書法的中鋒用筆為什麼在轉折的時候會出現偏側？
轉折處出現偏鋒，是初學者常見的問題，這是因為筆法不熟，沒有及時調鋒的原因。轉折的處理方法，常用的有以下幾種。
1、分筆。將轉折分為兩筆處理，楷書可以如此，行書、草書也可從轉折處斷開，分開來寫。
2、提按。筆頭是個軟的圓錐體，筆按下去後筆毫鋪開，來略提筆，筆鋒又聚在一起，此時再向任意方向都是中鋒。
在要轉處先按筆，再略提翻筆向下，這樣即可保持中鋒。
3、衄扭。在轉折處通過腕力，上下或左右作S形挫動筆毫，邊轉折邊調整筆鋒。
總之，轉折處的關鍵，就是要會換筆心，保證筆鋒在筆畫正中。
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我是宇航，轉折時出現側鋒是因為折筆時沒有先提筆，或者沒有調鋒。這兩種情況在初學時問題很大，還是筆法的問題沒有解決。
我們先來看看各種轉折筆法的區別。
①中「當」字寶蓋，他的橫折就是屬於直轉，沒有任何多餘動作，行筆中稍慢，行至橫末端，自然下轉。
這種橫折，寶蓋外角是「圓」的，這種筆法和篆書的轉筆外角差不多，這種「直接轉」就是從篆書來的筆法，演變成「帛書」「竹簡」的筆法，統稱「轉」。
get筆法之一「轉」
②中「停」里的禿寶蓋，是「提筆轉」，俗稱「折」。
明顯看到寶蓋外角是有一點凸起的地方，那是提筆再下按出來的。
這種提筆下頓，就是「折」的筆法，是從隸書中發展過來筆法。提筆頓下去，就是為了中鋒運筆。頓下去和重新起筆一樣，可使中鋒，這是折的作用。
分析：為何會出側鋒
如說轉筆出現側鋒，一定是沒運腕，或者沒有捻管。這兩種皆可能出現轉筆之後筆力虛的情況。所以現在一波人提倡初學先寫「篆書」是有道理的。
篆隸功力深，就會有雄強的筆力，行筆收筆不虛，蒼勁有力。上圖中直轉處也是中鋒用筆，說明篆隸功底是有的。
運腕和捻管，皆是調鋒的動作，所以寫轉，一定要會調鋒，使其中鋒行筆。
如果不懂，去練就好篆書，或者畫幾天圓圈，這是土方子，也是有用方子，本人不寫篆書，全靠畫圈。
轉筆最快的筆法是「抹」，就是側鋒蹭一下紙面，學這種筆法需要一定功底，米芾董其昌能會其意。
還有一種「頂筆」，顏真卿楷書中筆法，不用提筆，不用調鋒，直接頂一下，然後下拉。
頂筆外角有方有圓，這是運筆所致，用那種都可以，皆能保證中鋒。
可做參考。
總結筆法，一定是以中鋒為主，側鋒為輔，用側鋒，需在不筆虛的情況下。
一切有法皆無法，每個字體的筆法都沒有硬性規定，卻有規律，這是書法難點，也是臨帖的必要處，不臨或者少臨，都不能掌握其規律。
所以大家努力吧，筆法不玄乎，全國百分之八十的學書者都卡在這個環節，業餘愛好和專業不是自己評的，不是證件評的，有些人寫的專業卻說自己是愛好，這是謙虛。大部分愛好者還弄不清筆法，這是難以走向專業的原因，其實也不多難，只在多臨多看。
我是宇航
筆下能有，嘴下能說，剩下全靠練功。（宇航烏雞湯）
這是書法中一個重要的用筆方法
首先先明確概念，轉和折是把橫和豎鏈接起來的兩種方法！
接下來我們開始說技法
《一》轉的用筆方法主要有兩種
第一種就是轉的弧度比較大！因為轉的弧度大，這時候的筆毛是從開始的中鋒逐漸變成絞裹再變成中鋒的過程，從而連貫性書寫！如下圖所示
第三種就是寫橫的時候筆走的是S線，（如下圖中的1），這樣筆尖就可以過度成功，然後壓住筆寫豎了（如下圖中的2）！（有人說這是折，不爭，只談技法）
《二》折的用筆方法主要也有兩種
第一種是我們最常用到的提按手法：到折的地方的時候，先把筆提起來再按下去寫豎！其本質就是分成兩筆寫，這種方法在楷書中用還好，但過度到行草就是一個非常大的障礙！如下圖
第二種就是硬折的方法，這個方法我在我的教學視頻里教過：到折的地方的時候不要提筆，而是以筆肚為圓心轉筆桿（捻管，轉腕其本質都是筆管轉動，不多解釋），這時候筆尖會外彈自然形成一個折角，同時也調好了鋒，然後向下寫豎即可！這種方法我是比較喜歡的，通向行書無障礙！如下圖
還有一點得說明下：書法得中側並用，純中鋒都是扯淡！
以上為一家之言，僅供參考，歡迎各位書友指正交流
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這是因為運筆的方法不對。
百分之九十九點九的人，寫毛筆書法，他們的筆管不僅不是垂直於紙面的，這也就不說了。在寫的時候，筆管總是左右搖晃，好像這樣寫才瀟洒，才正確。
書法的筆畫質量好壞，取決於你是中鋒還是偏鋒。中鋒寫出來的字，筆畫飽滿，沉穩潤澤。富有質感。要保證轉折處筆毫不扭纏，需要提筆挫鋒，筆不打纏，就能做到中鋒鋪毫。
筆畫的輕重靠的是提按來表現。不是橫掃，掃出去了收回來就難了。
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藏鋒者大！是書聖王羲之說的。中鋒用筆的說法本來就有待商榷，需要看輕些才對。
鍾繇和王羲之之間的瘐亮，咱家比較喜歡，「逸足難追」。
抱歉的是，用臨鍾繇的一小段遮住了那個啥的啥。
咱家說的正法寶典，妙執～妙運～妙轉，而已。
好吧，上個剛塗的鴉～
出現偏側的原因是在寫字過程中而且即將寫到折處時，筆鋒未走到地方，便將筆按了下去並開始行筆，易造成偏側。我認為，偶爾有些偏側也可以，從表現出用筆的多變性，不死板。當然初學者還是要注意。
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