麥當勞冰淇淋機發霉是怎麼回事？

總有一些自媒體為賺取點擊量發布一些不經過調查的帖子～真沒點職業道德

食品衛生安全問題永遠是麥當勞這種快餐類企業頭上的一顆不定時炸彈。

這次麥當勞冰淇淋發霉事件，是一家海外麥當勞門店員工在清洗製作冰淇淋甜筒的機器的時候，發現存放奶油的凹槽里，居然付著一層已經發霉的奶油。非常噁心，就是問題圖一那張，這裡就不配圖了。

然後這位員工就去找經理理論，為什麼不按時清理凹槽呢？門店經理給出的理由是：白天客人多，沒有時間；晚上員工下班時間清理，還得付員工加班費，經理不願意干。

於是這位員工和經理大吵了一架，結果第二天就被辭退了，然後他一時氣憤，就把這幾張圖片和事情經過發在了推特上，自然引起了「非同凡響」。

然後他又把麥當勞那家門店的後廚圖片放上了推特，同樣是髒亂差，不幹凈，然後直接上了推特熱搜，一時間天下皆知。麥當勞自然就遇到了公關危機，股價第二天開盤即跌，現在跌幅1.61%，相當於減少了約28億美元，當前麥當勞的市值是1276億美元。

這裡的情況由兩種可能：

1. 事情是假的。該員工被辭退，蓄意報復，麥當勞是清白的。不過美國的食品安全部門已經介入調查，相信結果很快就會被公開。

反正在中國的麥當勞分公司已經發表了「我們天天加熱消毒」的聲明：

1. 這件事件是真的，麥當勞出現了食品安全問題。過去無數個例子證明，每年麥當勞都會因為食品安全問題，出現幾次局域性的公關危機，然後每次危機過後麥當勞股價都會創出一輪新高。

估計這次的冰淇淋公關危機對麥當勞影響不會太大。

（太陽報）

（每日郵報）

（7 NEWS）

（News.com）

（華盛頓郵報）

（英國鏡報）

這次這麼多全球媒體如此統一炮轟麥當勞可謂這家公司史上最大的醜聞了。

就算麥當勞有登天的本領，它也要懼怕三分啊。所以在昨天下午，麥當勞股票暴跌，CEO急得團團轉，可依然阻止不了事件持續發酵。

目前，美國食品安全局（FDA）已經介入調查，如果情況屬實，那麼麥當勞將在美國面臨巨額罰款，同時將會強制他們對所有員工進行食品安全的重新培訓。

然而，即便FDA已經開始調查，但更多網友卻開始懷疑，這樣的衛生標準，是不是快餐行業的潛規則？那其它一些使用冰淇淋機器的餐飲企業，是否也隱藏著這樣骯髒的秘密？

昨天深夜11點，麥當勞官方微博發布聲明稱，在中國，麥當勞餐廳使用的冰淇淋設備，每天自動定時加熱消毒，所有零配件定期清洗消毒並按時更換。

此聲明一出，立刻引起了網友熱議。有網友對此表示憤怒，認為麥當勞有些門店確實有衛生問題。

另一部分網友則認為，中國的麥當勞整體衛生還是值得認可的。

下面這名網友則說出了我們的心聲。

麥當勞冰淇淋機布滿黴菌？麥當勞中國最新回應來了

麥當勞昨日（26日）在美國陷入「冰淇淋門」，被指冰淇淋機嚴重發霉，網傳照片來源自一家餐廳的離職員工。

從昨日深夜到今天（27日）上午，麥當勞（中國）通過其官方微博兩度發聲，對和事件相關的細節和謠言進行了說明和澄清。究竟是怎麼回事？

這都要從一名普通的美國小哥Nick的遭遇開始說起。他成功面試麥當勞，然而不到一周，便被經理辭退……

近日，美國路易斯安那州的一家麥當勞里，迎來了一位面試者。面試者叫Nick，他是當地的大學生，為了補貼平時的開銷，他決定應聘麥當勞的後廚幫工。

由於之前有一些打工經驗，所以經理在翻閱他的簡歷後，很快就決定錄用了他，並讓他當天就開始試工。

Nick對得到工作很興奮，為了慶祝，他還在自己的推特上發了一張吃麥當勞冰淇淋的照片。然而，讓Nick怎麼也想不到的是，這張平凡無奇的照片，日後竟然成為了他一輩子都無法釋懷的噩夢！

工作了大概5天以後，Nick對於麥當勞後廚的各項操作也都比較熟悉了，這時，經理給他安排了製作冰淇淋的工作。當聽到這樣的安排，Nick簡直樂炸了，因為做冰淇淋的人，每天下班，都可以得到一個免費的甜筒。

抱著這樣的心情，Nick熬到了下班，可這個時候，他卻發現，工作了一天的冰淇淋機器，似乎內部突然卡殼了，發出滋滋滋的聲音。於是他繞到麥當勞冰淇淋機器後面，想打開後蓋，看看是哪裡出問題了。

但是，當他打開後蓋之後，並沒有想像中飄來冰淇淋的奶油香，而是一股腐爛的酸臭撲面而來，把他熏得夠嗆。他被嚇了一跳，因為這是東西變了質的味道，難道這冰淇淋機器里有什麼東西爛掉了？

他捂著鼻子，把頭伸進去一探究竟，可他看到的一幕，讓他心臟都漏跳半拍。麥當勞機器里存放奶油的凹槽里，竟然附著了一層已經發霉了的奶油，黑不溜秋，粘了吧唧，而且它們還流著綠色的汁液，和黴菌完全黏合在了一起

而且那些發臭的黴菌，看著已經有很長的年頭了，不知道有多久沒有清理過了，那些看似乾淨，雪白無暇的甜筒上，會帶有多少致病的細菌啊……

Nick希望經理可以安排自己下班後清理，算額外的加班費，但經理拒絕了。而且第二天Nick就被辭退了。

事後，他把這事發在了推特上，初衷就是想給大家提個醒。然而，他的推特在剛發出以後的一天時間，就有2000多人轉發。後來，轉發的人數成千上萬，直接登上了推特熱搜。

中國麥當勞兩度發布聲明

26日23時許，麥當勞（中國）官方微博發布了《關於美國冰淇淋機的媒體聲明》：「我們關注到今天網路上出現了有關美國冰淇淋機的轉載信息，麥當勞美國仍在調查事件的真實性。在中國，麥當勞餐廳使用的冰淇淋設備，每天自動定時加熱消毒，確保食品安全。同時，所有零配件定期清洗消毒並按時更換，確保為顧客提供安全且高品質的食品。」

27日上午11:31，麥當勞（中國）官方微博就美國冰淇淋機的傳言，再一次發聲，強調有關麥當勞股價大跌、麥當勞全球CEO召開「內部危機會議」等傳言，都是假的。

品牌名譽與「舌尖上的安全」

「舌尖上的安全」一直都是消費者最為關注的事情，國內國外都是如此。一旦出現任何食品安全醜聞，涉事企業多年來苦心經營起來的品牌信任便會付諸東流。且不說重塑品牌將會是一個無比漫長的過程，消費者的信任一旦失去，企業的業績必受重創。

3年前的2014年，同樣是在7月，麥當勞、肯德基等洋快餐被曝使用上海福喜生產加工的過期肉類作為食品原材料，令消費者錯愕不已。

公司的業績也受到影響。據當年肯德基、必勝客的母公司百勝餐飲集團發布的公告稱，受「福喜事件」拖累，第三財季肯德基中國業務同店銷售額大降14%。麥當勞當年8月份全球同店銷售額下降3.7%，創下11年來的最大降幅，其中亞洲-太平洋地區銷售額更是大幅下滑14.5%。

事情的真相究竟如何？

期待調查結果儘快公布~

首先，麥當勞中國回應：冰淇淋機事件系假新聞 與中國無關。

有消息稱，一名自稱曾在美國路易斯安那州麥當勞兼職5天的美國大學生N ick將其拍攝的麥當勞後廚冰淇淋機器後蓋的奶油凹槽照片傳上網路，並引起瘋轉，原因是其拍攝的奶油凹槽發霉了。

7月26日23時許，麥當勞官方微博發布了《關於美國冰淇淋機的媒體聲明》：「我們關注到今天網路上出現了有關美國冰淇淋機的轉載信息，麥當勞美國仍在調查事件的真實性。在中國，麥當勞餐廳使用的冰淇淋設備，每天自動定時加熱消毒，確保食品安全。同時，所有零配件定期清洗消毒並按時更換，確保為顧客提供安全且高品質的食品。」

7月27日上午十點半左右，麥當勞中國補充聲明稱，7月27日凌晨美國方面確認，網傳照片來源自一家餐廳的已離職員工。圖中的零件是冰淇淋機的清潔滴漏盤，用於承接機器運轉時可能滴落的零件潤滑劑，此零件與奶漿完全隔離，沒有接觸食品的可能。此事件與麥當勞中國無關。同時，該聲明指出，在中國網路中有大量不實信息：如該零件的用途，及杜撰麥當勞全球股價走勢和全球CEO講話。

並且麥當勞中國總部突擊抽查了部分餐廳，結果顯示，冰淇淋設備的各項指標符合麥當勞相關標準，同時麥當勞中國也已向所有餐廳重申必須嚴格執行設備的清潔、維護和保養準則，加強自身管理及巡檢力度。

最後，表示媒體的做法有待商榷，希望無論什麼時候都不要忘記，新聞的生命是真實性。

同時，食品安全很重要，也希望相關從業者能夠做好相關的食品安全保障工作。畢竟人以食為天。

溫度高，潮濕，陰暗，不潔。