老鼠肉比牛羊肉更有營養，為什麼大多數人不吃老鼠肉？

又是一個腦洞大開的問題。「老鼠肉比牛羊肉都有營養」，對這個觀點我本人實在不敢苟同。

拋開種種，單純要說老鼠肉有沒有營養，這個當然是有的，畢竟我們常說「蚊子雖小，那也是肉啊」，更何況老鼠比蚊子可大太多了。

說老鼠肉的營養比牛羊肉還豐富這個話就太過了，先不論有沒有那個無聊的人專門分析研究做過比對，就單憑中國人各種吃的本事，要是確如問題中描述的「老鼠肉比牛羊肉都有營養」的話，那老鼠肉造成餐桌的香餑餑了。

就我本人而言，吃老鼠肉還是在電視電影中才見過這樣的橋段。情節要麼是在野外生存時為補充體力而吃，要麼是窮途末路之時為活命而吃，再要麼就是壞蜀黍欺負人時給被欺負的人吃。這些情況下吃老鼠肉都是被迫的，雖然不舒服，但是還能理解，可要是你好端端地就拿一盤老鼠肉享用這實在是令人難以接受的。

老鼠是大眾公認的帶病菌最多的動物，其身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，所以吃老鼠風險很大，如非必要，切末為了圖一口之快而冒生病之風險，哪些想著吃老鼠肉的親們，最好還是放棄吧。

2013年曾有犯罪團伙拿老鼠肉冒充羊肉銷售，最終被公安機關連窩端掉，在此我也建議從事食品加工和銷售的朋友們：食者，良心也，民以食為天，食以安為先，維護食品安全，要守好本分、守好良心。

關於老鼠肉，你是如何看待的，歡迎評論交流。

這是因為人的認知。在有山的農村大部分人都吃過老鼠肉，而居住在平原地區的農村人相對較少，至於城市裡長大的人，他們印象中的老鼠都是骯髒的鑽下水道，吃垃圾，所以城裡大部分人都是不吃老鼠的。我也很久沒吃老鼠肉了，城裡燒烤店的烤老鼠不敢吃，誰知道這老鼠從哪裡抓來的。我只吃從山上抓的老鼠。常見的「老鼠」分有幾種，一種是竹鼠，主要生活在山林丘陵地帶，主要吃竹根和芒桿，偶爾下山吃作物頭比較圓。

一種是田鼠，生活在田地，也是城裡常見的那種老鼠。

一種家鼠，這種老鼠，這種老鼠討厭，腳趾頭大小就能生小老鼠了。

以上只是我家鄉的常見老鼠種類，名稱也是家鄉話譯過來，學名不知道。

圖片來源於網路。

這個問題我回答邀請者，希望大家不噁心。

不吃老鼠肉的問題環節:～條件反射，形象噁心。

老鼠最大特點，膽小，喜歡夜間覓食，躲在骯髒的角落。一身皮毛到處都是油污，髒水，在垃圾堆里找食物，又傳播疾病。吃肉本是享受美味，想到老鼠這些，大多數人都會反胃，噁心，怕，甚至全身起雞皮疙瘩。老鼠肉就更不提了。

貨源有限，只有少部分人吃就足夠了，也不適合大量養殖。現在的人又不缺營養，要改變成以食鼠肉來加強營養。如今還不適應，條件反射就噁心，咽不下去。

過不了心裡那關吧。

雖然廣西食鼠，閩西也有八大幹之一的鼠干。但是絕大多數人提起老鼠肉，生理最直接的反應仍然是噁心。大家都本能的認為，老鼠生活在污穢之地，攜帶各種致命病菌。再有戰爭時期日本的鼠疫事件暗示，都無法直視它，遑論吃。

我想，造物主創造世間萬物時，肯定初心也是有些可供人食，有些僅供人賞的，所以，不食鼠肉，就權當是對大自然的敬畏。

現在的老鼠大多是生活在家裡面，或者垃圾堆，從心裏面講就是很臟，有各種疾病，我生活在江蘇，基本上見不到有吃老鼠的，現在物質生活條件越來越好，不是那種食不果腹的年代，就是有應該也很少有人吃。

比牛羊肉營養這只是民間的一種說法，不敢苟同。兩廣地區的人，不少人應該也吃過老鼠。只是野山鼠，田鼠。家鼠是絕對不會吃的，所以我們吃所謂老鼠並不是你們以為的陰溝，垃圾堆里的老鼠。