快的心情，規律的作息也是很重要的。

喜歡給小編點個贊??，

下次給大家更多精品菜譜~

拜拜~~

探索更多食用菜譜可下載豆果APP或豆果美食主頁

謝謝邀請，肝臟，作為人體中一個非常重要的臟器，需要我們重視，另外更需要我們合理保護。

首先，題目當中也提到了喝酒比較傷肝，這是一個顯而易見的問題，各種酒品當中含量最多的就是酒精，酒精進入人體之後，首先會在肝臟中代謝為乙醛，然後繼續會代謝乙酸，喝的越多自然會增加肝臟的代謝負擔，從而會損害肝臟轉氨酶，如果酒精中毒比較嚴重的話，還可能給肝臟造成不可逆的損傷，就像您聽說的「肝硬化、酒精性脂肪肝甚至肝癌」。

除此之外，這些習慣更傷肝：熬夜：

作為年輕人的一種通病，熬夜可能是非常正常的一件事了，但是你在熬夜就代表著您的臟器也不能休息，長期運轉自然會造成損傷；更何況很多人在熬夜的時候總是不會閑著，無論是吃各種重口味的夜宵還是唱KTV，都容易額外給肝臟造成損傷，所以請您拒絕熬夜、早點休息。

肉吃的太多，同樣傷肝：

首先問您，日常飲食中您吃的菜多還是肉多？大多數人的回答一定是「肉吃得多」；肉吃的多，脂肪攝入過多，也會對肝臟造成損傷；肝臟是脂肪、蛋白質、糖類物質的代謝中心，吃的多了自然會積壓增加負擔，當然會對肝臟造成傷害，比如您聽說過的脂肪肝。

日常生活中，請您食物多樣，少肉多菜，合理搭配。

濫用藥、過度吃藥，更傷肝：

肝臟對人體起到解毒的作用，藥物長期食用會引起肝酶升高，對於所有藥物而言，請按量食用，一定按照醫生的囑託服用，避免給肝臟造成負擔。

亂吃護肝、保肝保健品，同樣傷肝：

您在市面上經常見到解酒藥、保肝葯，這些東西都容易給肝臟帶來負擔，作用不大反而早呢更加負擔，所以，對於這類產品，您還是少吃點吧。

所以，想保護肝臟，請您少喝酒，多休息、少熬夜、均衡飲食、少吃藥，從自己做起。

註：圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

喝酒摧毀肝臟可謂很直接，因為酒精、甲醇、醛類，都靠肝細胞代謝。

比喝酒更傷肝的習慣是熬夜，這個肝臟殺手，不得不防。

晚上11-凌晨1點，是肝的排毒時間，但需要人體在熟睡中的狀態進行，所以熬夜會影響影響肝臟排毒。

而且，熬夜很容易引起「過勞」，過勞對身體的各個器官損傷都是巨大的，尤其是對肝臟的損傷最為嚴重。

醫學專家認為「肝臟是腹腔內最大的實質性器官，肝擔負人體新陳代謝重要功能。」保護好肝，也就等於保護好了身體最重要的代謝、排毒。那麼要怎麼保肝護肝呢？

吃：四菜

白菜：營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素，其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。

其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用於坏血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔。

捲心菜：有養肝順氣的作用，因為捲心菜能夠祛結氣，利臟器。這主要得益於其所含的營養成分：富含維生素C、B6，鉀等等，同時大家也知道綠色入肝，而捲心菜為綠葉蔬菜。從眾多方面都可以看出，吃捲心菜對肝有益處。

菠菜：性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。對因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

韭菜：營養物質較為豐富，包括維生素、礦物質、蛋白質、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物等，能保證身體需要。韭菜也不乏一些食用功效。《本草衍義補遺》記載：研汁冷飲，可下膈中瘀血，能充肝氣。用韭菜補充肝陽是很好的。

喝：花草

喝花草茶可以起到排肝毒、清肝火、修復肝損傷的作用。

蒲公英：蒲公英是葯食兩用的小植物，全株可入葯，無論是蒲公英葉還是蒲公英根都可以炒製成茶飲用，可以起到很好的清肝火、排肝毒作用；尤其是蒲公英的根莖，保肝效果更突出。研究表明，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用。

值得注意的是，由於蒲公英性寒涼，因此有些脾胃虛弱的人，建議將蒲公英進行發酵處理，製成蒲公英紅茶或者蒲公英根紅茶飲用，這樣可降低了蒲公英的寒性，更適合長期飲用。

金玉蘭：金玉蘭也是葯食兩用的植物，且修復肝損傷的作用比較突出，尤其是玉蘭根，玉蘭根提取物對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽鹼存在，從而加速細胞修復速度。

平時飲用一點玉蘭根茶或者金玉蘭葉茶水，可以幫助肝臟自我修復，是很適合長期飲酒的人養肝護肝的。

玫瑰花：玫瑰花芳香馥郁，當然更適合女性用來養肝血、疏肝理氣，但其實玫瑰也是有藥用價值的，玫瑰中的鞣質對反胃、嘔吐、酒後不適、偏頭痛有療效，此外，玫瑰還能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，改善黃疸。

閉：雙眼

常閉雙眼，養肝血。

方法1：兩手四指併攏覆在雙眼上，先由內向外輕輕轉摩24次，再向內轉摩24次。

方法2：現在安靜之處，閉目獨坐，安心養神，有助疏通全身經絡、氣血流暢。

方法3：飯後，靜坐，閉目養神，20-30分鐘，有助於養肝血。

敲：肝經

隨著肝陽生髮，肝氣開始推動氣血運行而滋養全身，但如果，自身肝火過大，旺盛，就容易脾氣暴躁，臉部肝斑、出現月經不調等症。因此，敲肝經可以助肝疏泄、清肝瀉火，是不錯的養肝方法。

動作：全身放鬆坐在床上，雙手握空拳，從膝關節內上方開始，敲至腹股溝，然後轉至膽經，從環跳穴開始，敲至膝關節外上方，慢慢收回即可。

註：所有圖片均來自於網路，如有侵權可聯繫刪除。

謝謝邀請！

保肝等於保命!

肝臟是人體新陳代謝的重要器官，起著去氧化、儲存肝糖、製造膽汁、合成尿素、分泌性蛋白質的合成等作用，是人體最大的解毒器官，更是保證人體生命健康的重要器官，同時它也是一個最脆弱的器官。

既然說起比喝酒還傷肝的四個壞習慣，為了我們的身體健康！那就不妨多說幾種傷肝的壞習慣！

傷肝的壞習慣1.

抽煙傷肺我們聽多了，為什麼也會傷肝呢?因為香煙中的尼古丁是通過肺和肝臟代謝的，如果大量的吸煙，肝臟解毒的工作負擔會進一步加重。而且，尼古丁會使人興奮，導致血管收縮，並且增加血液粘稠度。這樣就會使肝臟的供血減少，使肝臟無法獲取營養。

2、愛生氣

當人的情緒產生強烈波動時，體內的激素分泌就會失調，血液循環會因此出現障礙，使供應肝臟的血液不足。由於肝細胞負責代謝的重要工作，必須有充足的血液和營養供給，如果這兩者無法很好提供，肝細胞就會因為缺血而死亡。另一方面，心情抑鬱也會傷肝，中醫將心情鬱悶稱為「肝鬱」，長期處於較大的精神壓力下，是不利於肝細胞修復的。

3、濫用藥物

很多人都有在家備著便藥的習慣，事實上，一些日常的感冒藥、抗生素、降糖葯、心血管用藥、甚至一些中藥，都會造成程度不一的藥物性肝損傷，也就是「葯肝」。我們知道肝臟是人體的解毒器官，而口服藥就是由胃腸吸收後，直接進入肝臟進行轉化、代謝。因此，肝臟是人體所有器官中藥物濃度最高的，甚至高於血液。一旦服用的藥物或藥物的代謝產物有毒性，肝臟就第一個受到傷害。

4、過度用眼工作需要長時間面對電腦的人，常常會出現眼睛乾澀、視物不清、渾身乏力等癥狀。中醫認為肝通目，「久視傷肝」，一旦肝血不足，眼睛就會出現乾澀、看不清的情況，因此，電腦一族更要注意養肝。

5、長期熬夜

熬夜會對肝臟造成直接傷害，進而會傷精、傷膽，最後傷腎，造成身體氣血兩虧。很多人認為熬夜不算什麼，第二天把覺補回來就成。但是實際上，肝細胞修復的時間是在凌晨，如果錯過了，損傷的肝細胞是無法再生的。

6，不吃早餐

　　營養專家表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

7，加工食物攝入過多

　　很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

8，偏愛油炸食品

　　吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。

9，肥胖、快速減肥、營養不良

肝內脂肪堆積的程度與體重有正比例關係，肥胖人群容易患脂肪肝是毋庸置疑的，另外有些人為了追求快速減肥，錯誤的用了禁食、過分節食的方法來控制體重，導致肝臟受損。而禁食、過分節食帶來的營養不良也使身體進一步損壞，導致脂肪肝。

脂肪肝雖然不是一種獨立性疾病，早期診斷治療也可恢復正常，但許多人往往不願意重視脂肪肝，導致後期並發肝炎、肝硬化等疾病出現。

說到除了飲酒還有那些情況下可能傷害肝臟，那應該很多，不止四個。對於肝病防止首先要控制好危險因素：長期過量飲酒、吸煙、病毒性肝炎(主要是乙肝)、肝硬化、膽汁淤積、藥物或者化學毒物、免疫性疾病、寄生蟲感染、微量元素缺乏(低硒、鉬、錳、鋅和高鐵、鎳、砷)、飲用水污染、遺傳和代謝性疾病等等。為了點題，下面我們就四個國人生活環境中最為常見的肝病危險因素說一下。

1、病毒性肝炎：乙型肝炎病毒是最常見的病因，其次是丙型肝炎病毒感染。從肝炎發展到肝硬化短則數月，長則數十年。甲肝和戊型肝炎一般不至於發展到肝硬化。

2、黃曲霉毒素:我國流行病學調查報告提示(肝癌高發區是糧食易受黃曲霉毒素污染的東南沿海溫濕地區，尤其是經常食用被黃曲霉毒素污染的玉米和花生油的人群。

3、膽汁淤積：任何原因引起肝內、肝外膽道梗阻，持續膽汁淤積，都可以發生髮展為膽汁性肝硬化，要注意原發病的治療。

4、藥物和化學毒物：長期服用損傷肝臟的藥物或者接觸了對肝臟有損傷的毒物都可以引起中毒性肝炎。

知道這些危險因素以後我們也就可以有的放矢的制定預防措施了。具體措施如下：

1、接種乙肝疫苗：這對於國人來說很重要。

2、禁食霉變食品：尤其是對於一些食物容易沒變的地區來說這很重要。

3、戒酒：戒酒對於很多有肝病仍舊喜歡飲酒的患者來說十分重要，同時長期飲酒還可能引發其他疾病。

4、治療原發疾病：對於很多肝損傷患者因為其他疾病引起肝臟損傷的患者來說治療原發病就顯得很重要。

5、重視高危病人：對於遺傳傾向性大的患者來說，到了一定年齡定期檢查肝臟就顯得很重要。

總之，做好肝病預防及治療工作對於個人和國家都是一件好事。同時對於肝臟疾病的預防也不限於四個方面，有很多方面需要注意。

更多健康資訊，請關注張之瀛大夫