臘月初八為什麼要喝粥，有什麼典故嗎？

一，中國本土源生論：

1，先秦時期

古代，中國人把會按照不同的節氣劃分節日，臘月最重大的節日，是十二月初八，古稱「臘日」，俗稱「臘八節」。從先秦開始，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求來年五穀豐登，天象吉祥！此外，人們還會進行「逐疫」，簡單來說，就是驅鬼避疫的活動，來源於古代的儺戲，是作為一種巫術而存在。

2，元末明初時期

據說朱元璋落難在監牢受苦的時候，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋，竟然從老鼠洞刨出一些紅豆，大米，紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些穀物熬成粥，美美的享用一頓。據說，那天正是臘月初八，所以，美其名曰「臘八粥」。後來，朱元璋平定天下，做了皇帝，為了紀念曾經的苦日子，便把這一天定為臘八節。

3，赤豆打鬼的傳說

傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後都變成了惡鬼，專門出來嚇唬小孩。古人迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病等身體不好，都是鬼神在作怪，這些鬼神天不怕地不怕，就怕赤豆。所以，每年在臘月初八這一天，家家戶戶以紅小豆，赤小豆熬粥，以祛除魔疫！

4，犒勞岳家軍

這個傳說主要流傳於南方一帶，表達了人們對岳飛的懷念。當年，岳飛率領岳家軍在朱仙鎮抗擊金兵，正值數九寒天，士兵挨餓受凍，江南百姓相繼送粥，岳家軍飽餐一頓百姓送的「千家粥」，結果大勝歸來。這一天，剛好是臘月初八。岳飛死後，人們為了紀念他，每到臘八，都煮粥，終於成俗！

5，秦始皇修長城，紀念餓死的民工

秦始皇修長城，天下民工奉命而來，常年不能回家。經常有供給斷了的時候，不少民工餓死工地。有一年臘八，無糧食供給了，民工們合夥湊了幾把五穀雜糧，放在鍋里，熬成稀粥，每人一碗，最後還是餓死長城腳下。民間為了悼念餓死民工，每逢臘八，舉家食粥！

據說，印度佛教創始人釋迦牟尼的成道日是臘月初八，因此，臘八也是佛教徒的節日，又稱「佛成道日」。兩漢之際，佛教自印度傳播到中國，而後，與之相關的佛教節日也傳播而來。

有典故，但版本不一。不過基調一致。都是因為家窮，又招待客人，只好湊足八種豆和穀類一起熬粥。結果受到客人大加讚賞，並推而廣之。由於那天正好是臘八月初八，故而就給此粥取名為～臘八粥。ヾ ^_^?