麻辣燙好吃嗎?
如果按照火鍋的層級、麻辣度、品質來劃分的話,麻辣燙屬於第四等級,前三等級分別是:火鍋、串串、冒菜。
對於一個重慶人而言,我只吃火鍋和串串,對冒菜和麻辣燙都是拒絕的,因為辣度不夠,沒有牛油味,不夠重口味。但貌似對於不能吃辣或不喜吃辣的人,以及外地人而言,麻辣燙是可以接受的,有麻辣味但又不太重可以接受。
現在學校門口也有賣麻辣燙的小攤,基本上也賣冒菜,看著那一鍋已經渾濁的麻辣湯,水面上飄著幾滴油花,煮出的菜里一碗暗無光澤的渾湯,確實沒啥食慾。從口感上來講,無論是直接拿著串吃還是放到碗里,首先是沒有牛油的醇厚,其他油香也欠缺;辣得有點燒嘴,辣而不香;因為辣椒粒里加了食用鹼的,這樣才會更辣;鹽味一般會比較重,單純應付下飯還是可以,冬天吃著暖身也是可以的。當然做得很良心的麻辣燙還是很好吃的,就是比較難遇到。
PS:樂山缽缽雞和涼串串不屬於麻辣燙哈!
「麻辣燙」是一個我們日常生活中很常見的一種美食了。對於我們上班族來說可是很方便了。有時懶得煮飯,去吃碗麻辣燙換換口味也是不錯的。
在這吃貨圈裡的名氣也算是比較不錯的,不管是在咱們國內的任何地區任何小巷子,吃貨們只要是說到美味的麻辣燙,肯定要有一些說不完的美味體驗。
它可以跟各種食材混合在一起煮,幾分鐘就能煮好一碗,當然這湯底才是精華,如果這鍋湯底沒能調出好味道,那煮什麼都是不好吃。
冬天吃是最好的選擇,大骨熬制的湯底,多喝不僅可以暖胃,還有那個麻辣的口感真的很麻辣。
還是比較可以哦,五八筒四川麻辣燙,地道川味品牌
賊好吃,好吃的不得鳥。
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首先麻辣燙是所有人都知道的一種食物,我本人覺得麻辣燙是非常的美味,當然也有不喜歡吃的人,就像是很多的食物,有人說好吃有人說不好吃,當然好吃不好吃還是看個人的口味,我是非常愛吃麻辣燙的女生,我身邊的朋友也很多都愛吃,麻辣燙顧名思義是把生的食物燙一燙,就可以吃了,麻辣燙是真的很好吃,然後呢麻辣燙雖然好吃不過也要少吃歐。
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