外國人最不能忍受的中國美食都有哪些？

我有一個大學時的法國朋友特別討厭臭豆腐和雞爪。

第一次吃臭豆腐是在我強烈建議下捂著鼻子吃的，吃完後感覺他特別不舒服，當天還拉肚子了。當時為了彌補我的過錯，還請他吃了一頓牛排（虧死了）。

當時我問他對中國食物有什麼是非常討厭的，他就舉例什麼鹵煮、雞爪之類的動物內髒的食物。但是他這個人對中國的川菜特別喜愛。

因為川菜的味道特別麻辣，很多食材是嘗不出來也看不出來。其實他吃過很多的動物腸、肝之類的，我都沒敢告訴他。

這算不算坑國際友人啊！

不過，我認為這類小吃街並不代表中國的主流飲食文化，因為「沒多少中國人會吃這些東西」，建議外國遊客在中國最好避開小吃一條街，「不管從菜式，還是從口味，小吃街食物都不正宗不地道」。如果飲食算是國家軟實力，中國在推廣美食方面，顯然做得遠遠不夠。

對那些中國人有口皆碑的傳統美食，拋開北京烤鴨、宮保雞丁等耳熟能詳的，一些老外抱怨：很多中國餐館的服務和菜單都只提供中文，他們要麼瞎點， 要麼對著菜單的圖片認真揣摩、跟服務員比劃，就算有英文版菜單也存在詞不達意或駭人聽聞的情況，比如「紅燒獅子頭」被直接譯成「Red Burned Lion Head」（燒紅了的獅子頭），誰敢吃？

除了大閘蟹、鯉魚，外國人不吃的中國美食還有很多，原因也多樣，跟當地飲食文化、營養健康觀念、宗教信仰等密切相關。

旅美美食專欄作家冰清說，中餐在擺放、環境和服務等方面都存在很多問題，它在海外屬於低檔菜式，相反，日本菜就給人高檔的感覺，經常能獲得米其林上星的評級。

冰清說，中國飲食文化的滲透力是很強的，比如南美國家蓋亞那，當地人的飲食中也出現了中式炒飯。然而，中國飲食業落後於世界潮流，中餐講究菜式創新、口味變化，使用很多調味品，而世界飲食潮流是新鮮、安全、營養和健康

中華文化，博大精深，中華美食文化更是源遠流長，作為中外有名的中餐，可是受到了很多外國友人的喜愛啊，可是有一些中國獨特的美食卻讓很多外國友人表示接受不了，甚至不少國內的朋友們也無法接受。今天咱們就來盤點那些讓老外無法接受的美食!

第五名：螺獅粉。這可以說是殺傷力比較小的美食了，其中最有名的就是廣西產的螺獅粉了，主要有酸筍，螺螄肉，生菜，花生，粉等等食材烹飪而成。因為螺螄粉散發著獨特的氣味，很多外國友人無法接受很大程度是因為酸筍奇怪的氣味，加之其過於酸辣，不符合他們的飲食習慣。

第四名：香菜。這個食材吧，要說它不好吃吧，有的人卻很是喜歡把它當做調料，說好吃吧，有的人卻一聞到就要嘔吐，蘿蔔青菜，各有所愛吧，很多外國友人的討厭香菜的原因是因為香菜氣味奇特，加之嚼起來又無特別之處，如嚼青草一般。其實香菜對身體也是有好處的，尤其對腎好，將香菜煮了吃可以起到洗腎的作用呢！

第三名：臭豆腐。這個就比較有名了，有傳言稱其臭味可達十里，可是吃起來卻回味無窮。和螺螄粉比較類似了，聞起來臭，吃起來香。不止是外國友人，其實人們不喜歡臭豆腐都是因為它聞起來很臭，不過臭豆腐還是各大小吃街必不可少的特色，將豆腐發酵後加入大豆辣椒等腌制，變成黑色，油炸酥脆，撒上調製的醬料，那味兒可真的是讓人叫絕呢!

第二名：折耳根，這食材又叫做魚腥草，正如這名字一樣，不喜這食物的人吃了就好比吃了一口滿滿魚腥味，我就是十分排斥魚腥草的人之一，雖然魚腥草對身體很好，尤其是對肺部功效突出，不過不止是外國友人啊，很多人包括我也是實在無法接受這特殊的濃濃的魚腥味。

第一名：豆汁兒，這第一名可是當之無愧了。俗稱老北京豆汁兒，如其名，這食物是老北京特產，曾經有美食博主去喝豆汁之後總結了一句話「這不愛喝的人喝了應該感覺和喝泔水差不多，嗖嗖酸酸的……」這裡就可以看出了，豆汁兒的特色就是它的特殊味兒，獨特的泔水味讓很多人對其敬而遠之，不僅僅包括外國友人，我們國內的很多人也是能不喝就不喝，但是會喝的人可是每早都要喝上那麼一碗才舒服。豆汁兒含有豐富的蛋白質、維生素C，具有養胃、解毒、清火的功效。

很多國外友人因為飲食習慣不同，所以很難接受這幾類中國美食。也有人調侃道是他們沒口福...