給寶寶做飯,豬肝配什麼做「泥」好?


主料:山藥一根

輔料:豬肝30克 核桃一個

山藥豬肝泥的做法 寶寶吃了超好超健康 做法也簡單

1. 準備好山藥,豬肝

2. 山藥切成段

3. 將山藥蒸熟。一定要熟透

4. 豬肝切成片,用一點點水澱粉抓一抓,裹上水澱粉能減少煮豬肝時的營養損失。水澱粉一定不要太多了

5. 鍋里水燒開,加入豬肝煮熟.千萬要煮熟,因為寶寶吃,熟透熟透

6. 核桃稍微烤一下,烤後的核桃比較香,表皮去掉,

7. 將蒸熟的山藥、煮熟的豬肝、烤香的核桃加入料理機里.加入適量開水,打成泥

建議:肝臟類不要給寶寶一次性吃多了,半歲以後的寶寶一次最多吃20克,肝臟類富含鐵,還富含維生素A,適量補充非常好,不給寶寶吃牛肝和羊肝,因為這兩種肝臟維生素A含量非常高,容易造成維生素A過量,不安全,寶寶多吃山藥還是不錯的,可以適當多放一些山藥


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