你覺得速食麵是垃圾食品嗎？為什麼？

我一向認為，沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。速食麵誕生只是為了生活方便，在某些時候，沒條件煮飯時，可以用來做替代。誰都不可能天天吃，頓頓吃，這樣會營養不良的。

首先說，速食麵不健康的地方：麵條用油炸的，還是全部飽和脂肪酸的棕櫚油，確實不算特健康。如果用健康植物油，會很容易被氧化，變得哈辣味了，也不適合儲藏。咱們吃速食麵的便利之一不就是好儲藏，一般不會壞么？如果這點好處也沒有了，速食麵的存在就沒啥意義了。

其次，鈉含量太高。速食麵的調料包都是給過量的。吃的時候如果全放進去能咸死人。一包鈉就超標了。而鈉攝入過多，又和心血管疾病有關聯，可能會引發高血壓，也容易引起腎病。對人體不太好。

再有，速食麵里的蛋白質比較單一，只有谷原蛋白，而人體要保持正常代謝，需要優質蛋白質，也就是說，需要攝入的蛋白質的氨基酸種類平衡，才能保證蛋白質正常吸收消化。

至於裡面的其他食品添加劑，都太微量了，不足而論，不必太擔心。

但這也不是說就不能把速食麵吃得健康。比如吃的時候，再多吃一些水果蔬菜，加個雞蛋，煮點海鮮和肉類都可以。調料包可以就放一點點，剩下的可以放瓶子里，留著以後做菜或者煮湯用。

總之，速食麵不算太健康，但不是不可以吃，可以有健康的吃法。偶爾吃一次，問題也不大。

相信一說到速食麵大家一定不會陌生，畢竟速食麵可是繁忙的上班一族與懶得做飯的偷懶一族的必備佳品，小編在上學的時候，也經常吃泡麵，但是總有人說速食麵不好，到底有什麼不好呢。

首先我們先來看看速食麵的組成部分，速食麵其實就是由麵餅和油包、調味包組成的，即使有蔬菜包，也是少的可憐，所以長期實用速食麵的話，會導致人體缺失營養物質，造成身體營養不良，引發出各種身體疾病。

其次調味包內的含鹽量也偏高，正常人的攝取量為8克，而一包調味包內就含鹽量高達6克，過量食用鹽的話，不僅會引起高血壓，甚至會誘發出腎和胃等臟器方面的疾病，從而對人體造成不可彌補的傷害。

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我們來看一下：速食麵配料成分：麵餅成分：小麥粉、精鍊棕櫚油、澱粉、全蛋粉、谷朊粉、魔芋粉、大豆分離蛋白、食用鹽、食品添加劑（醋酸酯澱粉、羧甲基纖維素鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、海藻酸鈉、黃原膠、谷氨酸鈉、梔子黃等）等。粉包成分：食用鹽、白砂糖、麥芽糊精、香辛料、食用香精、酵母提取物、脫水蔥、食品添加劑（谷氨酸鈉、檸檬酸、黃原膠、琥珀酸二鈉、5ˊ-呈味核苷酸二鈉）等。醬包成分：精鍊棕櫚油、香辛料、食用香精、食用鹽、大蒜、姜、醬油、芝麻油、白砂糖、谷氨酸鈉、酵母提取物、調味醬（不同味有不同調味醬，如海鮮調味醬、雞肉調味醬、牛肉調味醬等）。營養還是豐富的，還是有一定營養的。所以我覺得是，不是太垃圾的食品