速食麵，你們最愛怎麼吃？

很多人都會認為吃速食麵不健康，從而拒絕速食麵，半夜想吃夜宵，吃膩了燒烤，大部分的外賣又關門了，這個時候能解救你於飢餓之中的，估計也只有泡麵了吧。

現在的泡麵種類繁多，吃法也越來越多樣，除了開水泡，速食麵還有哪些獨特的吃法呢？

速食麵餛飩

任意自己喜歡口味的速食麵一包，冷凍小餛飩，青菜

做法：

1.開水加鹽，焯熟青菜備用

2.先煮熟餛飩，再把速食麵及調料放入煮熟，把青菜放入碗內即可。

蛋炒速食麵

速食麵、雞蛋

1.把面煮開後撈出來過一下冷水

2.下游炒麵，快好的時候打進去一個雞蛋混在面里，盡量讓每根麵條都沾上雞蛋

3.放調味料，出鍋

方便炸醬麵

速食麵、青豆、醬料

1.麵餅煮開後撈出來

2.加入青豆和醬拌勻

速食麵雜煮

速食麵、青菜、雞蛋、蔬菜

將速食麵、青菜、雞蛋放入鍋內煮熟即可

香辣什錦炒速食麵

速食麵一包、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、豆瓣醬、糖、雞精、五香粉、油

1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗盡後切成細條

2.小鍋內燒水，放入麵餅煮至半熟

3.撈出麵條，瀝水後拌入一小勺色拉油

4.鍋內倒油，放入豆瓣醬炒出香味後將所有蔬菜下鍋翻炒，加入調料

5.倒入麵條，翻炒幾下即可出鍋

泡麵鍋速食麵

泡菜、泡麵、罐頭火腿、熱狗、香菇、洋蔥、豆腐、火鍋料適量、高湯、昆布粉

1.泡菜切段，火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊

2.國內加入高湯煮開，加入所有食材煮五分鐘左右，灑一點昆布粉調味即可

披薩醬焗速食麵

速食麵、黃瓜、火腿、番茄醬、馬蘇里拉芝士、洋蔥、橄欖油少許

1.鍋內水燒開，放入麵餅，煮至半熟即可

2.撈出煮好的速食麵餅放入少許橄欖油拌勻

3.放入番茄醬抹平後放入一半的芝士

4.放入洋蔥丁、火腿、黃瓜片，撒上剩下的芝士

5.烤箱200度上下預熱後烤20分鐘即可

年糕拉麵

拉麵、年糕、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、辣醬

1.國內燒開水後放入量少辣醬，依次放入年糕、胡蘿蔔、香菇，中火煮三分鐘左右

2.放入拉麵和洋蔥，適當加調味料

3.煮好後起鍋

一說到速食麵，人們就會有各種各樣的誤區來抵制它，比如說速食麵沒有營養、含有防腐劑、難消化、油鹽含量高、包裝有毒、紙盒含蠟等等這些，讓很多人真的不敢吃。速食麵被日本評為20世紀最偉大的發明之一，而且在各種場合很多專家學者已經為速食麵正名，速食麵只是一種常見的食品，並不存在上述諸多的詬病。首先很多人認為速食麵之所以保質期長就是因為含有大量防腐劑，事實上其麵餅中的水分含量很低，微生物很難生長，所以根本不需要添加防腐劑，吃多了會變成「木乃伊」純屬無中生有。另外對於油炸麵餅不健康的問題，其含油率為18%-20%，含鹽率為1.6%-2%，與國際上的標準基本相同。其含油率比油條、油炸薯條、薯片低很多，只是它們含油量的二分之一。可以確信的是速食麵只要不多吃基本是是無害的。

那如何可以把速食麵吃的健康又營養呢？其實道理很簡單，比如一個人每天支持米飯，不吃其他任何副食，他一定會營養不良的。所以只要加入合理的搭配即可。在煮麵時可以加入一個煮蛋，一些青菜，一些肉類，這樣無論是葷素搭配、營養、口味都是非常的合適。記得在香港的蘭芳園，一份蔥油雞扒撈丁，裡面的出前一丁（香港的一種速食麵）彈滑有嚼勁，幾塊熏制的雞肉，一個煎蛋，水煮的圓白菜和胡蘿蔔，伴著蔥油汁，一回味就停不下來想去吃。

「吸溜~吸溜~吸溜~」

室友幾個端著泡麵盒子，在一起窩著玩著遊戲。

「嗬！你們宿舍大晚上日子過得挺好啊。」

罪惡的小手伸向柜子「班副，給我也來一包。」沒辦法，熬夜打遊戲實在沒吃的，一屋子人餓得跟耗子似的，何以解憂，唯有泡麵。

人生在世，誰還沒有吃過幾包泡麵啊，學生時代真的吃了太多泡麵，沒吃過泡麵的人都不好意思在同學們面前聊天。

速食麵這東西自從誕生後就很受歡迎，進入中國後更是受到廣泛喜愛，記得小時候吃過好多五毛一塊的速食麵，小浣熊、幸運、好勁道……數不勝數，干吃、泡著吃、煮著吃。

總聽到老媽在家嘮叨，在外面好好吃飯，別吃速食麵啊。

速食麵那麼好吃，簡單快捷又美味，我這麼懶，最適合我了，幹嘛不吃速食麵。

都知道吃泡麵對身體不好，可還是阻止一些人對泡麵的死忠啊，看來你們是不知道泡麵的一些危害。

▲油炸麵餅

為長期保存，大多數速食麵都是油炸過的，所以速食麵表面含有高量油脂，這樣的油脂接觸空氣氧化後會氧化脂質，它會積存在血管和其他器官裡面，加快我們的老化速度，引起一系列的心血管疾病、心臟病和腎臟病！

想說：現在把剛泡的速食麵扔掉還來得及么？

▲醬料包和麵餅里油鹽巨多

裡面還含偏高的鹽量，一包速食麵的鹽量基本上就是一個人每天的攝鹽量了，鹽吃多了也是對身體有害的，會導致高血壓，損害腎臟。

另外其中還有磷酸鹽添加劑和防氧化劑，磷酸鹽雖然可以改善速食麵的味道，可攝入磷太多，會讓我們體內的鈣無法充分吸收，長時間下來會使我們的骨骼變形、牙齒易脫落、引起骨折，家裡有小孩的得注意了。

這麼說速食麵好像是垃圾食品，是不是不能吃了呢？

答案是NO。

如果偶爾吃一下速食麵當然是可以的，在這裡教各位健康食用。

知道你們愛加什麼泡麵拍檔火腿腸，麵餅本身的油和鹽的含量就很高了，再加根火腿腸，看起來美滋滋，實際上油和鹽的含量又暴漲了許多，為了身體健康，泡麵不要加火腿腸。

麵餅里的油得想辦法處理一下啊，可以先用熱水將麵餅泡一泡，再把水倒掉，會去掉一大部分油脂。

最怕你吃泡麵把湯都喝得一乾二淨，燙的味道來自那些醬料包，醬料包里的油鹽也很多，泡麵的時候這些醬料包放一半就可以了，能少放就少放。

速食麵里的蛋白質和維生素本來就少，吃的時候加些蔬菜，菠菜、西紅柿都是可以的，再加個雞蛋或豆製品，營養稍微全面一點，對我們身體是好的。

經過研究呢，速食麵比新鮮麵條更難被我們消化，速食麵我們盡量煮著吃，吸收過水分後，有利腸胃消化。

煮著吃麵條更醇香美味，口感也是更爽滑，各位下次吃速食麵的時候別遺漏了小米童今天說的健康吃法噢。

不過吃速食麵還是沒有吃米飯這樣的主食健康，少吃速食麵，多吃主食，做健康中國人。

說到速食麵，還真是我的最愛，縱使網路上說速食麵是垃圾食品，沒有營養，吃到肚子里一個月可能都消化不完，但是我依然被它所折服。

我最喜歡的做法就是直接煮著吃，因為煮著吃面會比較勁道，口感也比較順滑。我有時還會放一些青菜，打一個荷包蛋放裡面，喜歡吃肉的話，還可以放一根腸，簡直是再美味不過了。但是我最不喜歡的吃法就是泡著吃，雖然很方便，但是面的口感就大打折扣。

我覺得還有一種吃法也很不錯，那就是火鍋面，火鍋面裡面的菜品非常豐富，搭配也十分合理，如果人比較多的話，建議吃火鍋面，不僅能品嘗到速食麵的爽滑，還有各種蔬菜、肉和蛋的搭配，可謂再營養不過了。

用鍋煮的泡麵更好吃，放一些青菜和一個雞蛋，就是美味。感覺這樣吃應該更健康一點。覺得用水泡的泡麵，不是很好吃。而且久久不吃，吃一次，會更加的美味。

有時候，還會加一點白粥，感覺更清爽。