粉條吃多了會怎樣?
很多人喜歡吃粉絲、
粉條
,且有時甚至以粉絲為主食.這種吃法是不科學的. 粉絲在加工製作
過程中,會在製作粉絲的粉漿
中添加了0.5%左右的明礬.加入的明礬與
粉漿
會凝聚在一起,而隨著粉絲的成型和乾燥,明礬的含量去並未減少.明礬中含有較多的鋁,因此粉絲也屬於含鋁食品.大量食粉絲,也就大量攝入了鋁.如果一個人每天攝入鋁的含量超過每公斤體重1毫克,就會對健康造成危害.吃粉條過多,對健康不利粉條在製作過程中,為了解決黏連、斷條等問題,常會添加明礬。而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀,其中含有較多的鋁。
所以,吃粉絲過多會導致體內鋁的攝入量增多。危害如下:鋁並非人體必需元素。長期大劑量攝入鋁會導致它在體內蓄積,帶來一系列疾病。
1、國內外許多實驗都證實:鋁對腦神經有毒害作用,會干擾人的意識和記憶功能,導致老年性痴呆症。
2、孕婦攝入鋁過多,會使卵巢萎縮,造成胎兒生長停滯。
3、鋁還能引發膽汁鬱積性的肝病,造成骨質軟化,引起血細胞低色素貧血。
4、近年來,多種研究又證實,鋁可能導致對抗氧化系統及遺傳物質DNA的損傷。產生危害的原因:有研究認為,鋁會干擾人體對銅、鋅、錳、硒等元素的吸收。而銅、鋅、錳、硒水平下降,人體就會產生大量危害健康的自由基。
關於吃粉絲的建議並非所有粉絲都含有明礬,目前已有越來越多的廠家開發出無明礬並且保證質量的粉絲,我們在購買的時候一定要注意挑選。總結粉絲含有豐富的澱粉,但粉絲雖好,吃多了也有弊病。
因為粉絲在加工製作過程中,添加了明礬。傳統粉絲製作過程中,加入了0.5%左右明礬。明礬主要起凝固作用,可使粉絲、米粉不為條、不粘連、不渾湯。
明礬中含有鋁,吃多了易在體內形成慢性積累,發生鋁中毒,如果長期攝入過量的鋁,對人的危害是多方面的,現實生活中,人們對鋁的攝入量不斷提高,直接威脅到人體健康。
粉條屬於澱粉加工類食品,這種食品本身在胃裡就不容易消化。還有粉條和粉絲這類澱粉類食品對於減肥人士簡直就是噩夢,它不是會發胖,而是不會讓人掉秤。前面說的這些都是粉條自身的劣勢。但是有些不良商販在粉條加工上動手腳,這些就會造成健康問題了。
粉條在加工製作過程中,會在製作粉絲的粉漿中添加了0.5%左右的明礬。加入的明礬與粉漿會凝聚在一起,而隨著粉絲的成型和乾燥,明礬的含量去並未減少。
明礬中含有較多的鋁,因此粉條也屬於含鋁食品。大量食粉絲,也就大量攝入了鋁。如果一個人每天攝入鋁的含量超過每公斤體重1毫克,就會對健康造成危害。含鋁的無機物,被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害,並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危 害是,記憶力減退、抑鬱和煩躁,嚴重的可導致「老年性痴呆」等可怕疾病。粉條在製作過程中,為了解決黏連、斷條等問題,常會添加明礬。而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀,其中含有較多的鋁。所以,吃粉絲過多會導致體內鋁的攝入量增多。 危害如下:鋁並非人體必需元素。長期大劑量攝入鋁會導致它在體內蓄積,帶來一系列疾病。
1、國內外許多實驗都證實:鋁對腦神經有毒害作用,會干擾人的意識和記憶功能,導致老年性痴呆症。
2、孕婦攝入鋁過多,會使卵巢萎縮,造成胎兒生長停滯。
3、鋁還能引發膽汁鬱積性的肝病,造成骨質軟化,引起血細胞低色素貧血。
4、近年來,多種研究又證實,鋁可能導致對抗氧化系統及遺傳物質DNA的損傷。
產生危害的原因: 有研究認為,鋁會干擾人體對銅、鋅、錳、硒等元素的吸收。而銅、8鋅、錳、硒水平下降,人體就會產生大量危害健康的自由基。
如何選擇質量較好的粉條製品?並非所有粉絲都含有明礬,目前已有越來越多的廠家開發出無明礬並且保證質量的粉絲,我們在購買的時候一定要注意挑選。
總結:粉絲含有豐富的澱粉,但粉絲雖好,吃多了也有弊病。
可見,粉絲不宜過多吃。
粉條有綠豆澱粉粉條,紅薯澱粉粉條,土豆澱粉粉條,玉米澱粉粉條等。
綠豆、紅薯澱粉粉條易煮,不易碎,吃著筋道,口感好。相比之下,土豆、玉米澱粉粉條就差點。
廠家為了使粉條不易煮碎,吃著筋道,在製作玉米、土豆澱粉粉條時往往會在裡邊放進一些增強韌性的東西。這樣的粉條,吃多了會傷害身體。
所以,在購買粉條時建議去信譽比較高的商家,選購價錢比較貴的粉條,這樣比較保險。
有機粉條
吃多了會撐
粉條如果胃不好的人少吃,因為吃到胃裡會變硬,尤其是和酒一起吃更是
所以要少吃。而且粉條吃很多,剛開始撐,過後一會就會覺得很餓。不飽腹
吃粉絲要適量的吃,吃多了會對人體有不良反應的,粉絲在製作的過程中會加明礬的,明礬就是氧化鋁,如果經常吃粉絲可能會出現慢性鋁中毒,有的粉絲還會存在化工膠,這樣對人體的危害特別的大,會出現記憶力減退,嚴重的話會造成老年
痴呆
症,還會對胃有一定的危害,容易出現胃酸,噁心的表現,平時最好多吃新鮮的蔬菜,水果,多喝溫開水排毒利尿。吃多了,看吃的有多多,如果吃的非常多非常多,那就會不願意再吃了。
胃不好的人要少吃,本身紅薯就不要消化。空腹尤其是很餓得時候不要吃粉條,容易胃不舒服。喝酒的時候,尤其是白酒,不要吃粉條,因為粉條是大量澱粉的集合,屬於慢消化食物和難消化食品,食用大量粉條後,胃的負擔會大量增加,如果同時飲用過量白酒,會導致胃功能負擔過重,因為胃是酒精的第一道吸收器官,,通常說的胃穿孔就是因為胃壁吸收過量的酒精,超負荷導致破裂! 胃在高負荷運動的時候,吸收能力會很強,導致酒精大量被胃吸收,而溶入血熱液和隨尿液汗液排除的量就會減少,會導致比較容易
如果你經常在夜市吃麻辣粉,那我建議你少吃。那裡的粉條多數是小作坊生產的,粉條在製作的時候要加入明礬,那個吃多了會得老年痴呆症。。。小作坊為了提高漂白的效果,雙氧水,石膏等工業原料是必不可少的。這些工業用品中有鉛 、砷等有毒的元素,吃多了會對人的中樞神經有影響。
如果你吃的是大廠生產的粉條,那沒有什麼的。粉條是用土豆粉、 紅薯粉、玉米粉等澱粉製作的。吃多了,也就是暴飲暴食導致的脾胃受損。
話說什麼都吃的正好就行了。
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