兒童是不是適合吃腌制的菜？

不僅兒童不適合吃腌制的食物，成年人也同樣不適合多吃。腌制食品的出現和發展是由於過去生產和儲存技術有限，通過這樣的方法達到食物不腐的目的。現在生產技術好、運輸條件好、保存方式多樣，我們完全可以吃到新鮮的蔬菜水果和肉。那麼腌制食品都有什麼危害呢？

1.造成人體維生素C缺乏。在腌制過程中，蔬菜中的維生素C被大量破壞殆盡，長期食用極易造成維生素的缺乏，容易潰瘍和發炎。

2.形成結石。腌制蔬菜中含有大量草酸和鈣，二者相結合很容易形成結石在體內聚集，影響身體健康。

3.含有致癌物質：亞硝酸胺。腌制類食品加工過程中會加入很多鹽，鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質，可能產生如亞硝酸胺等有害物質。

所以，腌製品營養受損且有害，不是人們的理想食品，以少吃為宜，兒童更要少吃！祝寶寶健康！

答案是肯定的哈，不僅孩子，大人吃了也不健康。兒童正值生長發育，智力成長的階段，應該多攝入營養健康的食品。很多家長由於工作忙，平常都買一些熟食回去做晚餐。其實腌制食品是不宜給孩子食用的。特別是10歲以內的兒童不要吃腌制食品。

腌菜危害更大！

我們的四川香腸（我都忍不住！）

1、腌製品（鹹魚、鹹肉、鹹菜等）含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病。

2、腌製品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。研究資料表明：10歲以前開始吃腌製品的孩子，成年後患癌的可能性比一般人高3倍。

所以只有正常、台理地攝入穀類、肉類、蔬菜、水果及奶製品，才能滿足生長發育的需要。食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹制的飯菜最好，少吃商場的成品食物。

當然孩子們都是些小吃貨，春節了哪家沒一個香腸臘肉的，面對美食的誘惑，我家還是偶爾開開綠燈的，哈哈。

兒童不適合吃腌制的菜，不建議給孩子多吃，偶爾吃點開胃沒事。成人也要適當的控制腌菜的食用量。

首先，眾所周知做腌菜的時，為了保存的時間更久、不易變質，會放入很多的鹽。而鹽分過高會影響黏膜系統，增加腎臟負擔。

其次，一般的腌菜都會產生亞硝酸鹽，在體內聚集的多了遇到胺類化合物時，會生成致癌物質，對人的身體健康帶來影響。

最後，因為新鮮蔬菜在腌制的過程中，其本身所含有的VC會被破壞掉。大量食用會導致VC缺乏，容易引起疾病。

所以腌菜雖然美味，但為了孩子的健康，盡量讓孩子少吃或者不吃吧。這裡想套用一句廣告詞「腌菜雖好，但不要貪吃哦」。

謝謝邀請，看到你這個問題，我覺得應該是父母很喜歡吃腌制的菜，但我可以負責人的告訴你，最好不要讓孩子吃這種菜。

首先，腌制的菜里有害物質那多了去了，亞硝酸鹽等，大人吃多了尚且不舒服。

其次，孩子的抵抗力比大人弱太多，吃多了這個對寶寶的腸胃自己身體健康有很大的壞處，所以，不要讓孩子吃太多腌制的菜！

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盡量少吃淹菜，不管成人孩子吃多了都不好的，因為淹菜在腌制的過程中會產生一些對人體有害的物質，所以還是多吃新鮮的蔬果比較好。