硨磲的肉能吃嗎？

硨磲的肉是可以吃的。在日本的食用方法：刺身。在日本天然野生硨磲的珍貝度為4星級，最高為5星級。硨磲日語名：ヒレシャコガイ。

硨磲體型巨大，而殼內的肉更是比一般的乾貝元貝肉豐厚。硨磲肉以大者為佳，肉質鮮美，已屬佳品，其閉殼肌(俗稱「蚵筋」)更是海產天然食品中的極品，食吃時撕成細條絲狀，一絲入口，久嚼不爛其味的尤鮮。

硨磲貝主要在華人市場中消費，主要是取其貝殼肌肉製成乾貝，但由於資源過度采捕，已造成資源嚴重枯竭，為拯救資源，各國積極投入復育工作，以進行商業化繁殖。乾貝主要市場以華人為主，涵蓋中國大陸、日本、香港、台灣、澳洲、美國等華人市場，貝肉可供食用，可做水族館之活標本，貝殼可當飾品，裙邊肉可當涼拌。

菲律賓亦有出口至日本，其處理方式有兩種形態：鹽漬法與糖漬法。硨磲貝空殼主要市場來自馬紹爾群島，由於CITES規定養殖的殼才可以販售，天然采捕的殼販售須受到約束，然而如何去界定，技術上存在相當大的困難。

硨磲[chē qú]，硨磲貝也叫五爪貝，佛教中的七寶之一就是用硨磲貝的貝殼車的珠子。

硨磲貝是世界上最大的貝類。全部種列入《世界自然保護聯盟》（IUCN） 2013 年瀕危物種紅色名錄 Ver 3.1。全部種列入《華盛頓公約》CITES 附錄 Ⅱ 級保護動物。中國重點保護水生野生動物名錄里也將庫氏硨磲貝列為一級國家保護海洋生物。

從硨磲的生存現狀來看，在中國活體硨磲買賣都是冒著極大法律風險的。2016年12月20日海南省出台了《海南省珊瑚礁和硨磲保護規定》，將於2017年1月1日起嚴禁非法採挖、運載和擺放銷售硨磲原料。

能吃的東西那麼多，還是放過硨磲吧。你看，活體硨磲在海洋的樣子那麼美。

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網上說，硨磲從魏晉時代就開始流行，甚至位及佛家七寶。但在現代，人們更願意去收藏黃金、玉石，對硨磲這種冷門的寶石，關注的人很少。硨磲生長在海底，我想，原始人類在還沒開始關注硨磲的價值後，首先關注的應該是硨磲的肉吧，畢竟，解決溫飽才是大問題。其實硨磲螺肉營養豐富，含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，不含油脂的的食物，有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、美容養顏的功效，經常食用可以預防多種疾病，具有很好的食用價值。

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明明能靠營養取勝，硨磲為什麼偏偏要靠顏值呢？而且，硨磲靠顏值在品種眾多的寶石界還混得這麼風生水起，他是怎麼做到的呢？

首先，他的歷史底蘊，從古至今，能經歷千百年生命磨練仍留存下來的原始海洋物種，我們能有幸常見的，恐怕只有硨磲了。寶石的珍貴，大多數取決於他的稀缺性，現代人們逐漸發現硨磲的資源稀缺，受海洋污染及人類對海洋的過度開發影響，短時間難以再生。

其次，硨磲經過千百年生長散發出柔和的磁場和能量，還具有消災解厄，除惡聚靈，降臨福祉的神奇和佛性。他居然能列入中國盛行的佛教中的七寶，足以讓人們相信。

最後，談到硨磲的顏值，隨著硨磲雕刻手法的進步，硨磲的珠寶品質更多被挖掘；特別是硨磲原貝先白後透玉化之後，更加細膩，溫潤，晶瑩，亮透，其純透度猶勝羊脂白玉，難怪眾多玉石玩家名家慕名蜂擁而至，不惜高價收藏。

其實，每一個古件，都需要經歷千百年的積澱。有人喜愛原生態，保持自然狀態；有人喜歡雕工精美的，從中尋找精神追求。不論什麼樣的，都是大自然賜於人類最好的禮物，如果認定，就不要輕易捨棄！