玉環 有哪些傳統風味特色小吃？

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有一種叫魚皮餛飩的小吃，不知道樓主有沒有吃過。反正我是很喜歡吃的。

魚皮餛飩是浙江

玉環縣

非常有名的特色小吃。味鮮爽口，而且比一般的餛飩個頭要更大一些，形似花朵，魚肉皮爽滑有勁道，口感鮮美，飽腹又養顏，是玉環的一大特色美食。據了解，魚皮餛飩還是坎門人年夜飯中必不可少的一道菜。以前魚皮餛飩大部分都是坎門居民自家做的，後來在市場上越來越普遍，也就不難買到了

對於魚皮餛飩，還是有典故由來的！

據傳這種木棍打擊是戚繼光抗倭寇時期，沿海居民相互傳遞信息的方法，後人沿用至今。

除了魚皮餛飩之外，還有一種叫敲魚面的也是玉環特色的小吃！ 將鮮魚最好是鮮海鰻剔出凈肉，撒上薯粉，用木槌敲擊，敲至發軔，像一張薄餅，放鍋里烤至半熟，取出切絲就成魚面了，可存放一年半載不壞。

都很好吃！畢竟玉環靠海，所以有很多跟海鮮有關的小吃！希望樓主喜歡我的答案！！

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玉環特色小吃特別多，作為地道玉環人，今天給你推薦一個。

楚門的大排年糕。楚門是玉環的一個鎮，特別擅長油炸的吃食。每屆楚中人都有這樣的記憶，冬天在校門口買一份大排年糕吃，可以幸福一整天。

大排年糕就是新鮮炸出來的大排，夾一塊入口綿軟有嚼勁的年糕。大排入味，和年糕帶著清新的米味，一起在嘴裡嚼，一大塊大排年糕，不僅不膩，而且超級好吃易上癮！

但是必須要趁熱吃，冷了就不好吃了。

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