枸杞吃多了會上火嗎？

枸杞是一味葯食兼具多食物，中醫記載其味甘，性平。具有養肝、滋腎、潤肺等效果。而且在《神農本草經》中提及「久服身輕不老，耐寒暑」。

人們常戲說：「人到中年不由己，保溫杯里泡枸杞」，這也說明枸杞是中老年人不錯的保健品。當然，常吃枸杞對身體益處多多！

中醫記載枸杞「性平」，按理說枸杞是一味溫和的滋補之品，但確實也有人食用枸杞出現上火的癥狀。其實這要根據個人體質而言，經過無數中醫臨床用藥的經驗，發現外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。當然，枸杞作為滋補佳品，量大也會導致上火的！

個人經驗：因為枸杞具有養肝明目效果，所以工作中也有泡枸杞茶喝，喝完枸杞茶後，眼睛酸脹疲勞的感覺確實會緩和許多。以至於從一天5-6顆加量到10-15顆，後面發現身熱，五心煩熱，急躁，尿多，體內濕氣加重等不良癥狀。這才知道自己服用量過了。

如果長期伏案工作者想喝枸杞茶，可以配合菊花一起泡著喝，枸杞也不可多放，防止量大或過補導致上火癥狀。其次外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者慎服。

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枸杞意義：

枸杞是茄目茄科枸杞屬（Lycium）的植物，果實稱枸杞子。枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。 枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品。在衛生部公布的63種葯食兩用的名單中，名列榜首。

枸杞的作用：

枸杞 ：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

1. 抗脂肪肝的作用

枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。

2.擬膽鹼樣作用

枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮。

3、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節作用。

4、枸杞子有抗腫瘤作用。

5、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

6、枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

7、枸杞子對造血功能有促進作用和降壓作用。

8、枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能，並有較好降血糖作用。

9、枸杞子可增強生殖系統功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。用於肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口乾，尿頻舌紅；精血不能上濟於目，眼目昏花，視力減退。當然，物極必反，即使是功能強大的藥品，也不能吃太多，吃枸杞也要適量。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

枸杞子是有清熱解毒的功效的，但是，吃多的了話，也可能是會導致上火的。其實，枸杞的效果還是很好的，在使用枸杞來治療的時候，要盡量按照醫師的囑咐來食的，這樣的話，治療效果是會更加的顯著的。

枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實"枸杞子"，

《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。」

《神農本草經》記載：「枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。」《本草綱目》記載 「枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之葯。」

眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘；性涼。

因此：枸杞子很常見的！是一味甘平性味的重要；可調和；起到緩衝等作用；

它本身不會引起人上火，

如果你吃枸杞上火，問題在其他方面哦~不防用枸杞和一些涼性藥物一起服用

由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃枸杞子干嚼比泡水好。

中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果，是葯三分毒。

但是，對於不是肝腎陰虛、精血不足的人，特別是體質偏於陽盛，實熱內盛之人，如果長期喝枸杞水，則容易補過頭而出現上火。另外，如果是出於傷風感冒期，枸杞水也要停一停。因為感冒期間，屬於外邪犯表，此時的首要任務是解表，枸杞這樣的補益中藥可能會「閉門留寇」，使感冒更不容易好！

枸杞子是常見的營養滋補品，一年四季都可以服用，那麼枸杞吃多了會上火嗎？

對於不是肝腎陰虛、精血不足的人，特別是體質偏於陽盛，實熱內盛之人，如果長期吃枸杞，則容易補過頭而出現上火。

其實，任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

那麼，枸杞子一天吃多少為宜?枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。10克：明目；15克：補腎；30克：減肥。

枸杞子要怎麼吃呢？

1、生吃；枸杞味道並不是很鮮美，一般不是生吃的，但是生吃枸杞也能發揮它補腎安神等眾多的功效。生吃枸杞應該注意，不要吃得太多，應當吃幾粒就適可而止，否則吃多了會引起上火，容易使人流鼻血。

2、泡食；這是食用枸杞最常見的方法。最簡單的枸杞泡食方法，就是將乾淨的枸杞放入杯子內，用開水沖泡，然後即可飲用。因為這樣的泡食方法太過簡單，這樣製作出來的枸杞泡水味道單調，所以，根據每個人的口味不同，可以在枸杞泡水中放入不等量的冰糖，或者蜂蜜；或者，用花茶和枸杞一起泡茶，更是能夠滿足色香味各方面的要求。

3、燉肉；在燉各種肉的時候，都可以加一些枸杞。枸杞和肉類食物放在一起燉，肉的味道不會有大的改變，而枸杞卻能發揮出多種功效。比如，在燉鯽魚的時候，放入枸杞，吃後有軟化血管，防止動脈血管硬化，幫助減肥等多種功效；要是在海鮮中加入適量的枸杞，吃後有護肝養腎，提高性功能等多方面的效用。

4、熬粥；在南方，很多人經常會有煮粥喝的習慣，那麼在煮粥的時候放下一些枸杞，也是不錯的選擇。枸杞放在不同的食材里，會發揮出不同的功效，枸杞熬粥，可以安神養心，有補血補腦的功效。

現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

很多中藥書籍上說枸杞是「味甘性平」的，其實，據我種枸杞這麼多年的經驗，枸杞子還是分三六九等的。

就算是同一棵枸杞樹，同一年產的枸杞子也會有區別。我仔細分析。

最好的枸杞是三伏天的枸杞。大概是夏枸杞的第三茬和第四茬。這些枸杞特別熱，誰吃了都上火。這是沒有懸念的。每年都會有人專門要這種枸杞，買回去喝茶，泡酒等。真的可以一顆頂六顆！

第二等枸杞是夏枸杞除了三伏天之外的枸杞。也是比較熱的。這種枸杞大部分人吃了也會上火。比如我，這種枸杞我也上火。如果夏天吃一把，保證流鼻血。杞農（種枸杞的農民）一般都會把這種枸杞給自己留些。這種枸杞產量也比較多，可以滿足很多需求。

第三等枸杞是秋枸杞。這種枸杞一般不上火，就像我這種容易上火的人吃了都不上火。每年秋枸杞的收購價格（各枸杞公司會收購散農的枸杞，加工後賣）都不到夏枸杞的一半。一般就十塊左右。但市面上看到的枸杞只有一種，從來沒有人說秋枸杞。最好的情況大概就是秋枸杞和夏枸杞摻一起。

我是種枸杞的，這是我的經驗之談，希望對你有幫助！可以關注我，跟蹤我種枸杞的腳步！

下面是我家種枸杞的圖片。

對於枸杞，人們的認識可能只是停留於它可以補腎壯陽上，對於其他的就了解得不多了，其實，枸杞確實有著不錯的養生功效，但是同時它也可能帶來一些副作用，下面專家來介紹下枸杞的副作用。

　　一、陰虛人群吃枸杞子容易上火

　　在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

二、過量食用問題多

　　枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

　　枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

　　由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

　　從上述專家的介紹中，我們知道枸杞的副作用有哪些了，當然，這些副作用並不是說所有人都會出現的，而只是對特定的人群才會有的，因此，只要大家對自己的身體情況有所認識，並且有選擇性的吃，一次不要吃太多，那就不會有什麼問題。

枸杞是葯食兩用的中藥，很多人有喝枸杞水養生的習慣，但是不少人發現喝枸杞竟然出現口乾咽干，目赤目痛，心煩起急等癥狀，這可能是因為沒有喝對枸杞水。 　　

體質差異

雖然說枸杞是葯食兩用的，但是枸杞的補益作用要高於普通的食物，中醫認為枸杞能補陰，平補肝腎精血，常用於治療精血不足引起的視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾耳鳴、牙齒鬆動、鬚髮早白、失眠多夢等。 但是，對於不是肝腎陰虛、精血不足的人，特別是體質偏於陽盛，實熱內盛之人，如果長期喝枸杞水，則容易補過頭而出現上火。

另外，如果是出於傷風感冒期，枸杞水也要停一停。因為感冒期間，屬於外邪犯表，此時的首要任務是解表，枸杞這樣的補益中藥可能會「閉門留寇」，使感冒難以恢復。 　　

炮製不當

中藥講究產地和炮製，枸杞地道的產區在寧夏。另外，炮製不當，也可能會影使得枸杞「火」勁變大。 配伍不合飲用枸杞水的方式多樣，很多人會根據配伍一些藥物或食物，若搭配不合，也會導致上火。喝枸杞的過程中，如果有輕微的上火癥狀，可以嘗試搭配菊花等性涼或性寒的葯食兼用之品，菊花有疏散風熱，清熱解毒之功，與枸杞子同用，可防上火。

枸杞子可以提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力：食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

枸杞子泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。

但如果覺得直接嚼服不不妥，也可泡水後食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳。

枸杞的功效與作用及食用方法還在於能抑制脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝，促進肝細胞新生，也能抑制單胺氧化酶的活性，加入藥材可作為葯膳來食用。

因此，枸杞子泡水喝是不會上火的。

吃什麼東西只要超過一定量，都是不好的。

所以枸杞只要每天控制用量就不會上火的。

通常情況下每天8-16顆就可以了。體熱的體質相應的減去一些。過多的服用容易上火的。

枸杞是食葯兩用品，適合長期的服用。能達到補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，延年益壽等等的功效，如配合菊花泡水喝，療效更佳。

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適；治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。 用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但服用量要減半。 由於枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃；同時，枸杞還有興奮性神經的作用，性慾亢進者不宜服用；另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。 服用量也很重要！