青豆炒臘腸好吃嗎？怎麼做？

青豆炒臘腸是一道以青豆、臘腸為原料的家常菜！製作工藝簡單，香味濃郁，味道好吃的可以喲！！！題主一定試一試，不容錯過！

食材：青豆，香腸（臘腸）也可以用廣式臘腸

配料：蒜米，白糖，料酒，小米椒如圖切好待用

【烹飪步驟】

▼1、臘腸切片：臘腸先上鍋蒸15分鐘，再切片待用。如圖

▼2、處理青豆：把老絲祛掉，洗凈瀝干水

▼3、鍋里放適量油，放蒜米煸香

▼4、依次倒入青豆、小米椒、臘腸翻炒均勻！最後起鍋前放入料酒再次翻炒均勻即可。

▲放豆子

▲放小米椒

▲放臘腸

【美味呈現】一道簡單的家常菜就上桌啦！

青豆炒臘腸好吃啊，在我看來綠色的豆子炒臘腸臘肉都挺好吃的，炒的方式也是超級簡單的。

調料：食用油，鹽，蒜

青豆洗乾淨瀝干水分，臘腸切成丁

爆香蒜末後加入青豆翻炒，再加入臘腸翻炒，加入少許水，悶熟即可，加入鹽，出鍋就可以吃啦。

PS：因為臘腸是鹹的，放鹽的時候要注意用量哦。

當然除了這種吃法之外還可以有升級版的，裡面加入胡蘿蔔丁，新鮮玉米粒斗都可以一起炒，色澤鮮艷，引起食慾。