為什麼有的人非常瘦而且怎麼吃都不胖？

06-07

如今在大多數人發愁如何減輕體重的時候，有些人卻怎麼吃都不胖，甚至還會營養不良。

不過，先別忙著羨慕嫉妒恨，這樣的人，很可能是患上了以下某種疾病：

1、胃腸道疾病。

人體腸粘膜鋪展開，有200平米左右大小，食物營養最終要靠這些粘膜來吸收。

有些人因為外傷做了小腸切除等手術，患有短腸綜合征，會導致嚴重營養不良；也有些人雖然腸道完整，但是因為免疫性腸病，粘膜的功能不行，無法吸收。

如果是第二種情況，應該到消化科進行治療，使用藥物可以控制免疫性腸炎，使得腸粘膜吸收功能恢復，絕大多數患者可以改變營養不良的情況。

2、肝膽胰系統疾病。

肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液都屬於消化道最重要的輔料，沒有這些幫忙，吸收很成問題。

比如膽道梗阻，造成膽汁排入腸道困難，患者會厭油、納差；而胰液因為腫瘤壓迫無法排入腸道，患者的脂肪吸收成了問題，表現為油便，嚴重者甚至在不知道的情況下就拉到褲子里了。

脂肪吸收出了問題，患者就會表現為消瘦甚至營養不良。

3、腫瘤性疾病。

這種情況主要是因為腫瘤惡性消耗營養，消耗量遠大於攝入量，身體日趨消瘦，初期有些人誤以為「最近減肥成功」，幾個月後感覺不對勁再去檢查才發現原來是患有惡性腫瘤。

4、菌群紊亂。

還有一些怎麼吃都不胖的人，是因為腸道菌群特殊導致的。

這種情況如果不嚴重可以不用擔心，但如果到了營養不良的程度，就需要治療了。

歐美有些醫生開始嘗試「吃屎」治療，其實就是從健康人的糞便中提取處理過的健康的腸道菌群，做成膠囊讓患者吃掉，有些病例取得了不錯的效果。

我就是屬於人非常瘦而且吃什麼怎麼吃都不胖的人員。

聽母親生前經常嘮叨過，姊妹幾個當中我是最讓父母不"省心"的孩子，從小就體弱多病，尤其百日咳，吃藥打針不見效，喝吊瓜藤汁，吃油炸麻雀，等等，凡是能治小孩百日咳的民間土方偏方都嘗試過，隨著年齡上身，百日咳頑疾自動痊癒，接著就是光長個頭不見身體長肉，瘦的弱不經風的樣子，去醫院檢查沒有毛病，發育正常。

家中難得吃頓紅燒肉紅燒魚等當年所有好吃的食物，在飯桌上我是允許盡性盡情地，而且無限制地大吃，有時候不吃還不行，是父母分配給我的任務，另外，平時常還享受吃餅乾桃酥和蘋果甜梨等零食，害得姐姐小弟饞巴巴，哭鬧著說爸爸媽媽偏心。為了我能身體發胖發福，父母費盡了心機，春夏之際，還曾領著我去街坊和左鄰右居家討要百家飯給我吃……可憐天下父母心。寫到此我的眼淚止不住地往下流，此時此刻真的好想念我的父親母親……

有錢難買老來瘦。如今男女減肥瘦身大行其道，他們都吃盡了苦受盡了累，而我也及將跨入老年，但無需擔心自己瘦不瘦的事情，一輩子為"瘦"字而苦惱煩神。人們說身體長年瘦都是腸胃不好，我不以為然，本人喜喝溫開水，從不忌食挑食，都一吃一飽，尤其紅燒肥肉，豬頭肉……

其實我就是這樣的人，從小就瘦，在我的記憶中就沒胖過。以前又矮又瘦，家裡人逼著我多吃，然後什麼營養品，牛奶這些都逼著我吃啊、喝啊。在初中那段時間身高猛增，直接從155左右長到178，但就是不長胖。當初體考我距正常體重差了20斤。去買運動品牌的衣服，男裝的最小碼衣服我穿著都很寬鬆，店員直接給我拿了一件女裝，居然穿上很合適。一直到現在大學，每天吃好幾頓，但還是不長胖。增了幾年的重，我也沒什麼信心再去增肥了。不過太瘦了真的很煩啊

應該是和遺傳有關係，以及後天家庭飲食習慣。

我之前同事兄弟倆是雙胞胎。

據說在大學畢業前一模一樣，體重也幾乎是一樣的。

大學畢業後，哥哥留在西安，弟弟回了老家。

哥哥做了銷售，後來我們因為工作關係認識。那時弟弟考入公務員，成為秘書。就是那一年兩個人的體重分水嶺了——弟弟比哥哥胖了十斤。年底回去秤的體重。

因為哥哥就職是清真企業，而且是做食品類的，飲食有忌口，且銷售工作吃飯不規律。而且跑市場，商場距離不遠的情況下，步行走過去檢查(做過一年多督導)等。

而弟弟做秘書後，工作內容相對固定，每天吃食堂，吃完回辦公室繼續工作，幾乎沒有運動。

這之後，兩個人分別結婚。哥哥的媳婦兒也是銷售，兩口子幾乎不做飯，也常常不能在一起吃飯，各自應酬都比較多。經常陪客戶去健身或者戶外活動。

弟弟的媳婦是電力系統也是朝九晚五。兩口子晚餐一般自己做，吃完看電視最多小區里溜達一下。

所以，現在，十年過去了，哥哥還是130斤左右——認識的人都說他從來吃不胖而且沒變化。弟弟體重已經是170多了會要180斤了。

我自己的體重基本上一直在115到125這個區間內，也曾有朋友說我們這種怎麼吃也不胖的人肯定消化吸收不好，對食物的利用率不高，所以我也仔細思考過了下這個問題，僅從我和我朋友上做些分析。

總體來說，我覺得就是生活習慣的問題，

1.我高考後差不多兩個月時間體重達到過135斤左右，所以，並不是我胖不了，那段時間我基本就吃吃喝喝，而且高考完沒什麼壓力，也不用想事情。

2.我很喜歡運動，一般一個星期沒有運動了就感覺不適應，所以我隔三差五去打籃球，打乒乓，打羽毛球，我還喜歡騎行，平常沒事經常騎出去就是一天，而且我還喜歡徒步，三天一百公里走戈壁灘，平常30分鐘步行能到的地方我一般不打車，所以我運動量不少，反觀我朋友，約他們打球，天氣太熱不打，感冒了不打，一個禮拜能約到他們一次已經很好了，對了，我現在跑1000米還能跑進3分20秒，而且跑完後不覺得特別累。

3.飲食習慣，我三餐正常吃，水果也經常吃，其他吃的不多。

就這些，我覺得關於胖瘦，除了身體本來的因素，管住嘴，邁開腿這句話是很有道理的

有的人非常瘦而且怎麼吃都不胖，也沒什麼病，和新陳代謝比較快有關係！

我妹妹就是這樣的一個人，吃的比較多，但是一直也比較瘦。最主要的原因是她的新陳代謝比較快有關。同樣吃食物，我就新陳代謝慢，而她就比較快，所以她就不長肉，而我就猛長肉！

同時我還發現干吃不胖的人，精力也比較旺盛，我妹妹從來不午睡，也不感覺到累。而我中午不午睡，下午就沒有精神。應該是她精力旺盛，所以消耗也比較大，所以也不會有多餘能量用於長肉吧！

很多案例中，屌絲和女神之間，只差了減肥二字，大部分推送的主人公在減肥前都曾經是被嫌棄的路人角色，但是減肥後竟然深深地抓住了所有人的眼球。

比如這樣的

（這個妹紙，兩年的時間從200斤瘦到了130斤，怎麼感覺都不像同一個人）

或者這樣的

（這位小哥，瘋狂甩肉122斤，成為了一名陽光紳士）

還有這樣的

（這個眼神深邃的肌肉型男，曾經重達450斤，目前他只有174斤）

怎麼樣？減肥過後的效果，有沒有一種回爐重造的感覺呢？ ~

然而，就在一部分人揮汗如雨的運動，心力交瘁的節食，累死累活的減著肥的時候，

有那麼一類人......

他們胃口大，不運動，

卻怎麼吃都吃！不！胖！......

不過...

身邊朋友為何頻頻自曝吃不胖，你卻敢怒不敢言？

為何大部分人要努力咬牙，才能用汗水換來身材？

這背後究竟是人性的扭曲，還是道德的淪喪？

為了破解那些「不正常人類」長不胖的秘密，英國第四頻道「Channel 4」，特意找來兩位不愛運動的大胃王，為他們量身定製了一期節目：

24小時跟蹤他們的日常生活，記錄下他們生活中的每一個細節，然後由營養師、睡眠專家和健康專家齊心協力來分析他們長不胖的原因。

節目組請到的第一位大胃王是Anne Marie，她今年42歲，是一家舞蹈培訓機構的高層人員

她是個典型的垃圾食品和高熱量食物愛好者。

每周，她都要吃上三到四次金拱門，

起司和沙拉醬也是她的最愛，

她每頓飯都要吃很多，

而且吃的還超級快，

只要開始吃，

不吃到十分飽基本上是不會停。

當記者問到Anne的同事：

「她平時運動嗎？比如跑馬拉松這種？」

Anne的同事笑出了聲......

「她特別愛吃垃圾食品，根本不愛走動，如果上廁所可以打計程車去，她一定會這麼做」

就是這樣的一個人，她的體重竟然多年維持在115斤左右，也是遭來了許多同事朋友的羨慕嫉妒恨......就連她自己都想不明白，為啥她吃的比別人多，動的比別人少，結果還不長肉？

節目組請到的第二位大胃王是Yemi William。他今年37歲，胃口可以說是相當的好。

從小他就有一個外號叫做「垃圾桶」。

因為他就是個瘋狂的食物收割者......

他不僅會把自己餐盤裡的食物一掃而光，

還常常會把別人盤子里的食物也搶走...然後全部吃光光......

直到上了大學，他的吃貨屬性依舊不改......

在同學中以能吃而聞名。

就連結婚，他都找了個專業廚師做老婆.....

而且，曾經酷愛運動的Yemi，現在已經很多年都沒有運動過了......現在的他基本上和Anna一樣，連走路都覺得太麻煩。因此，當他發現自己狂吃了好多年，體重卻依然保持在150斤左右，他自己都覺得實在是有些不可思議......

為了更科學的展開調查

節目組先讓兩位大胃王的朋友和家人填寫了一份調查問卷，通過問卷了解到他們真實的飲食和運動水平。然後節目組分別給他們每人安排了兩台攝像機，對他們實行24小時跟蹤拍攝。

從他們的日常作息到他們嘴唇所接觸過的每一口食物，任何一個小細節都會被攝像機捕捉到鏡頭裡，就連睡眠時間和睡眠的伴侶都被一一記錄......他們每天的糞便也會被採集，送去實驗室，用來分析腸道細菌的含量......

就這樣，攝像頭一共監控了他們整整5天的時間，通過這5天的分析，專家們還真的發現了一些他們身上值得注意的不同之處......

一開始，專家們的分析並不順利……

第一天，兩個人的早餐就讓營養師Amanda Ursel和其他專家們皺起了眉頭。因為，蛋白卷配牛油果這種性冷淡的低卡早餐在這倆人的餐桌上是根本不存在的，

Anne 吃的是吐司夾起司，還專門抹了超多高熱量的原味牛排調味醬。Yemi則是吃了超大一碗含糖量很高的堅果玉米片，而且吃完一碗之後……還又加了一大碗……

中餐的時候，這倆人又讓專家們更失望了......Yemi本來自己帶了一個非常克制的沙拉卷，讓專家們眼前一亮，感覺看到了一絲低卡的希望！

然而，他掏出沙拉卷之後，扭頭就去便利店買了一升裝的果汁和一打小麵包，然後全部吃完了……（PS：看到這裡斯斯想笑...）,Anne則是吃了一大份自己做的咖喱雞………

就這樣一天的時間過去，

專家們啥都沒看出來......

人家該吃吃，該睡睡，也真的沒做什麼運動。

於是，專家們決定測量一下這倆人的新陳代謝率。倆人被帶去聖瑪麗學院，John Brewer教授興緻勃勃的給他們做了檢測。

然而，檢測結果又令所有人大失所望……

Yemi每天消耗2400卡路里，

Anne每天消耗2300卡路里。

看結果，他們的代謝率不低也不算高，

完全屬於正常範圍啊......！

於是兩天的時間過去了，專家們還是毫無頭緒......就在大家都快坐不住的時候，漸漸的，一些小細節開始引起了他們的注意…….

第一個細節是，Anna和Yemi都不愛吃零食。

" 我從來不會在某天的晚上，腦海里突然飄過『哦！巧克力！』，實際上我根本不愛吃甜食，即使是在我的生日的時候，我也沒吃過一塊蛋糕 " （Anna原話編譯）

雖然在一日三餐上，他們一人都會吃超過兩人的分量，但他們從來不在車裡放薯片，或窩在沙發里吃零食。Anna一再表示，儘管她在飯桌上吃的又多又快，但其他時候她啥都不會吃，更別提晚上宵夜了，這在她的生活中根本不存在。

同樣的，Yemi也是如此

他說他每天在飯桌上的任務就是盡量多吃，讓自己非飯點的時候不會餓。然後在兩次飯點的中間，他絕不會給自己加餐。因為根本不餓，所以完全沒有必要吃零食。

更有意思的是，這兩個人都不會在情緒不好的時候暴飲暴食。他們雖然吃的多，但是只在飯點吃，只在飯桌上吃，基本上沒有啥能夠動搖他們的這個原則。

第二個細節是，他倆都不怎麼喝酒。

Yemi完全不喝酒，Anne有時候喝點兒，但她完全可以忍受長時間滴酒不沾的生活。根據專家的解釋，過量的飲酒會增加大量的熱量（一杯紅酒和一塊蛋糕的熱量是一樣的）

而且進入人體系統中的酒精會直接影響到人體對脂肪和糖分的吸收。因此酒精里其實隱藏著能夠讓人肥胖的因子，Yemi和Anna不喝酒，自然又離肥胖遠了一步了......

第三個細節是，他們倆似乎會不自覺的調節自己的飲食。

比如，有一天他們在節目組的安排下去吃了一次自助餐。兩個人胡吃海喝了一頓，然後心滿意足的離開了。

然而第二天，他們都選擇了比平時要少吃一點，而且並不是故意為之。兩個人就是不自覺的比平常吃的少了些......

這一點讓專家們非常吃驚！因為這表明他們雖然吃的很多，但飲食習慣其實是規律的。而且在他們的體內，似乎已經形成了一套卡路里自主調節系統。如果他們前一頓吃的太多，下一頓就會自動少吃一點。

第四個細節是，他們雖然不做運動，但在工作中，他們的運動量其實也不小了。

就Anna來說，她曾經表示過自己是那種走一步都嫌多的人……並且她現在大部分時間都坐在桌子前工作。

然而，她在桌子前面的運動量其實也很多.....通過幾天的監視發現，她基本上沒怎麼坐得住，一直在椅子上動來動去，各種站起來坐下去…動不動還會不自覺的甩甩胳膊……

而Yemi，據他自己說他以前很愛運動，但是現在是半米路都懶得走，更別提專門去打球了。然而幾天的監視下來發現，他走路的速度很驚人......攝影師想拍他走路的樣子結果竟然跟都跟不上，而且他在工作中，其實經常要走動，可見即使是他懶得動，也並沒有真的就一步路都不走了.......

第五個細節是，他們的睡眠質量都非常好。

Anna和Yemi 都習慣檢測自己的睡眠質量，佩戴健康手環睡覺。Anne的睡眠質量尤其好，她每天11點上床睡覺，睡眠時間達到了9小時。而且在她的睡眠狀態中，40%的時候都是深度睡眠。

對此，華威大學的Francesco Cappuccio教授分析說，睡眠對體重的影響非常大，這和人體內部調節身體的生長素（ghrelin）和瘦素（leptin）有很大的關係。每天睡不到6小時，以及睡眠質量不好的人會有許多身體問題，他們的體重也通常會偏重。

除了以上五個細節，專家們還發現了一個很值得深究的現象：

糞便檢測報告顯示，Anna和Yemi體內一些有益腸道菌的數量比普通人要多。尤其是Anna體內有一種抗炎性腸道菌的數量整整比普通人多出了一倍。而這種腸道菌被認為與促進新陳代謝有關。

雖然還不確定這種菌在維持Anna的體重方面到底有啥貢獻，但據專家們說，這個發現已經成功引起了他們的研究興趣......

就這樣，五天的觀察結束了。

專家們發現，Anna和Yemi雖然常吃垃圾食品，而且每頓都吃得非常多，但他們並沒有對食物上癮。反而，他們吃的都很有規律。而且對於他們來說，吃飯主要是以填飽肚子為目的，並不是為了享受。

醫生Julie Coffey總結說，這兩個人擁有我們很多人都沒有的東西，那就是自律。儘管沒有刻意為之，但他們都養成了很好的飲食和睡眠習慣，這種規律的生活狀態，正是幫助他們維持了身材的重要原因之一。

其實關於這一點，斯斯之前的文章里也有提到過BBC對肥胖基因研究的有關報道，大致意思就是擁有吃貨基因的人管不住嘴，所以容易胖，擁有吃貨基因抵抗的人，管得住嘴，所以不容易胖，感興趣的朋友可以點擊鏈接閱覽~（吃貨必看！為什麼總有人「狂吃不胖」？）

最後的最後，專家們又一次真誠的告誡大家：關於減肥，真的沒有什麼秘密武器，想不胖！只有依靠良好的生活習慣和自律。

生活中經常能發現有些人比你吃得多，但比你瘦（假設你較胖），很招人羨慕嫉妒恨。

這是因為她的基礎代謝比你的高。套用王興國老師的話就是「人家是賓士4.2，你是1.6的起亞，都是轎車，性能和耗油量明顯不同，你畢竟省油，省食物，吃一口就夠，多吃一口就胖她比較費油，多吃一口才夠跑路。」那有人在想是不是提到基礎代謝就好了，我也變成了怎麼吃都不胖的人。基礎代謝主要與遺傳、體型等因素有關，一般很難改變，改變基礎代謝比減肥更難。是不是覺得減肥更難了，其實除了這個先天條件外還有兩個都是通過努力就可以改變的，而且每個人都可以做到。

1.不能吃的太多、限制總能量。你看她吃的，只是看起來比你多，實際並不比你多。比如你可能只看了她午餐的進食量，而沒有看到晚餐和早餐的進食量，或者你只看了她某一餐進食量比你多，而沒有看人家全天(包括零食和加餐)比你少。另外最重要的是，她吃得多是蔬菜水果等低能量食物，你吃得少全是甜品、餅乾、油炸食品等能量食物，你吃的量雖然少但是能量卻非常的高。畢竟讓人發胖的不是食物體積，也不是食物重量，而是食物所含能量。所以限制總能量更為重要，吃的食物種類非常重要。我們經常說迪麗熱巴是個吃貨，卻依然很瘦。其實你仔細瞅節目她都是吃黃瓜、西紅柿、蘋果這種低能量的食物，而且吃得時候都是小口慢慢的細嚼慢咽其實吃的還很少。

2.天天運動，增加有氧運動。她瘦可能是她比你更勤快，運動量更大。這導致她消耗能量比你多，雖然多吃了一點能量，但是通過運動又都消耗出去了。脂肪它是儲存的能量，脂肪=能量攝入–能量消耗，所以你只看到人家吃羨慕，卻沒有看見她還運動量/活動量。因為你也根本不想運動，我有個嫂嫂就是特別喜歡吃，她說讓自己捨棄那麼多美味的食物她會感覺生活就沒有樂趣，人生都沒有樂趣，但她有特別在乎身材。她真的是通過運動堅持的，她每次吃完後都是堅持運動跟她聊天聽說手累抖了還在堅持。

排除一些疾病，胖最重要的原因就是沒有管住嘴，也懶得邁開腿，還有非常重要的原因就是沒有一個好的生活習慣。

熱愛生活、摯愛營養、擅長烹飪、80後雙子座，我是營養師史曉毅！

一個人的胖與瘦，並非代表一個人的休質健康與否。也就是說:胖了就是健康，而瘦了就是不健康。古代有一種說法形客胖了的人是「發福」。在過去貧窮的年代吃的好，又是純綠色食品(包括渾類)，沒有任何污染。而窮人吃不上，喝不上，出大力當然瘦。

肥胖之人，並非都是健康的象徵，特別是在現在這個年代，生活水平提高了，各種污染和垃圾食品也增多了，動物用激素，作物用化肥和轉基因品種，加上農藥，大氣，水源的污染，給人類增加了高血壓，糖尿病，高血血脂和肥胖症等。使脂肪加厚。

而瘦人，天生就瘦，生活條件再好也胖不了多少。

因為他(她)的脂肪本來就存積少，皮膚緊，

顯的俏瘦，但多數三高少，各種疾病相對也少。

不管是胖，還是瘦。都也不能按健康與不健康區分而論。胖人也有很健康的，瘦人也有不健康的。從古代中醫理上來講:「人胖如棉，最忌多痰"，意思是說，人胖了按上手感結實，富有彈性，不痰多，不哮喘，生活飲食正常。這為健康的體質。否則是不健康的。

而瘦人從古代中醫講"人瘦少痰多火"，瘦人只要體質好生活飲食正常，有氣力，有精神，渾身有使不完的勁。這為健康體征。如果過於骨瘦如柴，多病，甚至全身無力，風吹就倒，能算健康么？

非常不喜歡前排某些人的回答，看到年輕女孩兒化妝拎名包，開豪車出入美容院，就認為她一定是小三或者有不可告人的收入；看到同輩創業融資賺到了錢，就酸他這種點子沒什麼了不起、不過是趕上了好時機；情侶開開心心朋友圈曬個照片，非要在下面開玩笑一樣、發些本身不自知的惡意評論……

還有很多很多。就好比此題，提問者都說了——

從小非常瘦但是怎麼都吃不胖，去醫院檢查卻是健康的？

為什麼還要以所謂專業的態度——

先別忙著羨慕嫉妒恨，這樣的人，很可能是患上了以下某種疾病：

一個人的胖瘦也不是什麼熱點吧，這麼「蹭」挺沒意思的。作為一個從小瘦到大的人，利益相關，刷到這個問題本來挺想說點什麼，或者給大家一些生活習慣上的建議（當然，我沒有專業的教育背景title知識，純屬經驗之談的大民科！）。

咋一看到這個上熱榜的回答，惡意突破屏幕了好嗎？！！！！！

我也不是諱疾忌醫，可能醫生換一種說法，指導我去哪個科室拍片檢測更具有針對性，我開開心心採納建議。最可惡的是這種——站在自揣測的胖子角度，引導一種「你別看他怎麼樣，實際上、背地裡可如何」的思維模式，挑動人與人之間的對立情緒。

拜託，還有很多朋友就是做一個快樂的胖子，心寬體胖吃嘛嘛香，偶爾羨慕下別人的身材，但是——世界和而不同，胖也有胖的美啊！現代中國審美太苛刻了。

半年來紅透ins的渡邊直美小姐姐，就是以她樂觀向上的性格和可愛形象徵服了網友。美麗有很多種，我可能喜歡青春不喜歡性感，但是沒有人能抗拒可愛。因為可愛是一種向上的生命力，本質是對生活的熱愛，沒有人會抗拒快樂的傳染。

扯回原問題：

不用擔心，定時體檢是一個好習慣，醫生在拿到你切實的身體數據時能夠做出的專業判斷，遠比你在網上發問得到的回答靠譜多了；
瘦是一種視覺上的主觀概念，每個人對瘦的定義是不同的，還要注意不要脫離身高去比較。也不要單純只看體重，脂肪和肌肉的視覺形態差異非常大。上一個直觀的圖：