什麼樣的紫砂壺泥料好?
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紫砂泥料種類繁多,而且皆能製成精美的紫砂作品,所以並沒有好壞之分。而大聖所理解的是,題主其實想表達的是紫砂泥料是不是正宗的原礦泥料,如何區分紫砂泥料本山料和外山料。但是作為壺友我們是不可能直接看到紫砂泥料的,都是首先看到的是紫砂壺,那麼我們如何從紫砂壺本身來判斷紫砂泥料的品質呢?下面我們來一一詳說~
本山礦料VS外山礦料本山礦料,狹義上是指黃龍山的原礦礦料,但從義的概念上來講可以指宜興範圍之內的傳統礦區的紫砂礦料。而外山礦料指的是外地紫砂或者是外地跟紫砂類似的陶土。本期大聖說壺,以「看」入手,從質地上教大家識別本山礦料與外山礦料。
一、看層次
如果用放大鏡好好觀察我們可以發現,外山礦料的顆粒相對來說比較單一,且顆粒粗細也不豐富,基本沒有顆粒的層次感。而本山礦料不僅本身很有層次感,它的顆粒層次也非常豐富。
二、看質感
本山礦料由於其溫域範圍較高,高溫燒制時不容易出現結晶。而外山礦料如果燒制溫度過高就容易起泡。所以外山礦料燒制溫度相對較低,紫砂壺就容易出現「玻璃相」。通俗來講就是本山泥料燒結出來之後表面會呈現一種啞光,溫潤之光,外山泥料卻沒有這種光澤質感。
在這裡補充一下,「玻璃相」不是指我們泡養之後呈現出來的狀態,而是指直接燒出來的成品未泡養之前呈現出一種像玻璃一樣的反光質感和結晶度。
三、看雲母顆粒
一般來說,在未泡養之前本山礦料所制紫砂壺裡面的雲母是非常豐富的,用放大鏡看會有一種閃閃發光的效果。而外山礦料的雲母有是有分布卻十分稀鬆,基本不會明顯的用肉眼觀察到。
這邊要強調一下,對於雲母顆粒的觀察一定要在紫砂壺未泡養之前。原因就是一旦泡養之後,雲母的這種反光效果就會被你的茶漬、包漿所掩蓋。
四、看通透感
就像好的和田玉有一種溫潤的通透感一樣,本山礦料燒制的成品壺拿在手裡可能不會出現明顯的反光,卻有一種獨有的肉感及通透感。但是對於外山礦料來說,你粗看的時候可能很漂亮,油潤發光的,卻沒有深入下去的通透感。
五、看包漿
本山礦料的包漿除了油潤之外還具有厚重感。這種厚重感是你即便對著強光去看,它也可以透進去,而不像外山礦料的包漿是浮於表面的。而且當你用手摩挲本山礦料燒製成品壺時還能感覺到微微的粘性。
六、看色澤變化
外山礦料所制的紫砂壺在使用過程中顏色的變化微乎其微,而本山礦料製成的紫砂壺隨著時間的推移色澤會出現輕微的加深。
七、看透氣性
本山料的透氣性毫無疑問是優於外山料的。我們親自試驗過在平均氣溫35度左右的夏天,泡一壺茶五天左右的時間,茶湯依然可以入口且沒有任何異味。
當我們掌握了這些知識後,對於本山料和外山料的紫砂壺就比較容易區別了。每種泥料製成的紫砂壺都各有特色,在選擇時只要泥料、做工都好,那麼剩下的就要交給自己的心了,你想要什麼樣的紫砂壺,你期待什麼樣紫砂壺,那才是你真正想要的紫砂壺!
對於這個的問題,小編要舉手表示,其實紫砂泥料的種類有很多,但是要說哪種泥料更好的話就不好說了。
小編認為,只有哪種泥料更適合泡什麼樣的茶。
比如把紫砂比喻成水果,蘋果香蕉皆有人愛。有的朋友非紫泥壺不收,有的朋友卻最愛朱泥壺。就像有些朋友愛吃蘋果,有些朋友喜歡香蕉一樣,你無法判斷哪個水果更好。
△紫泥
這主要是因為泥料種類之間特性不同,無法比較好壞。
但相同的泥料是可以對比的,還是以水果來舉例,蘋果里有好的差的,香蕉里也有貴的便宜的,就好像有好的紫泥和差的紫泥,但是兩種不同性質的產品,如紫砂里的紫泥和朱泥是沒有沒辦法對比好壞的。
而紫砂中,若說最為稀少的泥料,就目前市面上來看,4號井底槽清和本山綠這些泥料相對少點。
但是這並不意味著其他泥料不好,也不代表紫泥亦或清水泥等品質就會差。
就拿4號井底槽清來說,它屬於底槽清泥料裡面品質最好的,加上4號井已經坍塌無法開採,所以相對普通底槽清泥料來說,4號井底槽清泥料的優質泥料,但是與朱泥去比較,特性不同,燒出來顏色也不同,不是一個種類,無法比較。
每種泥料都有品質的高低,相同泥料有優劣之分,但是不同泥料無法比較好壞,就像紫泥雖然比較常見,大紅袍相對稀少點,但是也有上乘的精品紫泥,同樣也有普通的大紅袍泥料。
根據眾多紫砂壺愛好者的實踐經驗,大家還沒有一致肯定過某種類泥料做的紫砂壺它泡出來的茶味就是最好味的,基本上都是各有千秋。
那麼什麼樣的泥料適合泡什麼樣的茶,可以在這裡提供一下匠人們的心得。
1:段泥、本山綠、淡色泥料的壺:不太合適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是用黑茶泡過後壺壁吸取黑色茶垢,出現人工吐黑。
2:朱泥、大紅袍、紅泥的壺:都可以用 ,泡鐵觀音等烏龍茶效果更佳,養壺效果特別好。
3:紫泥、底槽清、清水泥的壺:對任何茶葉均比較適中。
4:容量大的壺:不合適泡綠茶。
5:降坡泥的壺:鐵觀音養效果特別好。鐵觀音泡養的紫砂壺一般都特別亮色,因為鐵觀音茶葉里含芳香油比較豐富,養壺利器。
最後特別提醒:朱泥壺在冬天用的時候要注意溫差,不可貿然澆熱水,要先溫壺。因為朱泥收縮比極大,熱脹冷縮容易開裂!
本回答來自於東家匠人壺中歲月,圖片來源於東家APP,歡迎關注東家·守藝人
謝謝悟空邀請。關於紫砂壺,目前由於紫砂土越來越少,很多礦井都已經被封,紹興紫砂世家都是靠自家屯的紫砂礦料支撐。於是市場上就出現了很多用摻加化學添加物的假紫砂土做的化學壺,而真正的紫砂土做的手工壺價格卻一直在漲價。
&民國墨綠泥摻砂竹斷壺,作者張惠珺。化學壺不具有原礦紫砂壺的透氣性,泡的茶第二天就會變味發酸。而且很多都是半手工壺,壺體用化工料灌漿而成,然後用手工刻花刻字,有一定欺騙性。
紫砂壺的礦土,有朱泥、段泥、紅龍皮和純凈紫砂泥等,一般以朱泥、紫砂、段泥為佳,這三種泥料具有稀有性。俗話說:紫泥如金,而朱泥則是紫砂價格的兩到三倍,足見朱泥的貴重。
下面我用圖片來大概介紹幾種泥料的壺是啥樣:
朱泥:
&朱泥礦土&朱泥清泉壺,砂目:60目,600毫升,作者王福君。段泥:
&段泥礦土
&特種老段泥一枝獨秀壺,40目,350毫升。
作者:周建英。紫砂泥:
&紫砂泥礦土&清乾隆紫砂泥纏竹提梁壺,60目,800毫升。作者:陳蔭千。
底槽青:
&底槽清礦土,紅圈內稱「雞眼」。&底槽青泥慧風壺,50目,450毫升。作者:王惠強。
那到底如何鑒別紫砂壺的泥料呢?這是個系統性問題,和「操千曲而後曉聲」一個道理,紫砂泥有紅泥、紫泥、段泥等等,每種泥料有其特性,沒有大量研究和實踐經驗,是很難一眼就看出來的。
到時,即使是外行,只要一些明顯的低級的錯誤不犯,也是能夠儘可能地避免誤區。
1 過於艷麗的不要買,泥料十之八九有問題。綠的、藍的,再喜歡也別買。朱泥、大紅袍下手要謹慎。
2 光澤度很好的新壺不要買,紫砂都是啞光的,磨砂質感(朱泥、大紅袍也是有顆粒的,只是目數高,看著光不溜秋)
3 太便宜不要買,某寶兩三百的壺就不要去想了。
4 老壺不要買,基本是上當。
等等……
最後說一句,泥料水是很深的,有個很令人匪夷所思的事實:大部分制壺人不會煉泥、大部分煉泥人不會做壺。很多職稱很高、非常高的人,應該是絕大多數,自己真心不懂泥料。
紫砂泥料,對於做壺人來說,好做好燒成品率高色澤漂亮,關鍵還得玩家喜歡,就是好料!從玩壺用壺人來說,則色澤漂亮,易泡養就是好料。然而,很多泥料是兩者相矛盾的,例如朱泥,難做,難燒,但色漂亮!所以做壺人怕做卻也是好料。也有很多料是兩者兼具,例如底槽清,好做好燒還漂亮好養,大多數玩壺人都喜歡!這可以說是真正的好料!
其實,總結起來,一種料,雜雜質少,可塑性好,燒制穩定,且更受歡迎,那麼就可以稱為好料!在這裡,有一點必須要說明的就是,價格高的泥料,未必是好料!很多真正的好料,價格並不高!
題主這個問題非常泛泛。
首先:大家對於紫砂壺的了解我個人認為是各人各樣,沒有所謂的一般了解。有人了解透徹,有人了解粗淺,要真說個一般了解,估計都知道紫砂壺是中國茶具中非常知名的用器。
其次:對於題主問什麼樣的泥料好???這問題難道回答者說好,你就100%信么?都知道小馬過河的故事,題主你自己如果沒有喜好問別人的喜好,這就很容易產生問題。在保真原礦紫砂的前提下,其實任何泥料都是好的!如果不好,還做什麼茶器呢?如果不好,還流傳千百年?具體哪種泥料好,我相信各家也都有說辭。
總結:當題主寬泛的問出問題,想得到精確的解答時,有沒有考慮過這跟問下期彩票開哪個號一樣呢?紫砂壺款式百多十種,各有韻味,沒有哪一款可以涵蓋所有審美標準要求的,這就是歷代名家都會有不同的款式代表作。另外題主問給推薦好的泥料和壺也不是不可以,但題主問的寬泛,回答也只能寬泛,我推薦只要是原礦紫砂手制,價位從百元到億元都可以。看你個人經濟實力。
傳文化 守藝術 我是文玩守藝人
這種問題是不能通過文字來學習的,就好比喝茶,你聽到的對你毫無幫助,我認為的好你又能如何把我這個尺度,學習這些唯一的辦法就是經驗,加上正確的引導,當你經常喝好茶,已經喝習慣了給你一款假茶你馬上就能喝出不對,就是這個道理,怕就怕你一直喝的是假茶還以為這是好茶。
好的泥料就是自然,因為泥料是自然的東西,自然就不會太純,太完美,但是這個純和自然卻無法讓你準確的感受,只能多看。任何泥料都可以養出來,撿一塊石頭都可以養的有潤度。好的泥料養出來手感就像皮膚,感覺是軟的有反饋。而且是由內而外的潤而不是和尚光,看起來很自然很舒服
謝邀。我非紫砂壺業內人士,只是多年前有幸赴宜興一游,僅有走馬觀花式的浮淺認識:紫砂壺是手工製作的陶器,既可日用飲茶,又可把玩觀賞,是各類茶具中最優之器皿。但其有一個小小的缺點,就是不能觀賞茶湯之色。有文獻記載的紫砂壺製作歷史,可追朔到明朝正德年間,歷史上制壺大師層出不窮,名壺珍品遺存眾多。至於何種制壺泥料較好,很抱歉,真不懂。根據原料的品質、製作工藝及技師水平、名望,紫砂壺應有高、中、低檔之分,你可根椐自己的審美情趣、經濟實力進行選購。
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※阿信的創作能力為什麼這麼贊?
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