喜歡吃香菜嗎？

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說起香菜真實有哭也有笑，很多人討厭香菜那股沖味兒，但就是有些人喜歡這股味兒，總之，真實幾家歡喜幾家愁。不過其實香菜的本質並不壞，它營養豐富，是很優秀的調味小菜哦。香菜中富含維生素C和胡蘿蔔素，還含有豐富的維生素B族，另外也含有不少礦物質，如人體所必須的鐵、鈣、磷等等。比較有特點的是，它含有甘露糖醇、王葵醛、任醛和芳樟醇等揮發性油，這些物質能夠開胃提神，也能夠健胃。

孫思邈的《備急千金要方》中提到，香菜味酸性平，消谷，也就是能夠消渴。但是葉，不可久食，令人多忘。但香菜葉不能吃太多，有損人精神。另外，華佗說過：香菜不能在有口臭的人身上用，不然可能會造成口臭加劇；另外腹脹腹痛的人最好不要吃，吃了會引起宿病。但香菜又能「利五臟」「補筋脈」，所以日常調味可以適當加一些。香菜可以潤腸，利大小便，通宵腹氣，但是如果過量食用會加重腋臭和腳氣，看來，香菜可以適量但絕對不要過量啊。

喜歡，個人真的最不喜歡的是蔥，每個人都說我為什麼不吃蔥，我也想吃啊，但是一吃到那個味道生理反應就想吐，都以為從一盒炒飯里把所有蔥都挑出來是很爽的事情嗎，你知道叫了說不要蔥但是一上菜都特么是蔥的時候我有多崩潰嗎？相信不吃香菜的朋友也是一樣

對香菜的情感比較複雜。涼拌的香菜花生米，我們這叫芫荽，挺喜歡吃的。但是要是拿香菜作調味的，比如說吃個鴨血粉色啊，燒個魚啊什麼的我一般都不加香菜，受不了那味兒，覺得像臭蟲的味道??