豐都麻辣雞塊怎麼樣？

豐都縣位於長江上游地區、重慶東部，地處三峽庫區腹心，東依石柱縣，南接武隆縣、彭水縣，西靠涪陵區，北鄰忠縣、墊江縣。豐都縣旅遊資源以自然景觀和人文景觀為主，主要有豐都名山、雙桂山、鬼國神宮、鬼王石刻等著名景觀。東漢和帝永元二年(90年)，分枳縣地置平都縣，是為豐都建縣之始。

豐都名山位於長江北岸，距重慶市區172千米。豐都名山名山古剎多達27座。「陰曹地府」塑像群分別模擬人間訴訟、法庭、監獄、酷刑等，構思奇特，神態逼真，集中反映了中國人的神和鬼、天堂和地獄的觀念。山上還有蘇軾、陸遊、范成大等歷代名人的碑刻題詠。名山由來-古平都山即今名山。因北宋蘇軾題詩「平都天下古名山」更名。「鬼國幽都」之說由平都山而起，據《豐都縣誌》和晉人葛洪《神仙傳》載，民間傳雲，漢代王方平、陰長生兩方士曾於平都山-成仙，道家遂於此山設天師，並將其列為「三十六洞天，七十二福地之一」。後人附會「陰、王」為「陰王」，平都山亦漸附會為「陰都」。 名山大門起源於漢代的歷史文化名城——豐都，被當時的人們傳為「鬼國京都」、「陰曹地府」，成為人們亡靈的歸宿之地。它不僅是傳說中的鬼城，還是集儒、道、佛為一體的民俗文化藝術寶庫，堪稱中國《神曲》之鄉。豐都名山景區，以其悠久的歷史，難以替代的獨特的文化內涵，神奇的傳說，秀美的風光向中外遊客展現出神秘的東方神韻。

南天湖風景區位於距豐都新縣城東南約40公里，毗鄰武隆仙女山的蒼翠林海之間，景區面積87平方公里。相傳玉皇大帝攜眷出道南天門，鑾轎驛站其間（故又名鑾駕山），王母為取悅玉帝，指川成湖，南天湖由此得名。景區靚點密布，風格各異，看有天坑地洞的驚險奇觀和茫茫林海的天然風光；行有林間幽徑的自然風情；食有山珍野味的鄉土情調；住有清怡的山野風韻，四季景觀各顯其美。春天，萬物復甦，山花溢香、松翠欲滴、百鳥兌啼，漫步花叢林道，令人心曠神怡。夏天，似陽春三月，妖陽和煦，萬花爭秀、濤聲陣陣。秋天，野果盈枝，馨香飄溢。冬天，皚皚白雪，景添一絕，銀妝素裹，玉樹瓊花；風喚禽獸出沒，滑雪逐「鹿」共舞，好一派北國風光。

一縣一品（保合梨橙）

豐都縣保合梨橙，果實特大，果形端莊、整齊，色澤鮮艷、果皮較細、肉質細嫩化渣、汁多、微具香氣。梨橙因其形狀而得名，外觀美，果深橙至橙紅色，果形獨特，呈梨形或倒卵形；內質優，果肉細嫩化渣，甜酸適度，汁多味濃，核極少或無。

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我覺得最好吃的麻辣雞塊應該是汽車站對面的孫記麻辣雞塊，雖然那裡門面小，但雞塊的味道吃起來嘿安逸。接下來我簡單介紹一下吧，麻辣雞塊是豐都的一道傳統名小吃，隸屬川菜譜系，卻又自成一味，具有強烈的地域特色。在豐都，論小吃，一定要品嘗著名的豐都麻辣雞。不管是街頭巷尾，還是酒樓餐館，都能見到紅亮鮮艷、麻而有度、辣不上火、麻辣鮮香、味厚醇濃、肉嫩細脆、肥而不膩的麻辣雞。豐都縣城有大小店鋪百餘家，小型的作坊攤販更是數不勝數，縣城的酒樓、餐館、農貿市場、街頭巷尾隨處都有售賣。 特點:紅亮鮮艷、麻而有度、辣不上火、麻辣鮮香、味厚醇濃、肉嫩細脆。雞塊香氣撲鼻，色澤鮮美，肉質細嫩含脆，肥而不膩，麻辣爽口；肉皮彈、滑、脆卻又相當入味，肉質筋道緊實卻不塞牙，被紅油和芝麻包裹著的特製土雞肉入口化渣，麻辣的後味是一絲若有若無的回甜。