口感是檢驗白酒質量好壞的唯一辦法嗎？

多謝朋友相邀。

口感，明顯不是唯一辦法。首先要明確：任何辦法，幾乎都不可能成為「唯一」。妄稱唯一的，不是裝B，就是忽悠。

白酒質量好壞，通俗的說法，是講究色、香、味、格，這與做菜非常相似。做菜，講究色香味型俱全，不僅好吃，還要好看，白酒也一樣，當然就不能單憑口感一項，來檢驗白酒的好壞啦。好的白酒，也是色、香、味、格（香型風格）的高度和美統一。

當然，白酒好不好，口感是最直接、最明顯的標準，口感不好，就很難稱得上是好酒。但是，口感因人而異，各不相同，正所謂「眾口難調」，因此，僅用口感作檢驗白酒好壞的唯一辦法，也有失偏頗。

如果用感官檢驗白酒好壞，必須要「觀其色」，「聞其香」，「品其味」，「感其風格」，才可能得出準確的結論。好的白酒，無色透明或微黃透明；酒香自然持久；酒味入口綿柔醇厚，回味悠長；其香味風格，或醬或濃，或清或葯，都應該有其突出特色。

另外，用專業儀器設備，通過生化分析，以及民間流傳的許多土方土法，也可以檢驗白酒的好壞，限於時間關係，這裡不再一一累述了。

喜歡白酒的朋友，還有神馬品酒妙法，歡迎切磋。

謝邀。可以肯定的告訴你，不是。口感好的白酒是勾兌出來的。勾兌的技術越高口感越好。

白酒質量好還得看度數，會喝酒的人都喝高度酒。高度酒主要是純糧食酒，不會亂加水和酒精。

度數越高口感越辣，喝酒就喝純糧酒，傷害身體到最低，小酌怡情，大酒傷身。做一個愛自己身體的人。

燒鹼實驗法也是不錯的！

顏色淡的就不會是好酒！

這個問題其實可以從兩個方面來看，一個是國家公認的評價標準，一個是個人的評價。就國家的評價標準而言：需要整體判定酒的品質等級，一般在100分裡面，顏色只佔5分，其餘香氣、口味、風格、酒體佔了95分，而口味這一項更是佔了50分。也就是說，所謂的口感佔比最大，佔了50%。

就個人而言：口感依舊非常重要，但對我而言還不是最重要的，酒後的感覺我覺得第一，不口臭，不上頭。口感也重要，可能喝慣了某個香型的酒後對其它的香型根本接受不了。對我而言，1299的茅台>358的紫紅泥酒>1089的五糧液>50一斤的散酒>500的青花汾酒>5塊的正通小燒>幾十，一百多的香精勾兌酒。這其中，口感最好的是汾酒，但我實在受不了幾天炸頭的感覺，只能說，奪命汾名不虛傳，實在消受不了！

口感不足夠的，要靠整個身體的感覺。

綜合來看，需要動用到視覺(看掛杯，氣泡，倒酒水流的流態)嗅覺(氣味，可用手搓法)味覺(舌頭的酸甜苦辣咸和持久度，能否誘發充足的唾液分泌)喉覺(包括食道的感覺，好不好下喉)胃覺(燒不燒胃，不可空腹喝高度白酒，要先吃點菜，最好是帶脂肪的肉菜，酒配肉)，之後上不上頭(不上頭說明酒都是大分子，不容易過腦血屏障)，之後看肝有沒有壓力(感覺不到肝在哪裡是好事)，腎有沒有壓力(會不會一開喝就老想上廁所，酒後不宜喝茶會增加腎負擔)，皮膚會不會出汗(喝酒能出汗說明身體好)，精神享受(有沒有酒勁，讓人放鬆愉快，興奮抗抑鬱)

您好，這個問題應該這樣講，白酒的鑒定是以理化分析，色譜分析，以及聞香，口感品評檢驗綜合分析的過程！

實在的講，感官品評能決定產品的質量！但是現在要的是理化分析數字！色譜分析的圖譜！同時出具的產品決定結果！

不知道這樣回答能否滿意！

謝邀。現在的白酒有勾兌的和釀造的，製作的方法截然不同，根據標識可以知道就得品質如何。好的純糧酒和酒精勾兌的酒一品嘗就知道好壞，酒後的身體反應也不一樣。但這不是唯一的指標，根據酒色，香，味，泡沫變化綜合來判斷酒的質量。

您好，首先，口感並不是檢驗白酒質量好壞的唯一辦法。具體來說，白酒的品質首先要符合國標裡面規定的硬性規定。這些硬性規定如不同香型不同等級酒的度數、脂類含量、醛類含量、酯類含量等等物化標準都有詳細標註。（有興趣的小夥伴可以上網搜索一下標準細則）其次，白酒檢驗的另一個檢驗就是人的感官檢測。觀其色，聞其香，品其味！這看似簡單的一句話，但真的是很不簡單，對人的感官系統要求極高。這也是每個白酒廠為何品酒師的地位如此之高的原因！觀其色，不用說就是看，看酒的顏色，常溫下，清者為優，濁者為次！聞氣味，這個就有點難了。我國白酒種類豐富，但好的品酒者蒙著眼就能聞出酒的品種，優劣。白酒的香，就像每個人都有自己特殊的嗓音一樣。至於最後一個品其味，就是玄之又玄了。白酒的成分即使最先進的設備也無法完全分析，但人的舌頭去能體會到，所以還需要品酒師傅靈敏的舌頭去體驗和感受。這東西真是不太好說啊，呵呵