如何將板栗殼又快又乾淨地剝除？

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把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪得很深，在栗子身上稍微划出一個口就可以了。注意最好買圓圓的那種栗子

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然後就可以把燒水，水燒開後，把生的栗子放在鍋里煮3分鐘，不需要很長的時間，不然栗子就會煮熟，煲湯就沒有味道了。

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3分鐘後把栗子撈出了過冷，等栗子涼了以後就可以開剝了。

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過冷後你會發現栗子身上有一個深深的刀口，只要你沿著刀口去剝栗子就可以很輕鬆的剝掉栗子的外殼，最後就可以剝掉栗子的毛層了。

5 過冷後的栗子非常好剝，而且裡面的栗子還是生的，煲湯時還是原汁原味的

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最後煲完湯的栗子是糯糯的，非常好吃。

Hey~

我們又見面啦~

你還好嗎？

你知道如何將板栗殼又快又乾淨地剝除嗎？

水煮開，放進去過一下，再撈出來放進冷水泡泡，就好去殼了