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中國人一直以來都是許多人坐在一張桌子上吃飯嗎?


我們通常將中國人就餐方式的歷史分為兩個大的階段,第一階段是分食制,第二階段是合食制。分食制簡單說就是一人一份分別進餐,而合食制就是問題中所說的許多人共坐一桌進食。

中國歷史的前一半時期都是分食制,這大概從原始社會時期就開始發源。在氏族公社裡,每日兩餐,當食物烹熟之後,按照人數平分,這就是最原始的分食制。

分食制發展至夏商周時期,變為席地而坐,憑几案(矮小的桌子)而食,一人一案,分別進食,這一點我們在今天的古裝劇中還常有體現。

從分食制走向合食制,大概是在魏晉南北朝之後逐漸完成的。南朝時期,南陳國子祭酒徐孝克在陪同皇帝宴飲時,沒有動過面前的筷子。但是等到宴飲結束散席後,人們發現擺在徐孝克面前的肴饌都不見了。於是後來皇帝問徐孝克是何緣故,徐孝克說自己偷偷將食物帶回家孝敬老母親了,這讓皇帝十分感動。從這一故事中可以看出,當時仍然在採用分食制,如果在合食制的情況下,徐孝克將食物偷偷帶回家不可能沒有人察覺。

合食制的出現主要有兩個原因:一方面是胡風漸入中原,使得高大桌椅在中原開始普及,這些高足坐具取代了鋪在地上的席子,從而人們逐漸坐在高大桌椅上吃飯而不再席地而坐,這為合食制的出現提供了條件。另一方面,與傳統文化觀念有關,分食制會讓人顯得關係疏遠,而共坐一桌就餐會讓人們之間的關係顯得親密熱鬧。

從魏晉以後開始的合食制逐漸普及開來,一直延續到我們今天,成為中國人就餐的傳統方式。


作為禮儀之邦,家庭觀念濃厚。

一家人一起吃飯時在正常不過的了,但是在一起比不是說可以在一張桌子上吃。小時候我爺爺和奶奶在主桌然後就是叔叔大爺們。孫子輩的要在次席就餐,嬸嬸們需要做飯不能上正席,這就是一個比較落後的封建思想(但是可以解決大家庭吃飯無法同桌)

這種安排正在逐漸淡化因為那時我就和我老叔的弟弟一起做正席吃飯我爸得去我大哥他們那個位置擠擠嘿嘿

落葉歸根,回家過年的思想也在淡化,壓力大了


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