小資人群與商務人士對紅酒有哪些不一樣的需求？

小資群體注重品味紅酒時的生活體驗，商務的紅酒更多支作為場面氛圍的烘托，變相成為溝通和交流的潤滑劑。所以他們選酒、瓶酒、配餐方面有本質的區別。

1、首選是選酒：

①小資情調的小夥伴，會慢慢的去了解葡萄酒本身的文化和內涵，甚至深挖出每一瓶葡萄酒背後的故事，並從這種沉浸式的探索和學習中獲得樂趣。所以他們選的酒並不是價格最貴的，也不會是價格最便宜的，而是一瓶有內涵的酒。可能是來自平衡優雅著稱的波爾多產區最好的赤霞珠；也有可能來源於雄渾有禮的美國納帕，當他們舉起酒杯的瞬間，彷彿俯身葡萄園與釀酒師哪久遠歷史的葡萄藤，也可能正想著和莊主暢談酒庄跌宕起伏的歷史。彷彿口中流淌的每一口酒都是教堂中神聖的鮮血，愉悅而酣暢。

②商務用酒，一般首選眾所周知的大牌，一看看去就能知道這酒市場價1888元，顯得對本場聚會的重視，價格是最好的誠意。沒有人在乎這酒的釀造工藝，也沒人關注這瓶酒的前世今生，甚至部分出席者根本不會品酒，所有的人都只關注一件事兒：商務。

2、其次是品酒：

①如果小資今天要品酒，從早上開始，她不會擦口紅，噴香水，從起床的那一刻就開始期盼。會是在一個優雅安靜的環境，把室溫調到最合適的溫度，精心準備好餐點，酒杯一定是冷切口，還必須是水晶製造。他們會提前，2小時或者是一小時開始醒酒，就差喝酒先沐浴更衣了。他們享受整個準備的過程，每一口酒都可以撞擊他們的靈魂，從第一口開始就伴隨著高潮迭起，一直延續後幾小時後……他們人從來不會醉，心醉罷了……

②商務品酒主要講究的是流程，先給你倒上一杯起泡酒，讓酒杯里細密的氣泡歡快的往上竄，伴隨著二氧化碳的釋放，快速的讓整個商務空間充滿了愉悅的氛圍。接著在給你上白葡萄酒杯，正餐開始之前先開開胃，談談商務細節。正餐開始了，今晚的主角開始出場了，換上紅酒杯，伴隨著山珍海味進肚。如果之前的白葡萄酒在剩下一些，來一口收尾，腆這大肚子，拍兩下。今天的晚餐酒愉快的結束了，明天來公司簽合同吧，後天財務給你打款。祝我們合作愉快！

3、最後是藏酒：

①對小資來說，這是一門學問，每瓶酒都至少有一個亮點，要麼有一個動人的故事，要麼是典型產區最好的葡萄品種，每一瓶葡萄酒躺在酒櫃中，都像靜靜的等待愛人撫摸的情人。膜拜酒、車庫酒數不勝數，美不勝收，令人嚮往不已。

②公司囤酒那就全看性價比了，就像買股票一樣，看漲立馬滿倉買進。

【關注TONY哥，小酌更有趣】

主要在品牌的追求，高端（比如貴的）的追求，場合的追求（不同地方品味紅酒）……

有錢喝貴的，沒錢喝便宜的