有哪些食物混在一起吃堪稱「砒霜」？

06-04

毒蘑菇不能和牛肉同食，會中毒死亡，而且沒有特效藥。

生草烏不能和大米飯同食，會中毒死亡，也沒有特效藥。

野生帶毒河豚魚不能和豆腐同食，會中毒死亡，無特效藥。

雞蛋不能和大量苦杏仁同食，會中毒，嚴重時會死亡，無特效藥。

羊肉不能和開水同食，會導致消化道灼傷，嚴重時會死亡，無特效藥。

胡蘿蔔不能和滾油同食，會導致消化道灼傷，嚴重時會死亡，無特效藥。

最後一條，任何食物都和砒霜相剋，同食會死亡。

好了，段子說完了，正兒八經的說。

實際上食物相剋根本就不存在，食物的成分發生反應，導致人中毒，這樣的情況根本就不存在。

但是，有幾種情況是存在的，比如食源性疾病（比方拉肚子），食物過敏（比方歐美每年有很多人死於花生過敏），食物不耐受（比方有的人喝鮮奶就肚子疼、拉肚子）。

過去科學技術有限，人們對這些情況缺乏理性認識，出於經驗，將這些生理反應歸結到食物相剋。然後出於「小心一點總是好的」，人們將這樣的經驗傳遞給家人、朋友，之後再口口相傳，成了「老祖宗總結出來的」。

在現代科學範疇內，食物相剋找不到任何可靠依據，有一位營養學界的泰斗還親自吃過，結果他......活了110多歲。

我相信還有很多很多人相信食物相剋，所以我願意犧牲自己，做人體實驗。

只要有人買單，在合理膳食結構的前提下，我可以吃任何一種相剋的組合。

當然。我比較喜歡吃魚蝦蟹，誰能讓我終生吃小龍蝦+螃蟹+某相剋食物？

感激不盡！

飲食安全是一個關係到民生的問題，對人民的正常生活影響極大，談到飲食安全我們就可能會想到食物上的農藥殘留，食物在加工過程中不注意衛生造成的對人體的傷害。其實，還有一個問題，很多人沒有弄清楚，多數人也不太注意的，就是有些食物是不能混在一起食用，如果混用輕則腹痛，腹泄，重則中毒致命。那麼究竟有哪些食物，不能混在一起食用呢？

　　一、蝦與含維生素c食物一起吃會產生毒性，堪比砒霜，這是因為蝦等軟殼類食物中含有濃度較高的五鉀砷化合物，即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為（As205），與服用的「維生素C」反應，會轉變為有毒的三鉀砷，即亞砷酸酐，又稱為三氧化二砷，其化學式為（As203），這就是人們俗稱的砒霜，對於砒霜我們並不是太了解，但是它的毒性致命是知道的。維生素C富含於新鮮的蔬菜水果之中，如蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿蔔汁、土豆、甘薯、草莓、菠蘿等蔬果中就富含維生素C。也就是在食用蝦時不能吃以上水果。

　　二、水果和海鮮，有些水果和海鮮可是千萬不能同食的，比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鮮同時食用的話，就會導致嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疾病。如果特別想吃水果的話，可以在吃海鮮4小時以後再吃這類水果。其實這與蝦與維生素Ｃ的食物不能混合食用道理是相同的。

　　三、土豆和牛肉，土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度是不一樣的，這就勢必延長食物在胃中的停留時間，腸胃的消化時間就會被延長，長此以往，腸胃功能就會紊亂。

　　四、蔥和豆腐，「小蔥拌豆腐」這道菜其實是不能吃的，原來豆腐中的鈣質會和大蔥裡面的草酸結合成草酸鈣，這對於消化功能是會造成影響，而且也是會影響到人體對於鈣質的吸收。

　　五、大棗和動物肝臟，大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

　　六、茶葉和雞蛋，茶葉蛋其實是不吃的。這是因為茶葉中的酸性物質會和雞蛋中的鐵元素結合，生成的物質不好消化不說，還會對胃有刺激作用。

　　七、蘿蔔和橘子，橘子和羊肉湯中的蘿蔔千萬不能同食，原因是蘿蔔進入到人體後，可迅速產生硫氰酸鹽，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，硫氰酸會抑制甲狀腺的功能。而橘子中的類黃酮物質在腸道分解會生成成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種又會加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　八、紅蘿蔔和白蘿蔔，別以為紅、白蘿蔔配成菜，樣式好看，其實，蘿蔔雖富含維生素C，但是紅蘿蔔卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。所以，紅蘿蔔和白蘿蔔最好不要一起吃。

　　十、雞蛋和豆漿，豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它會抑制人體蛋白酶的活性，蛋清里又含有粘性蛋白，正好和胰蛋白酶可以結合。這樣，就會影響對蛋白質的吸收，對人體毫無益處。

　　其實相剋的食物，並不僅僅是以上這些，還有很多的，所以，平時生活中我們要對食物多一些了解，盡量避免因為飲食不當造成身體上的不適，以及疾病。

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我是客家人，也是一個廚子，僅我知的就有幾種比較危險混食，也希望你有更加科學指導，有句經典老話:病從口入，禍從口出，食物絕大部份都有兩面性，包括人蔘也沒有絕對的好。有些平常食物，不要說混食，就是單食，同樣致命，排名第一位:白果(銀杏)，

?生食多食都非常危險，因為它含有劇毒成份氫氰酸是足以致命，但高溫熟透後消失。第二名:發芽馬鈴薯，

?它含有很高龍葵鹼的化學毒素同樣致命。第三名:新鮮黃花菜

?含有很高的，秋水仙鹼，對有消化疾病的人同樣致命，煮熟後消失。不能混食物很多，反應因人而易，狗肉與綠豆不能混吃，狗肉熱綠豆涼，會在腸胃中發生冰火效應，產生膨脹，嚴重同樣致命。愛美的女性，要特別注意，據《本草綱目》，記載豬肝與鵪鶉肉混吃，會使面部黑色素沉著，造成遺憾終生，成因非常複雜。負作較小的有鯉魚不能與公雞混食，菠菜不能與豆腐混食等等。

喝牛奶的禁忌

禁忌一——空腹喝牛奶

空腹喝牛奶易導致腹瀉和吸收率降低。喝牛奶時應配上固體主食，如麵包、蛋糕、饅頭、餅乾等。

禁忌二——與茶、咖啡一起飲用

咖啡中的咖啡因是強脫鈣劑，使機體鈣形成不溶物大量流失。茶葉中的單寧酸與牛奶中的鈣離子反應，生成不溶性鈣鹽，影響鈣吸收。

禁忌三——在牛奶中添加橘汁或檸檬汁等果汁

果汁中的果酸等與牛奶中蛋白質發生反應，降低其利用率。

禁忌四——用高溫或低溫方式處理牛奶

牛奶不宜高溫久煮，也不宜冷凍儲存。用60 ℃～70 ℃的溫開水沖奶粉最合適。

禁忌五——牛奶與糖一起加熱

糖與牛奶加一起加熱時，牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下（80 ℃～100 ℃）生成有害物質——糖基賴氨酸。

禁忌六——用牛奶送服藥物

牛奶中的蛋白質會與藥物中的許多金屬離子結合，影響藥效發揮。

飲食健康，是每個人都十分關注的問題，日常飲食中，有些食物是不可同時食用的否則不但對人體無益，誤食甚至會丟了性命。下面介紹一些飲食搭配禁忌的事項，希望對大家有所幫助。

禁忌同時食用的食物

1. 蝦VS含維c食物

蝦禁忌和含維c食物同時食用，蝦等軟殼類食物里的五氧化砷，和維C會產生反應，轉為含毒的亞砷酸酐，也就是常說的砒霜，會麻痹毛細血管，抑制巰基酶活性，導致心、肝、腎、等充血，毛細血管擴張等,所以用維C時，要禁忌食蝦。

2.豆腐VS茭白、竹筍

豆腐不宜和茭白、竹筍，同時食用易產生結石；豆腐不宜和蜂蜜一起用易導致腹瀉；豆腐不宜和羊肉一起食用，易出現黃疸、腳氣癥狀；豆腐不宜和牛肉一起食用，會上火；豆腐不宜和柿子一起食用，會導致胃柿石，嚴重會出現胃出血危及生命。

3.豬肉VS菱角

豬肉與菱角一起食用，會導致肚子痛。

4.羊肉VS西瓜

羊肉與西瓜一同食用導致傷元氣；雞肉與芹菜一同食用，傷元氣；狗肉和綠豆一起食用傷元氣。

5.甲魚VS莧菜

甲魚與莧菜食用會中毒；鯉魚和甘草不可一同食用會導致中毒；白酒不可和胡蘿蔔一同食用肝臟易造成中毒；雞蛋不可和糖精一同用會導致中毒；螃蟹不可和柿子同用會造成腹瀉，嚴重的會導致死亡。

6.啤酒VS海仙

啤酒不可與海味同食，會導致痛風。

有嗎？這個可以有嗎？這個真沒有！

曾經風靡一時的食物相剋擾亂了人們的飲食原則，我也買過一本食物相生相剋的書，翻了翻，覺得相剋的兩種食材生活中都非常難碰到一起，比方蜂蜜和大蔥，難道要大蔥蘸蜂蜜吃？該有多難吃！被傳得最多的就是海鮮?富含VC的水果不能一起吃，我真就親耳聽一位媽媽叮囑孩子吃海鮮不要同時吃水果。看來大家已中毒太深，假的聽多了就相信是真的了。那真相是什麼樣呢

真相就是根本不存在食物相剋的事實，自然就無法生成勝過」砒霜」搭配。老生常談的菠菜豆腐，在製作之前將菠菜焯水，去掉草酸就可以與豆腐正常搭配無毒無害;還有大蝦不能配蘋果，需要一次性吃掉50個以上蘋果，與大量的蝦才可能發生中毒，估計沒等中毒身亡，胃已撐破致死。

你說我空口無憑，有沒有實驗數據？當然有啊，而且很早。1935年我國生物化學家鄭集就做了科學驗證。他們挑了14對比較容易遇到的相剋組合，包括螃蟹柿子、大蔥蜂蜜，動物和人食用後表情、行為、體溫及糞便顏色與次數等，都很正常。當年35歲的鄭集也參與了實驗，到2010年鄭老去世，享年110歲。吃過相剋食物的營養專家活到110歲，是不該把以上食物搭配改成相生呢？

所以，如同某種食物一旦被宣傳有神奇功效即失真一樣，食物相剋也是謠傳，謠言止於智者，相信看過此文的朋友都是生活的智者！

(王芳，主管護師，國家一級公共營養師，國家健康管理師，好食營養工作室創始人，王興國營養特訓班5期學員)

食物相剋是真的嗎？有人說吃蝦+維生素C相當於吃砒霜！

現在，這個人要現場吃砒霜，大家看他會不會死？

醫哥和JOJO帶你一同做實驗，見證真理！

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1 蝦與含維生素c食物一起吃會產生一般認為，蝦等軟殼類食物中含有濃度較高的五鉀砷化合物，即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為（As205），與服用的「維生素C」反應，會轉變為有毒的三鉀砷，即亞砷酸酐，又稱為三氧化二砷，其化學式為（As203），這就是人們俗稱的砒霜..砒霜能麻痹毛細血管，抑制巰基酶的活性，並使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張,為慎重起見，在服用「維生素C」期間，應當忌食蝦..不過這僅是對人類而言的，在小白鼠體內這兩種物質的代謝產物可能不是砒霜，還有個關於劑量的問題，也就是吃得太少並不足以致命，畢竟這樣混合後本身產生的砒霜是很微量的，例如泰國就有一道名菜叫「檸檬蝦",2 與豆腐相剋的食物：　　豆腐與茭白，同吃易形成結石；　　豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；　　不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)；　　不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火　　豆腐與竹筍，同吃易生結石；　　不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；　　不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。　　小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。3 食物搭配中毒有那些:　　1、豬肉+菱角，會引起肚子痛；　　2、白酒+柿子，會引起中毒；　　3、牛肉+粟子，會引起嘔吐；　　4、洋蔥+蜂蜜，會傷眼睛；　　5、羊肉+西瓜，會傷元氣；　　6、蘿蔔+木耳，會引起皮炎；　　7、狗肉+綠豆，會引起中毒；　　8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾；　　9、兔肉+芹菜，會引起脫皮；　　10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑；　　11、雞肉+芹菜，會傷元氣；　　12、香蕉+芋頭，會引起腹脹；　　13、鵝肉+雞蛋，會傷元氣；　　14、花生+黃瓜，會傷身；　　15、甲魚+莧菜，會中毒；　　16、紅薯+柿子，會引起結石病；　　17、鯉魚+甘草，會引起中毒；　　18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉；　　19、豆漿+雞蛋，失去營養素；　　20、豆漿+紅糖，降低蛋白質營養價值；　　21、米湯+奶粉，破壞維生素A；　　22、開水+蜂蜜，破壞營養素；　　23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收；　　24、牛奶+果汁，不利於消化吸收；　　25、蘿蔔+水果，可致甲狀腺腫大；　　26、海味+水果，影響蛋白質吸收；　　27、啤酒+海味，引發痛風症；　　28、肉類+茶飲，易產生便秘；　　29、白酒+胡蘿蔔，肝臟易中毒　　30、山楂+胡蘿蔔，維生素C遭到破壞；　　31、鹹魚+西紅柿(或香蕉+乳酸飲料)，產生強致癌物；　　32、對蝦+維生素C，可致砷中毒(等同砒霜) 豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相衝；柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜沖雞蛋；洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；胡蘿蔔白蘿蔔相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；雞蛋與糖精-----中毒，甚至死亡豆腐與蜂蜜-----耳聾蔥類與蜂蜜-----損傷視力土豆與香蕉-----生雀斑牛肉與紅糖-----脹氣黃鱔與狗肉-----傷肝芹菜與兔肉-----脫髮狗肉與綠豆-----傷元氣螃蟹與柿子-----腹瀉，甚至死亡黃瓜與生花生米-----傷脾甲魚與莧菜-----中毒豆腐與菠菜-----易生結石羊肉與西瓜-----肝腹水西藥片與酒-----胃穿孔海鮮與維生素C-----腹瀉，死亡以上食材搭配會產生不良後果，請大家注意。下面另附不宜吃的食物1、發芽、發青的土豆有毒，不能吃。2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。7、烤焦的食物不能吃，吃後易患癌。8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃。9、生豆油含有苯，會破壞造血系統，不可吃。10、久煮的水含有亞硝酸鹽，吃則易生癌。11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。12、未熟透的豆漿不能吃，吃易中毒。13、腌制的食物含有致癌物質，不宜多吃。14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。15、柿子空服易患胃內柿結石，千萬不要吃。16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、速食麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃。香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。雞蛋與糖精不可同食，同食可導致中毒甚至死亡；豆腐和蜂蜜同食可以導致耳聾；土豆與香蕉同食生雀斑；牛肉紅糖同食脹死人；羊肉田螺同食積食腹脹；芹菜兔肉同食脫頭髮；番茄綠豆同食傷元氣；螃蟹柿子同食腹瀉看了這份名單，你是不是對日常生活中的菜肴有點擔心？別急，這只是一小部分，網上流傳的這些;犯沖;的食品多達上百種，讓人看得心驚肉跳。　　我們是不是該照著單子買菜做飯？專家告訴記者，這些所謂的;犯沖;食品確實有部分能互相影響，導致營養流失，但不可能導致中毒身亡。日常生活里，完全沒有必要照著它來做菜。　　;食物相剋;真的那麼可怕？　　南京農業大學食品科學系的營養學家周玉林副教授告訴記者，目前市場上關於;食物搭配;、;食物相剋;方面的書籍可謂鋪天蓋地，不同的出版社，不同的版本，不下幾十種。這些書籍越出越厚，內容從最初的百餘種到現在的上千種，;產生沉澱;、;不能吸收;、;營養抵消;、;身體不適;、;中毒失明;、;導致死亡;說法有很多，後果很嚴重。　　而香港影片《雙食記》，更是讓人們對;食物相剋;的認識從原來;影響某種營養成分吸收;的層面，上升到了;相剋美食可以殺人於無形;的層面。《雙食記》中，妻子發現丈夫背著自己和一位年輕漂亮的空姐談戀愛，於是妻子千方百計接近空姐，並教會對飲食一竅不通的情敵六道佳肴，利用食物間的相剋原理，暗害不忠貞的丈夫，最終使其掉眉毛、掉頭髮，死在相剋的食物中。看過電影之後，白領王小姐就留下了;後遺症;，每次吃飯，她都會考慮這些菜肴之間會不會相剋，每當身體不舒服，就會想是不是食物中毒了。周副教授說，這種食物相剋的理論近於荒謬，違背基本的常識和人們日常生活的實踐，根本沒有可取之處。　　曾做試驗，無一人中毒身亡　　;啊，還有這份名單，我還是第一次聽說呢。;南京市中醫院養生科王挺主任告訴記者，以前聽說過某種古書流傳下來哪些食物不能同食，但是經過這麼多年的發展，很多東西都十分牽強。　　江蘇省人民醫院營養科主任李群告訴記者，其實這個說法已經不新鮮，幾乎每過一段時間，就有類似的說法以及長長的食品名單。她告訴記者，所謂的不能同食的食品，來源大概有兩個：一是從古代醫書中流傳下來的，但這個有很大的不科學性。某人突然病亡，古人查找不到原因，然後記錄該患者生前一天吃過的食品，就此認為兩種食品;犯沖;；第二個來源就是有人聲稱這是動物試驗的結果。這個更是毫無科學依據，且不說動物和人體生理結構不同，就是真有動物試驗，;犯沖;食品所謂的;毒性;也被誇大了。李群告訴記者，從營養學角度來說，食物需要多元化，如果照網上流傳的那些不能同食的食品名單來看，人們不僅每天提心弔膽，徒增煩惱，而且時間一長，食品攝入難免單一，對健康不利。在上個世紀90年代，中國營養學會曾進行過一次大規模的研究，將流傳甚廣的近200種所謂;犯沖;的食品作為研究對象，並且準備好搶救措施，結果食用的人沒有一個人中毒。　　醫學上也會開出;相剋;的藥方　　王挺主任告訴記者，從這份名單來看，裡面所列的食品種類也不全是胡編亂造，有的甚至看起來還挺;科學;。最典型的就是人蔘和蘿蔔，這是很多老百姓都深信不疑的，認為這兩種食物絕對不能同食，否則會有極大的危害。而在這份名單里，人蔘和蘿蔔也赫然在列，;人蔘和蘿蔔不能同食，同食可引起積食滯氣;，王挺告訴記者，在中醫里，人蔘屬於大補的藥材食品，蘿蔔也確實有消食的作用，如果同食，也的確減弱人蔘補氣功能，但並不代表這兩種東西不能同時吃，更不能認為兩者一起吃會有極大的危害。有時人蔘和蘿蔔一起吃反而有獨特的療效，比如某些病人確實需要補氣，但同時不能補氣過猛，就採用人蔘和蘿蔔同食的方法，醫學上經常給患者開出這樣的;藥方;。　　平衡膳食，食物搭配可隨心所欲　　周玉林副教授告訴記者，這些;相剋;說，無論是醫學還是營養學都找不到相應的文獻，可以說是毫無根據。食物貴在雜而不在於精。作為雜食動物的人類，吃的品種越多、越雜，飲食才越安全。周副教授說，人並沒有大家想像得那麼脆弱，也許一些食物里會含有少許毒素，但是人的肝臟是有解毒的作用的。而且，服用量不大的話無需擔心。某種營養素偶然增多或減少，打破了與其他營養素之間的平衡只是暫時的，機體完全可以通過其他途徑如動用儲備、減少排泄、增加代謝效率來保證器官功能的正常。所以，健康的人在平衡膳食的原則上，各種食物的相互搭配可以隨心所欲。 ;犯沖;搭配大多站不住腳王挺、李群以及周玉林三位專家，對網上流傳的;犯沖;食品一一作了點評，以下搭配大多站不住腳。　　雞蛋與糖精&&同食中毒、死亡　　批誤：糖精現在在很多地方已被禁用了，研究發現多食糖精容易得膀胱癌，因此這樣的搭配在生活中遇到的幾率幾乎為零。　　洋蔥和蜂蜜&&同食傷眼睛　　批誤：這兩者壓根就不會放在一起吃，就算吃也不會產生不良反應。　　毫無道理型　　豆腐與蜂蜜&&同食耳聾　　批誤：豆腐的主要成分是蛋白質，蜂蜜的主要成分是果糖。要說這兩者吃了之後會耳聾壓根就沒有什麼道理。　　海帶與豬血&&同食便秘　　批誤：海帶含有多種礦物類，豬血是蛋白質。在吃火鍋的時候如果同時點了這兩道菜，絕對不會便秘。　　土豆與香蕉&&同食生雀斑　　批誤：土豆主要含量是澱粉，香蕉主要含有糖分。二者吃了之後不會產生黑色素沉澱，更不要說長雀斑了。　　皮蛋與紅糖&&同食作嘔　　批誤：專家自己吃過，沒有作嘔的現象。毫無道理。　　番茄與綠豆&&同食傷元氣　　批誤：天然食物不會傷元氣。　　一種食物多食型　　牛肉與紅糖&&同食脹死人　　批誤：如今的紅糖的原材料是白糖，二者進入胃之後不會有脹腹感。如果覺得脹，那可能是牛肉吃多了。　　羊肉與田螺&&同食積食腹脹　　批誤：羊肉和田螺在中醫中性味不同。羊肉是熱性，田螺是涼性，二者屬於在不同季節食用的食材。吃多其中一種都有可能引起腹脹。　　鵝肉與鴨梨&&同食傷腎臟　　批誤：一般來說動物肉吃得過多，因為所含的蛋白質比較多加重腎臟負擔。人體有強大的消化功能，只要不食用過多的鵝肉，兩者同食不會有問題的。　　白酒與柿子&&同食心悶　　批誤：白酒主要是水和酒精。柿子含有維C，按照這個說法，白酒和其他蔬菜也不能一起吃了。心悶的原因，是白酒喝過量了。　　因人而異型　　黑魚與茄子&&同食肚子痛　　批誤：專家親自嘗試，沒有發現吃完後肚子會痛。中醫講究立秋之後少吃茄子。蔬菜水果和人一樣，要符合自然規律，盡量要講時令。有人吃完之後引起肚子痛，可能是吃了反季節茄子的原因。　　甲魚和莧菜&&同食中毒　　批誤：甲魚是含有蛋白質的脂類，莧菜是綠色蔬菜，二者沒有任何利害衝突。對於一些過敏性體質的人來說，吃了某些蔬菜可能會有過敏現象，比如有人吃黃瓜過敏。但是並不指所有人，這種以點帶面的說法並不科學。　　人參與蘿蔔&&同食積食滯氣　　批誤：傳統上說吃了人蔘和蘿蔔會相互抵消作用，這個說法也因人而異。蘿蔔是抗癌產品，人蔘是補氣的。得了癌症不主張食用人蔘，會助長癌細胞的生長，適得其反。各個網站收集來的

任何食物，只要單獨吃沒有問題，那麼放在一起吃也不會有毒。有一些情況對於某些營養成分的吸收可能會有一點影響，但是跟食物本身的營養比起來，也不值得糾結。

簡而言之，這個問題下，列出「什麼和什麼不能一起吃」的答案全都是胡扯。點贊數再高，也只是以訛傳訛。正經的食品或者營養專業人士，我還沒見過傳播「食物相剋」這個中國最大的謬論的。

不能同時食用的食物:

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

3、海帶忌豬血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮

9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉

11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

16、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣

17、白酒忌柿子┄┄同食心悶

牛奶和菠菜一起吃有毒。

羊肉和酪一起吃會傷五臟。

羊肉和醋一起吃會傷心臟。

蔥和鯉魚一起吃容易生病。

牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。

柿子和螃蟹一起吃會腹瀉、腹痛。

豬肉和田蟹一起吃，會使

眉毛脫落

。

李子和白蜜一起吃會破壞五髒的功能。

芥末和免肉一起吃會引起邪惡的疾病。

蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡