東北口味的燒烤，南方人吃的慣嗎？

謝謝邀請！

我是南方人，我家周圍有好多東北燒烤店面。我記得暑假在家的時候，我媽經常在加班結束快要到家的時候，打電話叫我，帶我去擼串。

我之前有提過，我家雖然是土生土長的南方人，但我們一家人的口味都特重。

我可能是受我媽影響，因為我媽燒飯重鹽重辣，她燒什麼我就得吃什麼呀，久而久之，我也養成這個口味了。

所以，對於我們一家來說，東北燒烤是很合口味的。

當然，我們一家人不能代表整個南方人群體。

但我周圍的南方人，雖然口味偏甜，但是咸辣也不在話下。

我也經常和我同學一起去吃燒烤，各個口味都有涉及，東北口味的也有，大家都吃得很爽。

插一句題外話，我在沒吃過蒜泥之前，覺得這個肯定很臭。

直到我在燒烤攤上吃了蒜泥烤茄子，蒜泥扇貝粉絲，蒜泥小龍蝦以後......

這也太好吃了！

尤其是蒜泥烤茄子，簡直人間美味。

從此之後，吃火鍋自選醬料的時候我都要弄一勺蒜泥????

看你問這個問題，估計就是想到南方干燒烤了…先給你個肯定的答案就是吃的慣。為什麼呢，就是現在全國各地都是我大東北的人。但你要想賺錢必須要做到以下幾點：1，多考察，地段一定要找好，酒香不怕巷子深的時代早就過去了。2，口味，口味是所有飲食里最重要的環節，你要是手藝不行還是老實在家呆著吧，現在人不好糊弄。3，手法，東北燒烤好吃但烤東西有點慢，你得入鄉隨俗，有的地方拿燒烤當晚飯吃，你烤的慢一起來兩桌你就供不過來了，下次誰還來。4，人工，就是你自己會烤不，如果是你自己有倆個閑錢想開個燒烤店，還得在外面雇燒烤師的話，那就趁早別干，被別人掐著大脖子的日子生不如死…先說這幾點，就是想告訴你餐飲行業現在不景氣，投資須謹慎。但燒烤確實是比較賺錢，如果真的天時地利人和，你也可以放手搏一搏…最後還是預祝你狗年行大運，心想事成

謝邀請!

俗話說:一方水土養一方人。東北人口味重食品比較咸，傻大粗不精製到南方肯定吃不開。南方人口味淡喜甜咸風味，南方食品細小精味道佳美。從新疆來的燒烤，大燒餅，餐館;從東北來的大骨頭餐館，買蒸饅頭的東北大包子，沒有一家能成功全部賠錢，在禹州市做生意的都走完了。禹州市屬河南省中部，東北食品不適合河南人吃，要是到湖南，廠卅，四川那就更不行，咱不說東北食品不好吃，主要是不適合南方人口味，所以東北食品在中國南方不容易生存。謝謝!

南方人吃不慣東北燒烤，南方人普遍口味比較鹹淡，喜食甜食，而東北燒烤，味道太重，調味品放的很多很重！

吃得慣，我在廣東沿海城市，我們這裡有幾間東北燒烤，生意都不錯，店裡還有朝鮮冷麵，東北小菜，餃子，都比較受歡迎，但是口味肯定是和北方的不同，相對清淡一些，更容易讓本地人接受。廣東本地的燒烤很簡單，比如雞翅，不會提前拿調料腌制，就是烤的時候刷一層醬油，快熟時再刷一層蜂蜜就行，刷蜂蜜皮是脆的，口味偏甜。南方人的夜生活豐富，喜歡吃宵夜，在夏天來幾串燒烤，幾瓶啤酒還是很爽的，目前小龍蝦已經被南方人接受了