大學食堂為什麼這麼便宜？
食堂飯菜便不便宜這個真的是因校而異
公辦大學的食堂確實便宜
但是私辦民辦的大學就另當別論了…一切的一切都是以撈學生的錢為目的…
打個比方
廈大的食堂兩葷兩素不超過8元而我們破民辦學院 兩葷兩素14元…還得問你確定嗎 兩葷兩素 真的是無話可說
而學校為了讓食堂的每個窗口賺的錢平均一點 只要有窗口好吃賺的多了 不出半個月肯定關門倒閉
我吃過不下5個的食堂窗口非常好吃……但都是不幸倒閉了?????♀? 而公辦大學就是為了讓學生吃到更多更好吃更新穎的飯菜 這就是區別?????♂??????♀?
大學的食堂基本上是味美，價格低，還管飽，以我大學的食堂價格作為例子，早餐吃個麵條什麼都不放的一碗面2.5元，加個雞蛋，肉什麼的大概是6元左右，中餐的價格一個葷菜4-5元，素材1元或者2元，飯5毛，這樣的一頓飯大概是7元左右，晚餐同樣，這樣大學一天的飲食消費20元足夠了，確確實實比高中要少點。像我們的大學是處於二線城市，這樣的消費水平，應該算是比較低了，當然我想還會有更便宜的。
大學食堂首先做出來的飯菜，不用擔心賣不出去，每個大學的食堂都是固定的，有些大學還不準外面的餐館送外進來，所以也算是薄利多銷，而且利潤相當的可觀，另外就是，學校的食堂如果學校自己承辦的話，成本非常的低，沒有房租，水電等等，所以也不難理解大學食堂飯菜便宜了。
今天的晚飯，二兩東北米1元（作為一個東北人我只能說我家的飯做夾生了都比它好吃），一個土豆餅1元，素菜一份兒2元，牛肉一兩6塊，打了10塊的，因為和食堂阿姨關係比較好，所以打了12元的只收了我10塊?，一共14元，這在食堂應該算是土豪檔次的了…不吹不黑，正常10塊錢能吃的飽的不行，因為素菜一般1.5到2元，葷菜4到6元。只不過我平時健身，比較注意吃的東西，只吃牛肉雞肉，所以要貴一些。
我們學校是重慶稀男大學，不好意思，是西南大學，我們學校有八個食堂，其中又有不同的樓層，有的是學校自己的，有的是外包的，還有少數民族食堂，歡迎前來品嘗，可以找我來玩兒哈哈哈
今天閑來無事，看了一下評論，真是到處都是噴子啊??????說我胖的我反駁一下哈，我高中230，大一210，現在這樣我挺滿意了…謝謝大家
說我丑的我就不反駁了，真沒覺得自己多好看，但是沒耽誤找對象，沒給國家添負擔…
至於說食堂貴的，我覺得可能是我沒說清楚，我們學校的食堂小面和擔擔麵5塊，簡單的一葷一素二兩飯6.5快，只不過我不喜歡吃…家裡雖然窮，但是一頓10塊還是花的起??畢業之後也花的起…
謝謝大家
首先，一般大學食堂都有國家補助，省去了房租，這佔比較大一部分原因。
曬幾張我學校食堂的伙食，個人覺得食堂的飯菜還是挺好吃的。
鐵板咖喱雞排飯10元
???脆皮雞拌飯6元
所以，你要是覺得自己學校飯菜貴，那隻能說明你的學校沒有享受到國家對重點大學的補貼，按照人群劃分，也就是說你沒能進入到享受更全面福利的人群。
????
公辦的就好很多了，國家規定985高校不允許將食堂承包給外人，並規定公辦食堂為半公益性質食堂，也就是不以盈利為目的的餐飲部門
上稅什麼的是不可能的，只有個盈虧比例，以某985為例，餐廳只要保證出貨價比進貨價高出25%不能高也不能低就可以了。你要問高校自營又不需要交稅又沒有房租，這25的利潤額去哪了呢？就是餐飲部門的大廚與服務員的工資和正式職工的補貼與新設備的購進老設備的維護新菜品的開發部門辦公用品的採購了通常一個年級為萬人級別的985高校，這月25%也絕對超過百萬了那菜價怎麼計算呢？並不是如你所想，一顆白菜2毛錢一斤，一份菜就賣不過1毛，拿酸辣白菜舉例這個菜的成本構成是白菜、植物油、鹽、醬油、醋、辣椒、味精，天然氣，水，電均分到每分菜內，以這樣的成本加入25%的利潤才是學生買到的價格採購是以競標的形式出現的，所以採購到菜品價格也絕對比一般小飯館在市場批發的價格低另外，採購還牽扯到期貨的問題，以肉類舉例，全年肉價在15以上，其中某個月跌落到10元以下，這時候高校拿出幾百萬囤積肉類在肉聯廠倉庫內冷頓儲存（並沒有囤積），用的時候從這幾百萬內拿取（並沒有）那高校怎麼判斷各食堂嚴格按照規定不亂加價呢？通常高校餐飲部門有多個監管部門，以抽查，私訪，周檢，月檢，月結，季結，半年結，年度匯總，師生投訴等多個形式存在，同時檢查的還有食品安全，環境衛生，從業人員職能考核，員工傳染病定期檢查（健康證）等其中高校也規定每個食堂內必須有兩道純公益菜，什麼是純公益菜呢？就是免費湯，或者售價低於成本的菜了，這是為了家境困難的同學準備的，細心的話你會發現每次的公益菜也有所不同，時常也會出現肉類，但公益菜並不會特別標明，通常是當天最低售價的菜剩菜的問題也很有意思，一般的處理方式是把學生沒吃完的菜品混合在一個大桶內加熱然後工作人員就這這桶百味湯吃工作餐，但也有類似月餅，主食、水果這類剩飯在第二天做二次加工，蛋炒飯、菠蘿飯、炒燜餅這類菜用的就是這個，也延伸出月餅炒臘肉、橘子抄草莓這些奇葩食堂菜就是這麼來的這真是要分情況而定啊！我學校就並不算很便宜，所以生活費上去了，爸媽總和別人家的孩子對比，總說我花的多，可真不是這樣的。也不知道他們一頓飯個位數是什麼感覺。
我們學校是典型的外包租給商家的，所以一天從早上六點到晚上十點都能吃到新鮮熱乎的飯，這點倒是挺好的。但是這個價格嘛……說一碗面兩塊五的小夥伴你站住，我想去你們學校吃。一碗普通的面沒有肉的都八塊，想吃個有點葷腥的面，十塊之外很正常。炒菜一勺五六塊正常，米飯不按照多少兩，反正就一塊錢一碗，打菜阿姨的手還抖，肉和蛋基本撈不著多少，這一頓下來又十幾塊。
所以啊，真的不是我能花錢，我該怎麼解釋給爸媽聽呢！畢業前帶他們來吃我們學校的食堂吧。
啥？大學食堂便宜？請一定要加上特別的修飾詞，因為目前的大學食堂真正算純大學食堂的地方已經不多了~
目前一般的大學食堂都會將部分的窗位出租出去，而這些窗位所賣的飯菜價格與社會上的價格基本相同，10-20塊不等。相較於飯店來講還是相對便宜的，但是與外賣來講，有些商家做的真的不如外賣好吃。
再來說純的大學食堂價格為什麼低，因為，這些大學食堂沒有租金，沒有餐盒的費用，甚至沒有水電錢，純純的食材成本，你說能不低嗎？而且別忘了，這些食堂還是有補貼的。而從目前學校食堂的競爭對手外賣平台來看，學校的食堂不用餐盒錢、不用運輸費、不用租金、不用水電、甚至不用人員的花銷，如果還貴的話，上哪去說道理呢？
「南大的才子，東大的漢，南師的妹子，南航的飯。」不知道大家有沒有聽過這句話，作為南航的一名飛行學生，我們新裝修的飛行食堂高大上不說，關鍵飯菜好吃不貴，經常八塊錢能吃四個菜。而我們因為有餐補，所以我們吃飯都是打五折的。當然因為之前食堂被一些媒體報道過，引來好多慕名而來者哦。熱烈歡迎大家過來一睹飛行食堂的風采哈。再次申明：這不是廣告，這不是廣告！最後附上幾張精美好圖，供大家enjoy!
食堂是個神奇的存在，不一定很美味，但絕對是讓人放心的，地溝油什麼的也是絕對沒有的，價格因學校而異吧！不排除有特別貴的，我所在的學校是東北二線中低檔城市的普通二本，一天20元在食堂絕對可以吃的很好，比如早餐，包子餡餅都是1元，豆漿1.5元，豆腐腦1.3，茶蛋1元，米粥幾角錢，餛飩5元，早餐5元肯定會吃飽的！中餐，學校有套餐，一葷倆素，四兩飯才六元，湯是免費的（夏天的綠豆湯最好喝了！其他季節湯每天是不同的！），如果想吃面啊或其他的，5-9元不等，平均7-8元，晚餐也一樣，基本上一天吃飯20元夠用了！反正我是用不了，可能女孩子吃的不多吧！同學所在的同一城市的三本就比我們學校貴，一餐平均會貴2-3元！食堂價格還是挺合理的，國家會給一定的補助，這一點我們學校還是落實到位了哈！
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