蒲公英都可以怎麼吃？哪種效果好、味道好？

蒲公英茶干

之所以製作蒲公英茶干，是因為在炎熱夏季，這款沖泡茶後的療效特別好，清熱解毒，消腫散結，尤其有兩點：夏天大人或孩子有的會容易起疥瘡，也就是俗稱的火癤子，這個可是特別疼的。喝點蒲公英水，很快就能消腫。 另外咱們年輕人很容易起的青春痘，也可以試試蒲公英茶干，因為蒲公英不僅可以清熱解毒，還有特別好的利濕功效，有些朋友的身體狀況，喝這個，臉上的痘痘也會有不錯的抑制作用。

清熱解毒又去火，還能去痘痘的蒲公英茶乾的做法步驟

1. 製作的時候，首先就是要多清洗幾遍蒲公英，因為其中的塵土、雜質比較多，入口的東西，咱們一定多淘洗幾遍。然後放在晾架上，平攤開來，陽光下晾曬2-3天。

2. 等蒲公英表面都曬的比較干，有點縮水了，咱們就可以製作茶幹了。

3. 蒲公英的根不要去掉，其營養價值最高，只要清洗的乾淨，就沒有問題。

4. 把整根蒲公英，如圖上這樣旋轉的擰起來，成為一根小麻繩一樣，最後收尾收在一起。

5. 當然也會有很多根系很短，團起來總容易散，花兒就用細線捆綁一下，固定了形狀，喝的時候剪掉細線就可以了。

6. 這樣做好後，放在通風處陰乾就可以。保存時間，可以很久的，我做完到現在有半個多月，已經很乾燥了，聞起來有淡淡的花草香味。

以上內容由豆果美食優質用戶花兒的美食廚房提供

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蒲公英含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖、多種維生素等營養成分，是一種營養豐富的野菜，可生吃、炒食、做湯、熗拌及做餡。蒲公英涼拌起來既好吃又不失營養，可以降火，消腫，消炎。